草莓 – iWHVer打工度假圈儿&澳打君攻略

二签手记之三：爆果期真的都能收入破千嘛？

sherry — Mon, 07 Dec 2020 01:25:13 +0000

前段时间一直在忙，现在的我终于有机会坐下来，讲讲让我集到二签的草莓厂。

前文说的，草莓包装的工作，是我吵架争取来的。包装厂里除了一个日本人，一对台湾情侣，两个台湾人和两个香港人，其他全是韩国人。刚去工作的第一天，我突然有点明白，为什么在背包客栈，能进这个厂的都是韩国人了。

每天8:30-9:00上班，最晚19:30下班，每三小时休息一次，smoko有十五分钟，午饭时间半小时，如果要工作到晚上，还有半小时的晚饭时间。比起又要弯腰又要推车的草莓采摘，包装厂不用风吹日晒，开车八分钟就能到场，实属一个轻松的工作。

*包装厂环境

第一天上班是一个韩国女生教我包装，她叫Sarang，就是撒浪嘿呦的撒浪。Sarang是个很开朗也很直爽的女生，教我包装的时候跟我说，如果看到了wet damage，就要放到二等果里，但是如果只有一点点，那你可以转一下，把有伤的部分藏到后面，毕竟我们来这是为了赚钱的……教完我的时候告诉我，Sherry，我们一天只要能教41箱就能赚100块了。当时觉得，天哪41箱好多啊，我20箱都包不出来。

刚开始的几个小时，我每个草莓都要仔细看看有没有问题，包好以后经常重量不在规定范围内，速度超级慢。中介的manager走过来跟我说，Sherry我来帮你。看到她手抖一抖，一盒就能包好，盖好盖子，称重，放到纸箱中，我只能感慨自己手太废了。

我们的草莓一等果0.16/punnet，一箱$2.88，可以放18个punnets。每个punnet要求的重量在280-300g之间。二等果和垃圾果一箱有8 punnets，每箱$1.44。如果过高，会被checker叫overweight,如果少了，checker会说underweight. 交果的时候只能按箱交，放到传送带上，会传到checker那边。如果凑不齐的可以和周围的同事合并，或者拿回家。如果第二天继续上班，那可以交上去，会有人负责放在冷藏室，第二天发下来继续包。

*一等果和二等果的包装盒

一等果简单讲就是长得好看的，要大的，没有wet damage、dry damage，不能熟大了巧克力色的，也不能太青没熟。二等果要没太熟和比较小的，会卖给当地的ALDI超市。而垃圾果则是熟大的和有不超过指甲大的wet damage和dry damage，会拿去做果汁和果酱……自从知道这件事，我再也没买过果酱，太恶心了。再剩下的就进垃圾桶了。

*很喜欢这种大果，因为八个就可以装满一盒，很好包

第一天工作干到七点多，工作结束我们会发当日的排名表，我笑称像是成绩单。第一天我果然是最后一个，但是我的速度比想象中快一点，我以为我会跟倒数第二差好多……不过后来除了有天请了半小时假，我再也没当过倒数第一。最开始我都不敢相信，一直以为在我后面的是一边收tray一边包果的basket boy。

*第一天结束的排名

第二天我就给自己设置目标，今天一定要超过倒数第一！速度变快了，问题也随之发生。一天里面就被checker说了好几次垃圾果太多，又或者是盖子压到了草莓，要重新放好。好不容易速度提升了一点点，又被打回了原形。

我刚去工作的时候是七月初，每周做二休一，如果下雨，工时会少果也烂，赚不到钱。草莓包装是我做过农场最轻松的活，我都能熬到十一点睡觉了！

然而现实立马给我上了一课，我还是年轻。从七月底开始爆果，工时越来越长，从做二休一到休一天到一周无休……上班时间也从八点半到七点半还有令人发指的五点半。大概因为疫情原因，农场招不到人。不管采了多少果，包装厂只有我们18-20人。偶尔会来几个做兼职的帮忙缩短一两个工时，大部分时间，我们都是工作12小时左右的，有一周工作了66.5小时，还是减掉了休息时间。

*有人累到吃饭时候躺着睡觉

大概为了提高我们后进生的工作效率，爆果期间有一个韩国的basket boy在旁边默默关注我包果，趁休息时间走过来跟我说，Sherry我来教你怎么包的快，我想让你赚到钱。我有包果的经验，我包给你看。

快速包果的经验就是，不要拿着草莓看，用手触摸它，立刻鉴别是一等果还是二等果。如果下雨果非常烂，就两把抓到rubbish果，挑出两三个放在一等果里。不能一直纠结，不要完美主义。

在小哥哥的指导下，我速度真的变快了。刚来工作的时候，我一小时只能包3箱，后来进步到5箱一等果，还能有2箱二等果。跟那些快手没法比，但是和我自己比，已经是很大的进步了。

*巅峰时期我一天能税后两百，快手税后四百

爆果期持续了两周，然后隔了一周又进入了第二个爆果期。第一个爆果期最高工资税前破千，如果不是最后一天下雨，大概税后也就破千了……很开心也很有成就感。第二个爆果期的果明显不如第一个，垃圾果太多，工时又拖得很长。

*季末的垃圾果明显变多，异形果一天集齐了七个

难以想象，有好多天我们都是八点上班，晚上十一点下班，甚至有一天干到了凌晨一点。过了四个月，我对当时早起晚睡的痛苦已经模糊了。只记得当时因为人手不够，草莓太多，一到下午就开始整tray整tray的倒草莓。一tray里面把一眼能看到的一等果包完，其他的全部扔掉。还有一次因为草莓太多，又有人休假，上午叫了一批马来人帮忙，晚上又把所有休假的人叫回来工作。

*工作最后一天是人最多的一天

那段时间，我们人手一瓶能量饮料，休息时间有人直接躺在拆掉的纸箱上睡觉。我记得有一天我困得已经睁不开眼，手还要坚持包果，因为包不完回不了家。那天我差点累到哭，累到怀疑人生，到底自己为什么要跟驴一样被人使唤。

可最终还是坚持下来了，为了二签。最后一周，我们的工时是73小时，也已经除去了一天一个半小时的休息时间，可是最后一周我税后工资700多点。不是我不努力，是真的已经累得手腕酸痛，心脏也不舒服，想快都快不起来。

*税后时薪大概跟华人餐厅黑工一致

相较那些时薪的工作，我感觉草莓算是比较轻松友好的，即便我很多时候工作超过12小时，而且一周无休，我仍然觉得比蔬菜包装节瓜包装一天的劳动强度低。

强度最大的时候感觉心脏疼，手腕疼，站的久了腿不舒服，除此之外都还好。包装厂的气氛很好，大家都会互帮互助，吃饭的时候会坐在一起聊天。

我的二签之旅虽然不太顺，但总算是没怎么吃苦集到了。

后来我一路北上去了马凯，遇到了一个好老板，租到了一个好房子，认识了一个好房东。这就是另一个故事了。

投稿微信：adj-helper3

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为了赚更多的钱,把你的良心装进冰箱吧！

我比姚明高 — Mon, 19 Oct 2020 03:45:42 +0000

TSL之后，

我通过朋友的介绍，去了她所在的农场。

姑且叫这个农场：sam farm吧。（老板叫sam。）

地图上并不能搜到这个名字。

地址：Address: 1250 Beerburrum Rd, Elimbah, QLD 4517

可以住在农场里，农场有农舍，环境不错。

价格：120刀／周，没有wifi。

之前看别人写文是不要押金，不过这次朋友住进去就收了200刀的押金。

*客厅也很干净。

负责住宿的是一个新西兰的大妈，看起来5，60岁了。

我们喊她Big MAMA。就好像芝加哥里的MAMA,有趣又戏剧。

（本次的背景音乐就是来自芝加哥的这首When You’re Good to Mama。）

MAMA很有意思，年纪不小，长相粗旷，身材也是圆胖，

耳朵上带着一朵巴掌大的花朵，红的，黄的，白的，每天都不重样。

从来不缺男朋友。

她总是得意地说着自己澳洲年轻的男朋友，

时不时男朋友也会来接她，撒一波狗粮。

每到此刻，我们都发出惨绝人寰的嫉妒声。

想来这个农场可以联系她：

Tel: 0420379858 Big Mama

我们的工头是一个叫Wayan的印尼人。

她总是喜欢骗我们下班时间，

每次说马上马上，然后拖着时间，又是一小时。

别看她老江湖的样子，其实马虎的很，问了年纪，知道原来才28岁。

每次记包草莓的盒子都粗心的很。

要知道少了盒子她是要倒贴钱的。

经常记账本子随便丢，很多packer自己随便写数量，导致最夸张的时候，一天她要垫付600个以上的盒子。吃了亏，才开始长记性，本子随身带，也不让人自己记了。

Wayan很可爱，每次大家包的又累又饿，她就会说:I love u~

然后我们集体说：I hate u!!

她再接着：No~~~ I love u~

如此反复。每次都以她沙哑的类似鸭子叫的超难听笑声结尾。啊嘎嘎嘎嘎嘎……

天气热了，我们被闷得一身汗湿，大吼着我们要吃冰淇淋！

她也真的就去买了一箱回来。

在大家都在选彩色水果味道的时候，我看中了最低调的那个梦龙，美滋滋地跑一边吃起来。等大家都觉得彩色水果味儿只是好看不好吃，发现我的看起来就很赚到的样子，才开始一个个跑过来央求蹭吃一口。哈哈哈哈，农场的生活就是这么简单又快乐。

Wayan嫁给了当地的澳洲人，

这应该是很多想要留在澳洲的女性最直接的方法。

Wayan每次调侃其他的大姐是不是又去找新的男朋友了，（她们的语言喊大姐叫bo gei ，两个都是轻声，听起来特别搞笑。）就会委屈地说自己不可以做任何这样的事，他的澳洲丈夫会夺走她的一切，这一切包括她的澳洲身份和她的孩子。

之前和朋友讨论，在澳洲可能真的有这样的产业链。

很多东北的女性就被送到了澳洲偏远的地区和当地年纪很大的澳洲单身男性结婚，得到身份，给他们干活生小孩。这几年内都得小心翼翼，因为一旦老公不满意，就可以离婚，夺走你的身份和小孩。所以很多女性都隐忍不发，直到规定年限过去，真正成为澳洲人的时候。

而我的工友也遇到过对亚洲女性不尊重的房东，用有些鄙夷的口气说着你们就是想要通过结婚要澳洲的身份之类的。害，其实中国来打工旅行的大部分都是偏向国内中产阶级的人群了，因为语言和存款就已经是个不小的门槛了。（这和台湾，香港，日本，韩国都不同，他们完全没有门槛，这点真的很羡慕。）还真不care和糟老头子结合要身份。读书，雇主担保，买配偶签早就已经条条大路通pr了。

Wayan最近即将去斯坦索普继续做草莓，

有感兴趣的朋友可以跟着去。

Tel: 0412703466

臭臭厂

接着说一下这个sam farm吧。

我们给它起了个名字叫臭臭厂。

就是字面的意思，非常臭，也很脏。

每天包装筛选下来的烂果都要丢进这个大坑，晚上会焚烧。

白天天一热，就会有成群的苍蝇飞舞。

草莓也会发出甜腻的酸馊味，把第一天去的Kristine直接给逼吐了。

整个厂飞沙走石，灰蒙蒙的，每天上完班，回家都跟个民工一样，脏兮兮的。

这和之前的五星农场的环境比简直是差到倒贴星了。

完全没有制度

如果只是环境差倒也罢了。

这里简直就是狂野生存，没有制度，意味着怎样都可以，就看你做不做的出来。

*垒的无比高的tray

这在TSL是绝对不可以的，必须放好，不仅危险，还会影响其他人走路。

在这里，没人管。宁可多包一盒，也不会花时间把tray放好。

*掉的满地的草莓。

这在TSL是绝对不可以的，必须马上捡起来，防止被踩的乱七八糟。

在这里，没人管。每天被踩成草莓酱，都不会来收拾。

*抢果。

每天快结束的时候，快手们都会抢果。

有的人一口气抢10tray左右的草莓放在自己身边。

我们新人刚开始一脸懵逼，还可以这样？

我可是一筐草莓都没有了，他们居然抢走了所有的草莓！

*挑果。

第一周的时候，我一直在奇怪为什么我包的果永远是又小又烂，

那些快手的永远是又大又鲜亮。

观察了发现，她们每次都会挑果。

在tray boy把草莓推车推出冰柜的时候，所有快手都会去把最好的tray都挑出来，

藏在自己的位置边。差的就推给前面的新手包。

更夸张的是，有些快手把每tray里最好的几个草莓拿走，

然后把剩下的草莓tray推给前面的新人。

这里是台湾女生的天下，她们人数最多，也无限打破下限。

我身边的台湾女生每次都会把传送带的tray一层一层翻开看，

看到好的，就抽出来拿走，不好的就丢给别人。

本来想制止她的我，在看了一整天这边的规则和操作以后选择放弃。

又快又好，不可兼得

快手们的招数还不止这些。

为了赚更多的钱，良心也是要藏起来的。

每天我们都要去倒垃圾，我发现我一早晨已经倒了两桶烂草莓了，

快手们一个上午，垃圾桶里才只有薄薄的一层甚至几颗草莓。

没错，烂草莓她们会尽可能地藏进盒子的贴纸下面。

既减少丢草莓的次数，又最大限度地用有限的草莓包更多的盒子。

掉在递上的草莓也继续捡起来包，甚至是扫到簸箕里的草莓。

这样引发了checker和packer巨大的矛盾。

checker不停地喊packer上去重新包，包的太差，包太多烂果。

packer则觉得被针对，嫌弃checker的标准太严格。

然后就是一次又一次的针锋相对。

packer人数众多，checker只有三四人。

有一次，我看着一个台湾女生非常傲慢地对负责的checker说我觉得你胜任不了这份工作，那个checker女生一下子哭出来的时候，我的内心也是很复杂。

做过其他草莓厂就会知道这里的标准已经非常低了，那个checker其实也是在做好自己的工作而已。但是因为老板不做恶人，所有的压力都在checker身上，这群packer又非常厉害，checker变得非常被动。

有一次，老板说拿出4个包的最差的packer的名单，开除她们。

这群台湾快手里有一个上了黑名单，

快手们直接放狠话，开除一个，我们集体离开。

这时候的卡布丘已经没有多少packer了，走了这批人，这个厂基本就废了一大半的劳动力。

最后，开除行动不了了之。

我还挺佩服她们的狂妄和团结的，这在背包客里非常难得。只不过老板就倒霉了，退板退到哭泣。（包太多烂果，商家就把一整板的草莓都给退回来了，只能降价处理。）

不过checker们也不是吃素的。

Big MAMA也会在老板不在的时候拍照，让老板去查监控之类的举动。

（所以台湾packer超级讨厌她，觉得她是个good actress。Big MAMA坐在第一个包草莓，每次坐后面的台湾packer都会把最烂的果tray推前面去。Big MAMA一看，垃圾果，我不要！再推回后面，台湾packer就会撒娇说：MAMA～Good fruit! 再推前面，如此反复几个回合。其他人都笑的前仰后合。）

工头wayan也经常被老板排挤，老板不喜欢她和她带来的我行我素的人，但是今年的疫情，又不得不依赖她的人。

总之对立面的两个阵营，小斗争总是不断。

互相陷害，与我无关

还有一个很糟糕的就是一线和二线的互相陷害，这个是管理上很大的漏洞。

每个人在自己的盒子上面画上属于自己的颜色，

比如我是1 black，就用黑色马克笔画一条黑色线。

这个画线的工作在TSL是只有supervisor做的工作，让你来领取画好线的盒子。

但是在这里，是每个人自己画，但是又没有人来督查。

这个就非常糟糕了，会有投机的人画了不属于自己颜色的盒子，

这样她可以随便包，然后被checker查到喊的永远是另一个人的名字。

我一开始就奇怪自己经常被checker喊，拿到的盒子都不是自己包的，因为我既拿不到这么好的草莓，包法也和自己的不一样。

之后我才知道我这个1 black是大家都不太愿意拿到的颜色，太过简单，谁都可以冒充。快手们都会给自己选择最复杂的颜色，比如三蓝一黑，三红一黑。这个冒充起来太过明显，排查起来也容易。

之后我留了心眼，开始把黑色画在盒子的四个角的位置，这样画在正面和侧面的就都不是我的，暂时杜绝了被别人坑的情况。

虽然台湾的packer是最大势力，各种挑战规则下限，但是坐在她们之中的我在相处中觉得她们其实很可爱。

最搞笑的君君

在台湾packer里，最有趣的就是君君。

只要她在，每天都骚话连篇，欢声笑语。

君君的经典语录：

日久见人心，越看越恶心。

隔墙有耳，隔墙还有婊子。

人在天堂，钱在银行。

神农尝百草，xx尝百鸟。

一哭二闹三上悠亚。

树不要皮必死无疑，人不要皮天下无敌。

你好dirty～，你好thirsty～

她每次都帮着其他人抢果，把好的果给朋友。

自己总是吊儿郎当的，包到最后，就让朋友帮她包。

又非常有爱心。

每次抓到草莓的虫子就爬上墙角的燕子窝上给小燕子吃。

抓到小青蛙，一边喜欢想带回去，一边又忍痛放生。

*还有指甲盖这么大的小青蛙哟

最孝顺的诗雅

被大家称作最没有良心的packer，

一整天桶里都没有几个垃圾果。

但是非常非常孝顺。由爷爷奶奶带大的诗雅总是把赚到的钱寄回去给老人家们。

是公认大家见过最孝顺的孩子。

最贪心的一婷

一婷真的是被checker叫的最多次的packer了。

最夸张的时候一分钟可以连续叫，刚上台把盒子领回来下一秒又被叫上去。

我们常常开玩笑，没有一婷包不进的东西。在她退回来的盒子里，有大毛毛虫，有一整颗都烂了的草莓，甚至有半只塑料手套！

一婷又非常贪心，最后的抢tray环节总是第一名。把后面的果拿完还要跑到前面去把其他人面前的果给拿走。但是每次都包不完，然后再分给我们。她总是说果是要抢的，不能输！

一婷非常会照顾人，到最后一车草莓的时候，就会戳戳迟钝的我：草莓要没有了，赶快抢！每次我不好意思多拿tray或者已经没有果可以包的时候，会把自己藏好的特别好的草莓递给我。也是她在我没有司机送上下班的时候帮我问了她的朋友们，来接我。非常感谢！

最懂得维权的Salina

算是我们厂的厂花。韩国人，大长腿，从来不素颜。我们来了臭臭厂就再也不化妆了，因为觉得这个臭氛围配不上我们的化妆品，但是Salina从来都是美美地来上班。

每次超过4小时不休息，就会第一个跳出来喊要休息，这个是违反澳洲法律的。

老板Sam来降盒子的价格，也是第一个跳出来和他理论。

在大家热的时候，也会吵着要吃冰淇淋，然后大家就都有了冰淇淋吃。

是一个非常聪明的女生。

最会偷懒的佩佩

我想能这么偷懒的一定是非常不缺钱了。

每天大概一半的工作时间都在抽烟，休息。

最夸张的一次，人直接消失了几个小时，最后快结束了才回来，原来是去星巴克喝下午茶了。

最丑的草莓

臭臭厂有我见过最丑的草莓。

丑到我觉得就应该直接扔垃圾桶，不过很遗憾，它们都是second。

我在sunny bank的亚洲超市，卡布丘的market都看到有卖。

反正打折我也不会买的。

澳洲第三大超市ALDI居然来我们厂引进草莓，好吧，ALDI的品控也太差了，难怪最便宜，再也不会买ALDI的蔬果了。

最赚钱的农场

既然都这么多缺点了，为什么还要呆呢？

当然是因为赚钱啦。

可以肯定地说它是我在卡布丘见过最容易赚钱的草莓农场。

要求最低，管理最松。想休息就休息，想放假就放假。

我在TSL拼死拼活地包也只能17～19刀／小时，

在这里我最快的时薪是36刀／小时。

也是坐着包草莓，可以听音乐，大家可以大声讲笑话，随意给自己安排smoko，

每天回家也不怎么累，真的是自由者的天堂，除了臭和灰。

就看你能不能忍了。

老油条养成

了解了这里的生存法则，那就迅速地适应。

我和朋友们在臭臭厂展开了厚脸皮的快速进阶状态。

你抢3tray，那我就抢4tray。

个子不高，那我就站在椅子上包！Wayan看见我这个小个子都快戳到房顶了，就会嘎嘎嘎嘎大笑。

挑tray当然也得是专业的。

跟着最会挑的一婷时不时去后面掠夺一番，

又大又美的果一筐筐搬回来。

姿态贪婪又丑陋，和菜场挑挑拣拣的大妈没有区别。

*遇到超级恶心的草莓。

品控这么次的厂，当然连采果都很不负责任啦，各种恶心，烂透了的草莓都会丢进tray里。

*而且这个厂的草莓拔掉草莓蒂，都是空心的。

整个草莓普遍重量比较轻，反正我是不会吃的！

*有时候会在草莓上看到像钢珠一样的球。

不知道是不是什么昆虫的卵。

有一阵子是毛毛虫爆发的时期，

每个tray都可以找到七八条毛毛虫。

我们厂的草莓开始喷农药，第二天就采下来包起来了。

嗯……农药味好重……

*毛毛虫们的小别墅

*孤独的瓢虫

我还抓了毛毛虫想回家观察变成飞蛾的过程。

不过它们每天都要太多新鲜的草莓了，

有一天没上班，没有草莓替换，

第二天虫子就都蔫掉了，很快就死了。

它们的粪便真的很有趣，一边吃草莓，一边快速拉出一颗颗晶莹的红色草莓便便。

好了不说了，舍友看见只会想把它们全部都丢出去。

季末啦

到最后的两周，每天基本就上4小时左右的班了。

我也准备和小伙伴们离开卡布丘去roadtrip了。

再见吧，有趣的又活生生的小伙伴们。

最后还要讲一个去客串了一天的草莓厂：

sunny ridge strawberry farm

一开始听说它们的丢丢盒非常好包，只要丢进去就可以了，13cent／盒。

谁知道去的那天改成包cube了，方盒18cent／盒。

这个厂也挺奇葩的，包丢丢盒的时候，最多只能拿两tray。一个tray也就只能包三盒左右，意味着我包几盒又得跑几米远去拿草莓。但是他们的老员工都是4tray，5tray地拿，supervisor视而不见，对我们来兼职一天的就一直强调我们只能一次拿2tray。之后草莓没有了，我的朋友把最后两tray放桌子上，一回头，居然被老员工拿走了，也没人管。

因为我是作为一天兼职去的，对方负责人sophie是个不知道菲律宾还是哪里的孕妇。

在我去的第一天什么也没跟我交代，就让我开始包了。果不其然就出了问题。

老员工每天都是有一个硬性指标的，就是要包满20个4乘4的盒子。

不包是要扣20个盒子的钱作为惩罚的。我们第一天去，什么都不知道，也没有负责人说，就莫名其妙扣了20个盒子钱。

本来约定好是当天给cash，也在结束后找不到负责人的身影，拖了一个礼拜，每天催促，才说转账，等转好了，发现比实际的又少了20多刀薪水。

我扣了足足80多个方盒的钱，问sophie，她非常没有礼貌地说因为我只知道放垃圾在草莓里，只关心钱。

最无语的是，就算放了垃圾果，每个盒子都是要退回来现场重新包的，怎么可能包了80多盒垃圾？checker都没有退回来让我重包，直接就给我扣了80多个盒子的钱？

最嚣张的是我说我会找fairwork来处理纠纷，sophie非常傲慢地说你去找啊！完全不在怕的样子。让她对不负责任的言论向我道歉，也再也不回复信息了。

卡布丘变成恐怖丘真的大部分原因都是工头和这种幺蛾子的人在作祟。

而介绍我们进这个厂兼职的工友也被辞退，给的理由也是包太多烂果。

但是我们都知道这个工友是我们这条线退盒子退的最少的人，所以只能说这个厂为了开除人真的随便编个理由就可以了。

他们的草莓也是供coles，有一说一，草莓的卖相还是不错的，也有红梅，非常好吃。

不过负责人人品真的是一言难尽。

也算是给大家排排雷了。

不过在这个厂可以实现草莓自由。

草莓随便拿，没人管。

Any way,任何体验都是成长。

拜拜啦，卡布丘。

投稿微信：adj-helper3

黑工窑里的五星农场？卡布丘TSL草莓农场2.0

我比姚明高 — Sat, 10 Oct 2020 03:27:49 +0000

包草莓的时候也是有很多小动物的。

*小蜜蜂

*小蜘蛛

*毛毛虫

*瓢虫

害怕的小伙伴要考虑一下要不要包草莓哦。

如果是野外的picker会遇到更多的动物哦。

遇到太多虫，

就要打农药了。

找寻可爱的草莓

*蝴蝶结

*胡子

*手

*爱心

每次发现可爱的草莓，我都会拿一颗带回家拍照。

不过这个行为也为之后埋下了隐患。

被搜身抓包

草莓厂拿草莓虽然不是什么光彩的事，

不过也是大家心照不宣的，

别太过分就行。

TSL在员工培训期，也并没有和我说过不可以拿草莓。

我也只有特别可爱的草莓，会拿一颗。

正好这一天，我和一名工友一人选择了一颗有趣的草莓，

装在了裤兜里，准备离开。

Donna就这么出现了，

她搜了我工友的身，从她衣服的兜里拿出了草莓。

然后严肃地对我们说：U steal strawberry. （你们偷草莓）

这话说的很严重，我们虽然做的不对，但是用偷来形容，真的非常伤人。

何况搜身这种行为，supervisor也是没资格这么越界的。

在我刚准备反驳的时候，

Donna突然转换了态度，把我的手摊开道：

“亲爱的，如果你真的想要这颗草莓，只要跟我说这颗草莓很可爱，你想要，我就会给你的。”

说完把那颗草莓放在了我的手心，离开了。

这套软硬组合技，耍的高超，让我愣在原地，久久没反应过来。

我的工友心中不平，之后哭着去找了老板Sam,Sam安慰了一番以后，

说道以后拿草莓，给50cent／颗就好嘞。

我们知道Donna只是履行她的职责，

唱那个红脸而已，

规矩还是老板定的，

但是我们还是生了芥蒂。

从这里开始，我们几个小伙伴萌生了离开的想法。

每天都主动和大家打招呼的我，

也在看到Donny以后变得有些迟疑。

翻垃圾桶做果酱

草莓如果熟透了，不能包盒子，而是要扔垃圾桶的。

左边熟透了，右边是新鲜的草莓。

虽然不能拿草莓，

但是垃圾桶的草莓还是可以带走的。

每天都可以看到几个老阿姨工友在垃圾桶里翻草莓带回去做果酱。

垃圾桶很干净，这点可以放心。

据说里面的草莓是给牛吃的。

但这个还真不清楚门道了，

因为其他厂的员工透露垃圾桶里的草莓基本都是做果酱的，

反正以后果酱还是自己亲自做吧。

其实好好挑选还是可以在垃圾桶里找到不错的草莓的，

有的只是表面有划伤，或者太熟。

和香蕉一样，草莓最好吃的时候不是新鲜的时候，

而是熟透的时候，所以这样的草莓进垃圾桶也是有点可惜的。

我也做了一次果酱。

*加上苏打或者雪碧。

*或者淋在酸奶上。

咖啡shed

农场门口就有一家咖啡棚。

她们家的咖啡很好喝，

我们经常在smoko的时间跑去买一杯。

经营的是一对母女，

母亲非常友善。

总是给我推荐最好喝的奶，

有一次她推荐的豆奶没有了，

让我等下次进货了再做给我喝。

每一次也会仔细地询问我口感如何，

咖啡要更重还是更淡。

和她交谈总是很舒服，温暖。

我也是第一次尝试吃草莓蘸巧克力酱。

澳洲的草莓我总是觉得没有国内的甜，

清汤寡水的味道。

之后才发现超市里草莓的选购区总是会搭配各种口味的蘸酱。

推荐这款白巧克力的。

员工安抚餐

整整两周，每天都是早上7点到晚上8，9点下班，

身体和精神都到了很疲惫的状态。

每天的手臂都如同灌满了铅，抬起来都很酸痛。

看看我们的tray boy是如何马力全开地工作，

他们真的是最辛苦的。

来的比我们早，走的比我们还晚。

每个smoko，我都一定要做一套全身操，

不然真的没办法撑到下一段。

checker们也很有趣，时不时会在我旁边模仿一下，

惹得大家狂笑。

累归累，这个工作的好处是可以听音乐。

靠着这一个月，我办了喜马拉雅的会员，

把《三体》，《二战》，马伯庸的小说都听完了，

推荐给工作无聊的人。

爆果期来临，其他厂都可以包到20多刀／时，

在TSL始终徘徊在时薪16的packer们坐不住了。

离职在这一阶段频繁爆发，

一波又一波的员工离开。

我们的产线迅速从满满的人到人少到要停产线。

加上每天14个小时的超长工作时间，

和越来越小的草莓。

1号2号田已经产不出大草莓了，

但是TSL舍不得放弃这几片田。

几乎每天三分之一的时间都是包只有11g～15g的小果。

别的厂已经爆果到把果子包成丢丢盒，

即不用任何包装手法，

只要把果丢进去，盖盖子，即可。

TSL始终保持10g的果都要绕圈圈排阵型。

负面情绪传播是非常快的，

而且背包客都是哪里挣钱去哪里。

每次和其他厂对比的过程里，

大家都更强烈地萌生了离开的想法。

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*给大家插播一个四年老员工的快手视频。

一个字：稳！

三姐妹们开始频繁地给大家订餐，作为安抚。

*热狗大餐

*披萨大餐

*蛋糕

*还有免费的柠檬

人员紧缺的时候，三姐妹也不得不上阵包草莓，

每次晚上8点还不下班，大家抱怨声起，

三姐妹就会唱歌。

全场一起唱john denver的《take me home》，

真是又应景，又悲壮。

然后在tray boy的一声：

That’ it！（今天的果到此结束。）

全场沸腾，我们终于可以回家了！

三姐妹

在细节上其实可以看出三姐妹里Sam是最得人心的一个。

她非常会刚柔并济，大家劳累的时候，和所有人开玩笑。

主动和员工打招呼，套近乎。

交谈的过程里，再问问大家其他厂盒子的价格之类的信息。

在我老老实实包果的时候，

她会跑来拿出一个有一点瑕疵的果让我偷偷包进一等里，

然后对着我眨眨眼，真的又鸡贼，又可爱。

在她包果的时候，被checker揪出错误，

她也会灰溜溜来拿盒子。

被叫多了，也会耍赖，说一定不是我包的。

而最小的Laura就不太擅长。

她在大家最劳累，士气最低落的一天里，

还用非常严肃的语气说大家不要抱怨晚下班，

你们应该感恩，你们有工作，其他还有那么多人失业。

其实今年疫情大家都知道，背包客离开的太多了。

早就是汤多僧少了。

TSL已经面临了员工大量离职的危机，

现在说这话不知道有多少个白眼翻过来。

大姐Tracey我看到的是主要负责每天量体温和统计盒子，

输入电脑的工作，平时和大家也没太多交流。

姚明的三十大寿

谁想到我的三十岁是在这样的一个小镇里度过的呢，

不过也真的是非常非常难忘的一次。

提前一天和周围的工友打好招呼，

想在中午lunch time的半小时里一起吃一个便饭，

我会做一些中国的食物。

*沙拉鸡蛋

*南瓜饼

*特意买了篮球的糖，做成饼干挞，

姚明怎么可以没有篮球。

*八宝饭，水煮毛豆，烧卖，饺子，冰粉，红糖芋圆，麻花，炒米糕……

Tsl只要有员工生日都会集体唱生日快乐歌。

而我则得到了更多的祝福。

好像去哪里都比较引人注目一点，哈哈哈哈。

Nicky和Donna在我的箱子上画了爱心和气球，

一大早，两个人就像孩子一样跑过来坐在我面前，

一个一个问这是什么，那是什么。

然后帮我把食物放冰箱。

Donna把我拉到工厂的正中央，

对大家大声说今天是我的生日，

一起祝我生日快乐。

真是有些受宠若惊。

那天工友们的ins都po了我生日的视频，

太捧场了。

没有生日蛋糕，就拿八宝饭插蜡烛啦。

因为疫情，我们不可以有超过10个人以上的聚会，

所以很多人都不能一起吃饭了。

和澳洲，菲律宾，台湾，香港，日本的工友们一起的生日，

完美落幕。

不过还有更完美的。

我的舍友Kristine想让我拥有一个有蛋糕的生日，

深夜下班顶着黑眼圈给我做了一个蛋糕。

还发生了特别有意思的插曲。

Sasha把低筋粉都用完了，

Kristine只能用普通的面粉代替。

结果蛋糕没有发出来，

只有以往的一半那么厚。

我提议把蛋糕切一半，

两个半圆形叠起来，

就是原来的高度了。

于是人生吃到的第一个半圆形的蛋糕就出炉啦。

还偷偷拿了澳洲舍友小孩的蜡烛，

哈哈哈哈，嘘，拍完照片马上还回去了。

当天还收到了MADOKA烘培的棉花糖点心，

其他工友的葡萄和巧克力饼干。

满满的甜味和卡路里，

农场的礼物就是这么实在。

而我们也准备离开TSL,

去其他农场体验一下了。

离开

提离职的时候Sam挽留了许久，

也希望我多多为农场宣传，召集小伙伴来。

反正大家看过我的上下篇自己选择去不去吧。

我个人觉得是很值得的经历，

因为其他的草莓农场不会这么详细告诉你草莓的知识。

supervisor对每个人都是很公平的，

是真的非常注重品质和管理。

季末也会比其他小厂坚持的时间久。

盒子的价格也会合理调整。

最后一天，

莫妮卡和shay抓紧着最后的时间想跟我学两句中文。

因为中国大妈不少，她们听不太懂英文。

Shay：“How to say lose?”

我：“松。”

Shay立马跑去对中国大妈说：“太松，太松！”

莫妮卡：”How to say spider?”

我：“蜘蛛。”

莫妮卡：“滋蛛。”

我：“zhi yi zhi，蜘蛛。”

莫妮卡：“zi yi zi，滋蛛。”

我：“Any way,they can understand.”

莫妮卡立马跑去对中国大妈说：“滋蛛，滋蛛！”

然后是大妈们一脸懵逼的表情，

笑的我们前仰后合。

下班离开的时候Donna在吸烟区看到我们，

喊了一句：See u Monday~

我们大笑，澳洲人总是用幽默的方式说再见。

不过应该再也不会见了吧。

*给Sam和Nicky送的小卡片。

Nicky激动地让我签名，

贴在了她的工作墙上。

Bye,TSL。

下期讲讲草莓厂真正的江湖，

弱肉强食的草根农场。

姚明会如何生存呢？

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在草莓农场，当然要草莓吃个够啦！

Chloe Li — Sun, 12 Jul 2020 02:00:50 +0000

在卡布丘(Caboolture)的草莓农场，我尝试了2个工种：草莓剪枝、草莓包装。

草莓剪枝

当supervisor说，第二天的工作是给草莓剪枝。我脑中立刻浮现出画面：每人拿把剪刀，对着一株株草莓藤修修剪剪。

次日清晨，6点出发，天还没亮，农场四周一片沉寂。这是入澳以来，我第一次户外工作，挺兴奋的。广阔的天空，天边的霞光，一切都那么新奇。

想自拍一张，掏出手机后，又打消了念头。为啥？怕干活弄脏衣服，我穿的一身黑，黑色上衣黑色裤子，身处黎明前的黑暗之中，难以识别

很快，天就亮了，监工开始讲解，要怎么剪枝才符合要求。与其说是剪枝，不如说拔草更贴切。两人一组，一左一右，把混在草莓藤里的杂草拔出来，扔进地沟里。

干活儿的时候，不停地站起、蹲下、弯腰、两手使劲儿。

对比其他人的着装，我才意识到自己太缺乏户外工作的经验了，太阳帽、防晒围脖、手套，我全都没带。

临近中午的时候，日照越来越强。据说澳洲的紫外线很强，很容易被晒黑。

中午12点左右，监工大喊，结束下班。

剪枝的过程中，有没有吃草莓？

哈哈，有，必须有。那么多草莓，长得那么诱人，就在手边，怎么忍得住。趁监工不注意，偷偷拽下来吃掉，味道很清新，爽口。

草莓包装

剪枝的工作，并不是天天有。

平日里，一般男生在外场采草莓，女生在室内包装草莓。

草莓分为3种：一等(First grade)、二等(Second grade)、残品(Rubbish)

一等：没有瑕疵伤痕、无黄叶

二等：有轻微瑕疵伤痕、有少许黄叶

残品：瑕疵伤痕较大，直接扔进专门的托盘一等/二等里，又分大中小3种size。不同的size分开包装，每盒的重量控制在280g-300g之间(含包装盒)。

看着很眼熟，有木有？超市里卖的那种

包装的时候，别人都眼疾手快忙个不停，去喝水都耽误时间。口渴的时候，我就直接捏两颗草莓吃

下班的时候，也可以带些回去吃

包装完毕后，放到传送带上，由质检人员检查。若不合标准，会退回重包。

老板娘是越南人，很耐心温和，车间的员工大都由她亲自培训。每个员工会有一个代号，比如我是207，每次有被退回的包装盒，老板娘会叫207，我就赶紧过去拿回来重包。

离开草莓农场

6月份，草莓尚未到旺季爆果期，早上9点上班，下午2、3点左右下班。当天采摘的草莓，当天就能包装完毕。所以，上班一天，休息一天。一周下来，工时并不多。

我这个新手菜鸟，手速又慢，挣不了多少钱。算下来，我包一天大概挣50澳币，快手一天一两百。有人说，再等等，爆果期周薪破千很容易。可时间不等人，我怕集二签来不及了。

介绍我来草莓农场的朋友P，消息比较灵通。

她说，邦德堡(Bundaberg)有份工作—机采番茄，团体计件，每天保底100澳币，每周可以上7天班，果多的时候，每天150、170澳币，甚至200多。而且，可以集二签。

这样的工作，简直就是手慢党的大救星啊。

虽然邦德堡，也被背包客称为“地狱堡”。我还是决定，和P一起前往。

就这样，在卡布丘待了6天之后，我再次搬家。

离开草莓农场的前一天晚上，正好赶上农场BBQ。在场的有大陆人、台湾人、日本人、马来西亚华人。很多人我都不熟悉，叫不上名字，也不知道聊什么。不过没关系，作为吃货，食物最能解救我的尴尬。我就站在碳炉附近，帮忙递递玉米、地瓜、茄子、佐料……主要目的是留意自己喜欢的，一旦烤熟就多吃点儿

那晚，是我入澳近8个月来，吃得最丰富的一次。

遗憾的是，草莓还没吃够，就离开了……

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草莓农场云集的卡布丘真的是「恐怖丘」么？

李李李 — Tue, 30 Jun 2020 05:00:50 +0000

文章之前，先放两张照片, 感觉自己有发朋友圈的习惯挺好的～现在我也在想等老了是不是可以回忆在澳洲包草莓的那段时光❤

2019.05.12抵达布里斯班

抵达第四天找到了住所，100aus/周，房东菲律宾人

在米杜拉实在是没有工作了，因为葡萄剪的也差不多了，剩下的都是烂的了，然后也和工头发生了一点不愉快，所以自己制定了一个7天北上计划就开车出发了（有车真好）第一次开好几千公里，平均每天300-400km的速度蠕动… 到最后我可以一天开700km都不累了～果然澳洲锻炼人的忍耐力和车技… Blablabla～废话一堆，现在已经到了草莓季节了，有好多小伙伴也要犹豫去不去，怎么去卡布丘，所以我编辑了个文章，从找工作，到住宿，到工头，给大家来一篇干货～喜欢的点个关注和在看哟❤

首先最开始的从找工作开始～

总共我找工作分三个途径，一个是微信群，还有是脸书群组，再有一个很快速的就是直接找农场面投～

微信群我就不过多阐述了，因为如果有工的小伙伴，会直接发信息，加好友就可以问到了～

脸书得途径我是这样搜索的关键词，卡布丘，草莓，招工，然后就有各大群组，申请加入之后就会看到管理员发布的一些信息，有马来工头，韩国工头。（btw：卡布丘最多的工头是韩国的，米杜拉是马来的）所以根据招聘信息就可以加微信问，英语之类的没关系，大家都会说中文～

第三个途径也是最难的，需要有车，有地点，最好结伴去，我虽然没有用这一招，但是我认识有两个小伙伴这样投的，而且还是5星农场，日薪破150每天几乎（ps：一周工作4天左右）还有的小伙伴找的4星农场也不错，虽然没有每天150aus，但是比较稳定，周薪700+，并且不是很累，不像有些大厂……

说说我去的两个厂吧：第一个是一个大厂… 我真的忘记了叫什么名字！脑子不好了，有专门的工服，刚开始草莓少。

工时短还好，之后我的天呀，每天早晨9点到晚上10点，全程站着包！那也真是要命，而且韩国工头的英语我真是想用呵呵呵呵呵来表达！比印度英语还难懂啊～而且韩国人很团结，有钱一起赚，好的地方留给自己人，所以不要不服气，韩国工头有的也真的是恶心他妈给恶心开门… （恶心到家了）😆，最后说个你们关心的问题，到底赚不赚钱！

一般包草莓是按照盒子来的，一个扁盒的价格在0.13-0.15aus，一个方的在0.25-0.5aus左右，不过扁盒居多，包100个就是13刀（按照最少得算）刚开始2个小时可以包100个，一天10个小时就是500个，那就是65aus每天～快手40-50分钟100个，那赚的就是double+啦～我在包草莓的第20天左右，手速达到了1小时突破105盒，所以之后赚的还好～不过最终也要看果子好不好啦～如果真的很烂！那再快也没有用，尤其碰到下雨天，下暴雨… 那感觉在垃圾堆里找珍珠！！

第5天左右，手腕疼，然后草莓真的也脏！

第二个厂全是比较好的，因为厂子小，所以工时短，但是草莓很好包，只有有工，每天都是早上9点左右开始，下午2-3点就结束了，没有很晚结束的时候，好归好，当然也不怎么赚钱了，一周5-600aus吧，适合我这种！一心拼了命赚钱的，还是去大厂！

第二个厂的草莓，真的很容易包～

一颗草莓和奇异果那么大，第一次看到的时候我眼睛都在放光～

工作部分说完了～再说下住宿，一般住宿有两个途径，脸书和工头提供的

工头提供的相信大家也都知道就是sharehouse，一般一个房子里最少住10几个人，一般100aus/周，不算车费，车费5-10刀每天把～我是真的很不喜欢这种，因为我不喜欢别人随便用我的东西，而且洗澡排队，公共卫生没人处理.. 所以我就没有找，毕竟我有车嘛～😆

脸书很容易找，就是我去之前找了个我想住的地方的名字，比如我之前住在north lakes ～（虽然有点远）我就在脸书上搜索这个区域的群组，进入之后就把你想要的住宿地点，时间，价格写上，然后就会有人联系你。

我当时写的是：i want a single room and 100aus/week, can cook. If u have empty room, pls contact me. Thx. 然后就有几个人私信我，看房的时候最好找个朋友一起陪着去，因为你也不知道对方家庭是什么样子的，我一般加完好友之后先看看她之前的动态，房东面相，人口，哈哈哈哈，就是先了解一下，然后再去实地看一下～我住的是一对早期移民澳洲的菲律宾夫妇，还有一个小宝宝和她的父母～蛮好的，因为以前就对菲律宾人有好感～就住下啦～是个双层别墅🏡

看着还是很好的，就是上班旅途有点远～

虽然上班有点远，但是这边很方便，有个特别大的shopping centre.

最后说一说工头吧：我见过最不好的一个工头是一个胖胖的韩国女工头！哇塞，简直可怕！操着一口别扭的韩式英语每天都blablabla说一些有的没的！

这张图是第三天还是第四天的时候发的朋友圈～因为她做事完全没有余地，有时候为了手速快，草莓的克数差不太多就可以，多一点少一点的也无所谓了，那天被赶回家的都是克数差了0.1-0.2的～我觉得大家可能都是新人，犯错了改正就好了，直接就让当天下岗回家了～不过之后草莓多了，就没人查了～最开始给我们下了个威～呵呵呵🙄

第二个工头也是韩国的，我想说人真的是不同，第二个三星农场的工头说话温温柔柔的。也是可爱～虽然后来走了，但是给我留下了个比较好的印象～

摘草莓部队拍摄的，我偷的图

除了包草莓外，还有就是检查的部分，但是检查的人几乎都是和工头有关系的，所以想要那个职位，那都是最少在那边呆2年以上的吧～检查人员按照小时计算，最低薪资23aus/h，包装就是计件的～还有男孩子可以找搬运工，就是从冷冻室把草莓搬出来放到传送带上也是按小时的～

草莓还有个工种就是摘草莓，我没有尝试过，因为好累，看到内个推车我就放弃了推葡萄车的我实在没有勇气再尝试～也是按照公斤的，最快的快手一天也可以保证150aus➕～

草莓工我就说完啦～

想去的可以去了，不过我去年工期我不知道什么时候结束的，我没有二签，所以在距离签证到期50几天的时候辞职了，然后我就去了塔斯玩了一圈，之后回来就环澳旅行了… 好像是9月草莓结束了～

用草莓🍓比个心，那时候的手简直没法看..

最后呢，我想说其实任何地方都没有什么坑与不坑，坑的意思是干活不给工资，不是赚的钱少还累是坑🕳…

米杜拉，卡布丘，邦德堡有人把这三个地方说的很吓人。其实当去了才知道不过就是凭能否吃苦受累才赚到钱地方而已～澳洲打工度假其实就是去让你吃苦的，如果想要安逸的话谁还会去办这个签证，不如办个旅游签，那舒不舒服呢？

这三个地方唯一的不好的就是薪资低，大多数计件为主，做过的和没做过的肯定不一样，也羡慕有的小伙伴找到了按照工时计算的工作，可是好的有人做，那不好的还是要有人做的！就当做人生的一段经历而已，谁也不是指着它发家致富，努力就好，想去就去！其实也没什么～最后说下，可能因为新冠影响，好多在澳洲的小伙伴慢慢的没有工了～我也是回国很久了，国内的工作情况也并不是很好，想留在那边就继续坚持下去，终究会看到晴天的不是么❤

为那些在澳洲为了理想和明天的小伙伴加油～

一筐草莓送给你们❤

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草莓 – iWHVer打工度假圈儿&澳打君攻略

二签手记之三：爆果期真的都能收入破千嘛？

为了赚更多的钱,把你的良心装进冰箱吧！

黑工窑里的五星农场？卡布丘TSL草莓农场2.0​

在草莓农场，当然要草莓吃个够啦！

草莓农场云集的卡布丘真的是「恐怖丘」么？

黑工窑里的五星农场？卡布丘TSL草莓农场2.0