再次提起笔来写一下自己的经历，已经是五个月之后的事了。

长文预警

 

新冠来的汹涌，这五个月像梦一般地过了，过后想想虽感觉到很幸运，但也是前所未有的累。汹涌的五个月，我随时都是战斗状态，要跟新冠斗争，除了不能染病，还不能失业。

 

是的，好消息是我胜利了。

 

封州期间平均周薪税后800+，区域解封后平均周薪税后破千，7月开始平均周薪1500+，算是战疫期间给自己一个不错的交代了。

 

但是当我不停投简历找工作，只为了那虚无缥缈的“more hours”的承诺，却最终一次次落得失望；不停地搬家，找房子看房子拜托朋友帮忙；为了多一点工时，屡次三番发邮件、侧面跟supervisor抱怨，甚至上门堵经理。这种时候，失落、浮躁、厌恶、烦心等等各种各样的负能量将我拖入了深渊，我开始怀疑自己这两年在澳洲的经历到底有什么意义。

 

 01 动荡的开端

来到黑得兰的第三周，covid-19全澳爆发，西澳封锁边境，西澳内部也进行区域封锁，跨地区移动都成为了奢望。

 

彼时我刚刚收到Dome的shut down Email，正想着要不要转移看看有没有机会，听到封锁的消息后，绝望至极。转眼一看黑得兰港的工作，该关店的关店，该隔离的隔离，虽然Dome允许我们免除房租留宿员工宿舍，但我并不想坐吃山空地度过这段看似并没有尽头的等待的日子。

 点这里复习这段时间的悲惨

西澳疫情封锁第一周，我经历了过山车般的大起大落，人生真有意思

就在当周看到网上在招聘cleaner就顺手投了。没想到第二天就让我去面试。立刻找了小伙伴 带车的 一块去面试，人家问也没问就让我们第三天上班。曾经的我扬言不可能干清洁，最后也就跟农场一样的打脸。

原来在疫情期间，什么公司都有倒闭的风险，唯独cleaning行业更加蒸蒸日上。平时只要求两周清洁一次的办公室变成了一周一次，从来不清洁的厂房也要彻底消毒，导致清洁公司对人手的需求量比往常更高了，因此只要有车手脚健全的人，他们都会点头。

 

说来惭愧，从小没有干过家务，当然清洁也干不利索。擦个墙就累得气喘吁吁的，铺床更是比别人用了多三倍的时间。

 

上六次班，四次都超时完成，还有一次被直接打回重做。

 

最后当然毫不意外没到两周就被劝退了。

 

 

02 峰回路转

就在被劝退的前三天，我收到了caltex的电话，让我进行一个简单的面试。面试在室外进行，代理经理离我至少两米远，简单谈话确认了我的英文程度后让我立刻上班。但是当我问到工资时，她说大概是22刀时薪。我当下犹豫了。

已经在做的cleaning相当于一份on call的工作，需要随时在app上查看自己第二天的工作地点和时间，没办法兼任两份工作。

 

实际上最大的原因是这时薪实在让我难以接受，但在受封州影响工作变得少之又少的情况下，我似乎又没有多少选择的余地，能够有另一份保险工作确实又是个很大的诱惑。

 

然而在我纠结如何能兼得并平衡两份工作不到三天的功夫，就被清洁公司劝退。老天已经帮我做了选择。于是我又又失业的第二天，神奇地无缝衔接上了来黑得兰仅仅五周的第三份工作。

 

而为了方便，我便离开了免费又环境好的Dome宿舍，搬到离Caltex仅有十步远的的员工单人宿舍。

 

后来发工资了之后我才知道，代理经理说的怕是几年前的时薪了，Caltex成功刷新了截止当时我在澳洲的最高时薪记录，想不到有一天我也能做上平日28+周末38+的钱多事少离家近的工作。 天知道看到payslip的那瞬间我有多欣喜若狂 

03 短暂的轻松

凭借着在土著社区丰富的超市工作经验 主要是认烟  我很快就融入了这个团队。时值锁国锁州期间，原经理在国外回不来，代理经理是个特别好相处的可爱澳洲女人，大概两周会从珀斯来一次店里，一次呆三天。

 

所以平时的我们基本上相当于无人管理的状态。

 

好动的新西兰同事把音响带过来一放，整个超市就变成了蹦迪现场。平时没事做的时候，我就慢慢做事情，没人push也没人监督

 

每周5天的班让我有了固定且不菲的收入，唯一的烦恼就是担心自己“中招”。这个矿业小镇，只要矿工还继续工作，飞机就不会停飞，大面积感染的风险还是会存在。而我们是不允许戴口罩的，大街上戴口罩的人也屈指可数，导致每天上班的时候都心惊胆战。

但好在西澳率先封州起到了有效的抑制，整个小镇在疫情高峰期确诊案例也只有两例，最后还是平安度过了这个艰险时期。

 

好日子并没有延续很久。第6周，经历了从巴基斯坦回澳先在悉尼隔离两周又在珀斯隔离两周最后还要在自己家隔离两周的漫长隔离岁月的经理归来。

 

原先无人管理放养式工作的快乐生活结束了。

 

经理一回来第一件事情就是砍工时。眼看着每一周排班都在减少，有时候周一已经排好了班，突然周二就会再次砍工时，这时候，我再次体会到了疫情爆发前在DOME每天担心工时的心情，这个轮回实在让人难受。

 

跟着砍工时的是整顿纪律，原先还有说有笑轻松愉快的工作氛围霎时间变得紧张起来。每个人都忙忙碌碌，卯足劲让自己看起来很忙。而原经理整天坐在监控前盯着，工作的时候总是有种被偷看的不舒适感。每一周都会感觉到同事少了一两个，我就知道有些人已经被辞退了。

 

04 再次被逼选择

到工时只剩下三天的时候，我收到了城市的另一边的咖啡店发来的Barista职位的offer，那一周便开始了两边跑的生活，早上8点坐半小时车到东边，下午一点半下班坐半小时车回南边再继续上下午的班。

 

那一周第一次尝试一天连着上12小时以上，身体立刻起排斥反应，脚沾地就痛，坚持到晚上九点的时候甚至已经开始意识模糊了。

 

然而身体的累并不算什么，心累的重点在于我没有车，找朋友载需要提心吊胆，不仅对早起来帮助我的朋友感到良心不安，又生怕被放飞机迟到，内心煎熬得很。

 

在纠结到底要留在哪边的时候，疫情爆发前投过简历的酒店给我发邮件，问我愿不愿意辞掉Caltex在那里做全职，刚好跟咖啡店位置很近。

 

这下老天又再次帮我做了决定。

 

跟caltex经理辞职的时候，他才假诚挚地跟我坦诚，他休假的时候代理经理招了太多人搞乱套了，他没法balance，如果我不走，也只会沦落到只有一天的工时。“I will keep this position for you,if you find out things’ not going well there just come back（如果那边不好随时可以回来）”这样感人的话，几乎就要骗到我了。

 

可这个世界怎会这么简单，资本主义一直都不存在人情和诚恳，只有利益。事实上在我离职的第二周，口口声声说人太多不得不砍工时的经理竟然又开始发招聘启事，让我开始怀疑当时敞开心扉的谈话是否是真实存在。

 

就这样我经历的短短两个月内的第二次搬家，从东边搬到南边又再搬回去东边。

 

搬家的那一周，是西澳区域解封的那一周。从西澳封州、区域封锁，到局部解封，已经过去快三个月了。仅仅三个月，辗转三份工作，换了两个住所，中间为了工时而挣扎、纠结的日子至今还历历在目，每天都在跟朋友抱怨生活艰难，每天都要压制自己的担心一遍一遍地安抚家人。

05 想象很丰满，现实很骨感

就当我以为第四次换工作之后可以换来从此的稳定和安心之后，我又被现实上了一课。

 

为了把我哄过来，酒店的经理跟我画了一个大饼，搬过来之后发现，承诺的50小时并未实现，排班只有可怜的十多小时。因为做的是早餐，因此需要五点就上班，但当时根本不忙，尽管排班到9点，supervisor依旧会八点或者八点半让我回家。

*月亮高挂的时候，我就开始上班了

于是我陷入了一大早四点多起床却只工作三四个小时的窘迫困境，房租还比原来多付了三分之一，虽说early morning rate有30刀，但这样的工时从性价比上来说就是不划算的。

 

好在我同时有咖啡厅的兼职，cash in hand 20刀一小时的时薪听起来是挺不错的黑工选择，然而不同于大城市，在偏远地区20现金的工作依然是属于shit pay，毕竟白工平均时薪要到28+。恰好当时处于财年末，掐指一算我已经超税点（年收入37000澳元以上税率32.5%）了，刚好可以避点税，八点半结束酒店直接开始到咖啡厅上班到下午两三点，工时也足够长，无疑是对当时的我来说最好的选择了。

 

除了工时坑，酒店里面的氛围也让我感觉到不舒服，虽说偏心欧美人歧视亚裔是整个澳洲的常态，一个亚裔背包客（尤其英语不好的）很大可能在排班的时候都会成为欧美背包客的备胎，但入澳至今从来没有这样深刻地体会过。

当我看到比我晚入职的欧美背包客都已经全职到50+小时，当我看到小部门一起去barbecue而我完全不知情，甚至当我的supervisor需要请假，经理提出的都是让已经全职的其他人做，而不是考虑多给我工时的时候，我对这样的状态厌恶感到达了顶峰。

 

经过一个多月这样“边缘”的工作状态，我的supervisor辞职了，没人可以做早餐，我在酒店的地位似乎逐渐提高了一点，不再是谁的备胎，工时也变成了固定45+每周，多的时候能到60小时，于是我就辞掉了时间冲撞的咖啡店。

虽然咖啡店cash 20的工资不尽如人意，钱少事多，但感谢在我困难的时候，它成为了一个理想的过渡工作，也是在这里我做咖啡的能力得到的质的飞跃。

 

06 挣扎五个月终于要开始转运了

最后的最后，机缘巧合之下之前一直想去的游艇俱乐部又向我伸出了橄榄枝，一周10-20小时，跟酒店的工作时间刚好吻合，氛围愉快工作轻松，成为了最完美的兼职。如此，7月，我的周薪突破税后1500，甚至一度冲上了1800。

越来越多的背包客离开黑得兰，要么回国要么转移到珀斯或者布鲁姆，黑得兰极度缺人。在我连续四个月每周工作60小时已经疲惫到考虑离开的时候，为了留我，酒店给我提供了免费的住宿。

是的，世人匆忙不过为碎银几两。在资本 free accommodation 的力量下，我屈服了，选择了去度假两周后继续回来工作。

 

回忆这五个月，其实过得也算平坦，钱攒到了，在这个小小镇认识到几个还不错的朋友，周围能玩的都去玩了，现在工作很稳定攒钱，可以说想要的基本上都得到了。感谢这段时间努力的自己。

最感谢的是新冠爆发前毅然选择进入西澳和黑得兰，那可谓是本年度最正确的决定了。

谢谢你看完这么冗长的故事。

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张星星

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• 为什么要来澳洲打工度假？
• 为什么要选择大学毕业前往澳洲？
• 家人的态度？
• 前期做了什么准备？对于新手们的登陆地点有推荐吗？
• 换宿体验怎么样？会推荐给大家吗？
• 在澳洲做过哪些工作？有什么体会？
• 疫情对这次旅程有什么影响吗？
• 对新包们有什么建议？

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2019.7

准备材料、抢名额

2019.8

下签、准备出发

2019.9.22

重庆飞吉隆坡，吉隆坡自由行

2019.9.24

抵达西澳珀斯

2019.9.26-10.04

珀斯换宿、买车

2019.10-11

蓝莓农场摘蓝莓四周

2019.11-12

玉米工厂，包装玉米

2019.12.09-12.14

珀斯北上房车自驾游

2019.12.18-12.27

珀斯南边bunbury换宿

2019.12.31-2020.01.02

悉尼歌剧院跨年

2020.01-03

抵达墨尔本，在泡沫工厂当女工

2020.04-07

在墨尔本奶粉厂工作

2020.07-08

北上新南威尔士州

2020.08-09

北上昆士兰州，结束旅行

时间及参与方式

2020年09月26日（周六）

北京时间晚上7:00准时开始

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时间过得好快，一转眼回来两个月了，明天是工作两个月整，这次的工作和两年前相比还是很开心和轻松的，不过还是有很多槽点要吐一吐。

*每次早上open bar之后都很有成就感，感觉唤醒了沉睡一夜的酒吧。

NO.1烦人的宝宝

不是我种族歧视，而是他们有时候真的很烦人。身上独特的味道就不说了，买酒钱不够，赌博各种找换钱，一堆五分十分的硬币塞给你让你数，在你很忙呀时候找你要水（不止他们，很多没眼力见儿的人也这么干），最头疼的就是我们的老虎机总坏，他们就一个接一个的来找我们让我们去重启。

NO.2恐怖的电话

接电话真的是一件很恐怖的事情！尤其是面对各种口音各种语速各种你搞不定的事情，犹如一场雅思听力考试，从拿起电话的那一刻起考试就开始了。

好在有百分之五十的电话询问内容都和我们的房车营地有关，已经形成了一套答题模板，这道题可以得满分，但是很多别的题我就不太会了，这时就转接到办公室吧！

一开始只觉得是我们英语非母语的人讨厌接电话，没想到他们本地人也讨厌，很多时候房车营地订满了，我们supervisor就开玩笑对我们说，接电话就直接告诉他们f**k off，哈哈哈。

*门外的好天气

NO.3奇葩的客人

正如林子大了什么鸟都有一样，爱丽丝泉虽小，但是傻缺可不少。有给你一饭盒五分十分硬币让你数成十五块钱的，还不能拒绝；有对自己房车营地位置不满的各种换来换去，真心想说你去住希尔顿吧；还有个大家都公认的奇葩，每次买酒都要重新倒进塑料杯里，让我们加三块冰，三片柠檬。。。然后各种找我们搭讪，你叫啥啊从哪来啊吧啦吧啦的，还让我把我中文名写下来给他，我就签了个中文名，你慢慢研究吧。还有不得不提的就是bogen，也就是特别没素质的乡巴佬，大吼大叫敲玻璃。

NO4.免费健身

每次接酒的时候最害怕的事情就是酒没了，这意味着你这个倒霉孩子要去冷藏室里换keg了！这个东西中文叫啥？酒桶？我也不知道，反正巨重！重到我都推不动一个新的keg，空的都挺重的。最倒霉的时候是空的在犄角旮旯，我就得踩到新的keg上面去换。最最倒霉的是你换酒桶的时候没操作好，这样你会被喷一身酒，画面太美。有时候倒霉的时候我一天能换三个，不倒霉的时候就一个都不用换。祈祷🙏🏻🙏🏻🙏🏻

*就是这玩意儿

其实大多数时候都是挺开心的。两个月了，老顾客也渐渐的知道了我的名字，虽然我不知道他们叫啥，也没问，因为问了也记不住，但是我记住了他们喝啥，什么牌子的，是大杯还是小杯，哪种杯子，是瓶装或是易拉罐，是冰箱里的还是冰里的。已经养成了从他们进门就开始自动接酒的习惯了，当然也有搞不清的时候，有两个都戴眼镜的老头长的太像了，喝的还不一样，一个great northern,一个xxxx god，前几天终于记住了🤣🤣。我们酒吧的生意来源一是阿宝，就疯狂的卖他们VB就好，二是老顾客，就记住他们喜欢喝啥就好。

*后面那两个老头喜欢喝xxxx god

可能只看这些文字根本体会不到有时候烦躁的想打人的心情，不过当这些都结合在一起的时候，就很烦人了。而这就是每天的常态，有时候还没开门的时候就有人打电话过来考试了，只有我一个人又不得不接。

不过在这里工作和国内比就是很自由又没压力，当然钱也多，不存在加班，老板都很好，我和我supervisor有一次在超市遇到，互相打招呼的方式是直呼其名say hi然后互相比中指🖕🏻🤣🤣，还有一次另一个经理让我多工作半小时，让我想都没想就拒绝了。。。

*已经吃腻自己做的饭

这里生活简单到不行，每天早上煮燕麦吃水果坚果，上班开车三分钟，堵车不存在的，提前十分钟出门完美。中午吃自己带的饭，下班洗澡再做晚饭和明天的午饭，day off就逛超市。

珍惜这种简单的生活，珍惜有工作的生活吧！

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*早上六点的美好的天空

*Landing酒店地图

「最近Landing在招聘哦」

*握在手里暖暖的，上交之后心凉凉

*在一个老爷爷房里看到：have a beautiful day

*比利时小姐姐离开那天，给她写的明信片

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3.26下午坐着公交车去珀斯的机场赶飞机，结果晚点三个多小时，本来应该可以在天空上看到日落的航班，晚上快九点才到布鲁姆。布鲁姆的机场就像是村口的小卖部，一个行李转盘就是全部，下了飞机就深切的感受到了湿热的空气，仿佛进了洗澡堂，又仿佛回到了东南亚。

晚上九点多独自拉着行李去找预定好的青旅，五分钟就到了，这应该是我到过的地方里机场离市区最近的一次了，应该说机场就在市区里。青旅是YHA,位置不错，只是推开12人女生间的一瞬间我就不想住了。实在是太乱了，但是对比了空间狭小的六人间，我还是选择了12人间。后来住着住着也习惯了，只是无论室友如何变化，不变的就是乱。看图吧，别吓到。

*门面很好看的青旅

*就问你乱不乱？

刚到这里，啥都不知道，一个人都不认识，后来发现青旅只有我一个中国人，这太不科学了，估计只有经历过相同处境的人才懂我当时的感受——弱小无助（但能吃）。再加上去哪都需要靠走，天气又湿热，40°＋的体感温度，分分钟走虚脱，去超市也不敢多买什么，分分钟拎不动，这不是弱小无助是什么？关键是这里的厨房热的你怀疑人生，每次去煮饭都像去蒸桑拿，但是却不得不进去蒸。

刚来得时候，头脑被天气热的和被青旅乱的一塌糊涂，不知道是应该先找工作还是先找房子还是先买交通工具，实在受够了这里的厨房和乱，但是搬到其他地方又不能步行去超市，这种悖论在国内的人是体会不到的。

那时候天天都刷Facebook小组，看有没有卖自行车的，后来买了自行车，骑了几次发现还不如走路，地图上显示骑十五分钟，我楞是骑了四十多分钟，像开启了慢动作一样，下来的时候感觉眼冒金星，狂出虚汗，后来趁着还没日落赶紧骑了回去，否则天黑了太不安全。之前在老鼠岛骑车环岛一圈都没这感觉，应该是这里的路自带减速功能吧。以至于在后来每次开车经过当时骑车的地方的时候，都会想起当时快累死的感觉，再感叹下有车真好。

买车并不是计划中的一部分，因为感觉太麻烦且最重要的是我不会开车也没带驾照更没翻译！但是，经过那次骑车过后，无论如何都要买车的想法坚定不移。从淘宝翻译了驾照，从国内邮了驾照，在Facebook小组里买了一辆n手车，正好在生日的前两天交车，就当是给自己的生日礼物了。朋友陪我练了几次车，后来就独自上路了，布鲁姆的路况对菜鸟很友好，车少人少，没拍照的没红绿灯。

*车停的很任性，因为停车位真的太多了

一开始出去扫街（投简历），大家都说现在不招人，要复活节过后才是旺季，后来复活节过了说五月份是旺季，五月份到了说五月末，这到了五月末了，说六月份，所以旺季长啥样？谁能告诉我？

还好只是在爱丽丝泉有麦当劳的经验，投了这里的麦当劳就被录用了，可是这里办事效率奇低，从四月八号说你被录用了，到五月一号才开始上班，工资还不高，要不是不想做hskp，我早就上班了，心想等老子找到别的工作第一个就把你踹了。可惜现在还得在这苟且着。

第二份工作是在幼儿园，是卖我自行车的女生帮我介绍进去的，不是part time,算是临时工，工作内容就是看小孩儿，偶尔打扫打扫卫生。这里有三个班，从一岁多的到四岁的都有，我最喜欢的当然是三岁到四岁的，因为很少有哭的，一两岁的哭到你心肝颤，但是不哭的时候个个又都是小天使，随便你盘。这个工作相比很多体力劳动简直就是度假😂😂😂😂哈哈。

*都是野生睫毛精

虽然轻松，但是每周只有几个小时到十几个小时不等，工时太少，还是得接着找晚上的工作。扫街几次，信心全无。那种天天被拒绝好几次的的心情估计只有WHVer们能懂，拒绝到我怀疑人生，心想我第一年根本就没怎么扫街过，工作找的也无比顺利，可能是第一年把好运都用光了吧，今年各种坎坷，其实这才是常态啊，第一年确实太幸运。

上个礼拜在Gumtree上看到一家pizza van在招人，赶紧发个短信问下情况，时间正好是晚上，且结束的也早，第二天去面试顺利通过，上岗后第一天做pizza，第二天点单，都很轻松。老板是澳洲人，他老婆是日本人，两个混血宝宝可爱的不得了，一看到我就抱大腿，整个人挂在我腿上😂-_-||，工作虽然轻松，但是还是工时不长，每天两个小时到三个多小时不等，天数也不一定，因为传说中的旺季比每年都晚了些。

目前三份工作（听起来好多工作哦），但是加起来都没有我之前在爱丽丝泉的一份工作工时长，今年想赚钱的心仿佛被一次次的拒绝磨平了，佛了佛了，努力过就顺其自然吧，随缘随缘，重在参与哈哈。

要问我为啥来布鲁姆这个偏僻的小村庄，当然是因为有海啦！日落又那么美！夕阳下的骆驼就是这里的代言人，可能是第一年在沙漠中呆太久了，一心想去个有海的地方，然后没事儿的时候去看看海发个呆，生活多惬意啊。

日落确实很美，可是实际上看的次数有限，没工作的时候想着找工作没心情去看，有工作的时候没时间去看，有工作休息的时候又懒得去看，就是这么有毛病！

日出也看过几次，在town beach，有时候那里的海是绿色的，很童话的感觉。

*别问我为啥有个鸟居，我也不知道

还有很远的甘芬角，其实开车也就十分钟，看了恐龙脚印👣。

昨天和新认识有无人机的妹纸去了另一个角，不得不说上帝视角果然好看，种草了。

昨天晚上下班从车里出来，抬头看了一眼天空，一整条银河就在那挂着，然后心血来潮拍了两个小时，条件艰苦，没有快门线没有三脚架，放在车顶上各种调试各种盲拍，被蚊子问候了无数次，可算是拍出来几张能看的照片了。

其实生活无论是在沙漠中心还是在海边小镇，只要你自己能找点乐趣，其实都差不多，当然了，无趣的人在哪都无趣。

希望之后的生活能逐渐忙一点，让我攒钱拔各种草，希望休息的时候能有小伙伴跟我一起去看海，自己偶尔去看看也行吧哈哈。

再多认识几个志同道合有相同爱好的人就更完美了！偶尔再能去画个画就更好了。

*早上六点的布鲁姆

*临摹别人的

珍惜有车有房有工作有海的短暂生活吧，一切都来之不易。

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在新西兰的1年03个月我做过5份工作：

露营车洗车/药厂机操/

玉米厂工人/仓库整理/芦笋厂QC

另外还有一些临时工作

草莓采摘/咖啡厅服务员试工/

中餐厅打饭试工/新房清洁

回顾：

在新西兰干过的苦力 1.0 | 洗车工

时薪：$16.5~17.0/小时

工时：54小时/周（9小时/6天）

时间：2018.12~2019.02

阿尔法算是在奥克兰华人背包客中最最最有名的一个公司了，只要到奥克兰，只要到东区，就一定会被推荐这家公司，没什么特别的原因，就是工时长。

我刚到新西兰的时候，天真的以为来打工度假的人真的是来度假的，谁知道大家打工的时候比度假卖力一百倍。

上一份车行的工作周工时只有40小时，虽然可以无限添加，但我嫌累。当时在合租房提起这件事的时候室友就一脸无语的看着我，后来才知道，她是嫌我不够珍惜。

*「奥克兰美术馆」

大家都叫这个公司阿尔法鱼油厂，但其实它不只是卖鱼油，还有保健药品。我主要负责的产品就是鹿胎素，就是用鹿的胎盘搞的胶囊，红红的，腥味很重。

我分到的是午班，从下午2点工作到晚上11点半。我真的太爱这个工作时间了，晚出晚归，而且午班的人巨少，可以疯狂摸鱼。

*「跨年夜的天空塔」

硬要说的话，阿尔法还是有一点点员工福利的。

比如新年在餐厅会有个自助party，每人能分个$50红包。但圣诞的2周假期是无薪的，只会安排一些人做工厂清洁。另外还有工作满2个月会涨50cent时薪。（听别人说是满1个月涨，但我是2个月才涨）

*「除夕夜的佛光山寺」

我一直觉得我的工作运比较好，虽然不是说可以带我飞黄腾达，但是基本我需要工作的时候就能马上拿到几个不差的offer（找工作攻略见底部），而且同事全都是在世活佛，对我非常好。

因为这是个华人工厂，所以当时一起工作的几乎都是华人，除了大陆的，还有啥马来西亚、柬埔寨、台湾、香港，和一个台湾妹妹的意大利男朋友。

显而易见，这种环境里我也英语也improve不到哪里去，唯一讲英语的两个人就是马来西亚的领班，还有这个意大利小哥。

马来西亚的英语，撇开奇怪的腔调，我还勉强听得懂，只不过我说不出一句完整的话来回应。但是意大利的口音我真的无能为力，一直到一年后我回国，台湾妹妹和意大利小哥给我送机我都还是需要一个实时翻译。

*「周末和同事一起做饭」

我在阿尔法的工作基本就是坐在板凳上看机器。

因为鹿胎素的腥味实在太重了，所以需要一台机器来给胶囊裹一层外衣，我就是负责搞这个机器。

一批药大概裹个四十分钟，然后花半小时铲出来，一天裹四批，完后再花两个小时拆洗机器。

整个流程听着蛮无聊的，但其实也真的是很无聊，只不过相比早班的流水线工作来说轻松了太多。

*「路边鸭子路过过」

之前有一回早班缺人手，我就在流水线上呆了几个小时。

流水线的工作基本是来一批新员工就有一半的人被逼走，因为太快了。

胶囊的盒子一个个从传送带上过，我负责的部分是用气枪把空盒里的灰尘吹掉，我对面的女孩子就把干燥剂丢进去。

不得不说，我真的是天生的女工，因为对面的妹妹说我是她见过动作最快的，而且我觉得还蛮有意思的，因为我非常爱干机械性的东西。

后来做最后一份芦笋厂工作的时候，遇到了一个也在阿尔法站过吹瓶子岗的朋友，她说她干了四天就跑走了。

*「下班时间的停车场」

不过对我来说比较崩溃的是奶粉装袋的工作，一个屋子里有三台装袋机器，戴了耳罩也是邦邦邦的巨吵。

一开始我全天都在这个房间里，就觉得这工作还行。可能是心理作用，后来有的同事在里面呆了一整天后说脑壳疼，精神崩溃。

从那以后我也变得经常在那个房间里眩晕，就连晚上做梦都一直梦到我拿着一个托盘的奶粉小袋，疯狂翻找漏奶的那一个。

*「懒得做饭所以每天都疯狂吃三明治」

除了这些我还做过鱼油胶囊和鹿胎素筛选的工作，就是一大批胶囊，像搓麻将一样慢慢搓，然后挑出几个瘪的或者漏的瑕疵品。

这个工作实在太清闲了，我们就一遍搓一边聊天，一边聊天一遍唱歌，太快乐了，每次干这活就笑得腮帮子疼。

*「午班团队」

真的，如果还有在奥克兰要去阿尔法工作的兄弟姐妹，看了这篇文章，一定要选午班！

后来离职的时候，其实身边的同事也来来去去几轮了，但是还是挺舍不得的。

主管请吃了饭，同事请吃了蛋糕，但好在喜欢的朋友最后都一直在见面和联络，而且下一份工作几乎是我最棒的工作了，不止可以天天摸鱼，时薪还有20.55刀（最低时薪17.7刀）。

*「做饭打出了三黄蛋」

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在Gary家换宿的时候，我们收到了新的helpx消息，来自一个农场换宿家庭的邀请 ——Bernie&John家。

出于对积累农场工作经验的考虑，4月7日我们结束了在Gary的换宿，开启了农场换宿生活。

坦白说，我在来B&J家之前都是抱着如果体验感不好，还可以回Gary家继续换宿的打算。

但时间一晃而过，我们在他们家住了十周，因为事实证明他们人超好超级贴心，John非常可爱，极嗜甜，7-11的摩卡是他的心头爱，喜欢蜂蜜/巧克力/蛋糕/冰淇淋等一切甜食，像极了小熊维尼，因此以下简称他们为熊叔&熊姨。

让我们时间倒回到4月7日，熊姨从Gary手中把我们给交接了过来，因为她现在每周需要工作2～4天，所以吃饭方式改成了他们带我们去超市购物买食材，我们自己做自己吃的。见面沟通好之后的第一件事竟然就是带我们去超市买买买，让我们想吃啥挑啥，然后她来买单。

他们家很大，比较密集的那一片是夏威夷果树林，

沿着路边的两排树，种的都是橄榄。

而旁边空旷的像足球场一样的区域，是正在计划种上新橄榄树的位置。

最下面森林的部分熊爸正在探索出一条他想要的道路，还开垦出新花园来种菜。

我们住在独立的红房子里，有单独的卫浴，就像熊姨在简介里说的一样，热水非常热，冰箱洗衣机面包机烧水壶也都一应俱全。熊叔一见到我们就给我们做了他的特调饮料，这奠定了我们后来总买山楂汁喝的基础。

在他们家「打工换宿」“工”的主要部分就是帮他们一块摘橄榄 、捡夏威夷果和给夏威夷果去皮 以及吃夏威夷果 。

还没有成熟的果子是绿色的，成熟之后会从树上掉落下来，我们捡来之后，首先把壳已经脱落了的和依然有外壳包裹的进行分类。捡的时候就会发现有不少空壳，那些就是被鸟儿们抢先食用完的残骸了。

捡果子的时候还发现了在夏威夷果树上孵蛋的鸟妈妈，她可能误把坚果也当成她的崽了，所以鸟巢里一直都是两颗鸟蛋一颗夏威夷果，但一直到我们搬走也没有亲眼看到孵出的雏鸟，因为鸟蛋们消失了。

熊叔每天有一项重要工作就是拿着长棍赶鸟，成群的鸟军非常猖狂且聪明，只要没人在果林那边，在房间里就会听到嘎嘎嘎的巨大鸟声和鸟进入树林的声音。

鸟被赶之后，也并不会飞远，依然结伴站在临近的高树上睥睨天下。

我们给夏威夷果去壳分两步，首先去掉的是最外面的软“壳”，类似于果皮，完成这一步之后，就和我们平时吃三只松鼠🐿️一类的夏威夷果长的一样了。（@三只松鼠 请付我广告费）

第二次去壳是除去硬壳，留下的则是可以直接食用的果肉。

这两次操作使用的都是同一台机器，顶部有两个圆圆的小入口放入夏威夷果，分别用来进行不同的处理。当放入适量的夏威夷果，机器进行像打鼓🥁一般的碾压轰炸后，就需要关掉机器，把机器底部有一个像簸箕一样的屉子抽出来。

把屉子里所有的东西倒入有滤网的筛子里，将碎屑筛动出去，然后倒入熊叔自制的坡型装置。

没有被碾破的“漏网之鱼”都从一边滚进桶子里聚集，等待重新碾压；完好的果肉放进碗或罐子里，被虫咬过的果肉和果壳则都往另一边拨入垃圾桶里。

熊叔第一次教我们去壳就告诉我们弄坚果最重要的一步，是把它放进嘴里吃掉。因为坚果太多，熊叔总想做些新花样，于是又翻出了他的巧克力机来做巧克力坚果。

把巧克力在机器里融成浓浆，把坚果用竹签之类的插好，然后进行裹浆，放到冰水里冷却成型，噔噔噔噔～ ✨坚果巧克力球做好啦～

我们到的时候橄榄因为还没成熟，等到四月中旬才可以摘。每个农场摘的方式可能都有所不同，熊姨说有的农场是用机器摇，简单粗暴速度还非常快，而且橄榄树枝韧性很强，所以也完全不需要担心对树有损伤。他们家册是用像猪八戒的九齿钉耙一样的小耙子，去耙树枝。

耙下来的橄榄会掉入事先铺好在地上的塑料雨布内或是接到跨在腰上的桶子里。

高处的橄榄都要用梯子才能够到，这部分一般都是熊叔解决。

偶尔他们的大儿子也会来帮忙摘橄榄，由于疫情影响他在家办公，所以时间很自由。

哈哈哈哈这张照片是熊姨拍了发我的，原图就是这么的高糊～

等橄榄摘到大约350斤左右，就会装车拉到位于约克的橄榄油厂去炼一次油。

熊叔会挑选出又大又有水分的果子来做成泡橄榄，虽然我不喜欢吃泡橄榄，对我来说太酸太咸了！但是泡橄榄的处理过程还是挺好玩的～

在用盐水腌制橄榄之前，需要给橄榄扎洞以让它更好的在水中入味发酵。熊叔坚持用小鸭针线包，给每颗橄榄扎上四个洞，而熊姨则觉得如何利用工具快速完成更重要。

我不知道这个工具的名字，就称之为熊姨牌工具吧。只需要把橄榄从上面按下去，旁边的四条铁钩就会把果子划开。

熊叔就会在旁边默默说，还是他用针戳的方法好balabala之类的，熊姨就在一边无奈笑笑，像看着一个长不大的孩子。

他们种夏威夷果和橄榄纯粹是自给自足，也不为卖钱，就自己吃，自己吃不完就送家人 、朋友；所以我们在这橄榄油任用 、夏威夷果任吃。

对我们的照顾也体现在方方面面，刚来的时候天气热，红房子里没有空调，担心我们热就把类似房车的空调大巴开出来让我们白天可以呆在里头玩，

怕我们无聊还搬了台电脑装在大巴里。

不得不提，熊叔有很多很多台电脑，我能记着数的大概是六台，其中一台用的还是电视机的超大液晶屏，他乐衷于自己捣鼓配件组装，并在eBay上网购各种中国电脑零件。

熊叔虽然平时可爱话痨像一个老顽童，在卖场里因为店员制止我不让我站在推车上。（p.s. 我知道是出于安全考虑，所以拍完就下来啦～）

他就故意时不时站一下推车，赤裸裸的挑衅 😂 

但其实他是个高智商的双学位学霸，平时就喜欢拉着我们聊人生聊环境聊政治，尤其一碰到专业相关的知识，更是像开了挂一样说着我听不懂的天书，还经常出一些我完全无法理解的谜题。

也会有各种利用动能原理的小魔术

一听我说我男朋友是风能专业的，就又开始跟我说风能动力，我想，理工科大概没有他不了解的吧，和文科生聊这些也真是难为他了。

他还非常耐心的帮我们选车看车，最终帮助我们买到了心仪的好车。（买车的故事也下次再细说～）

不仅让熊小儿子带我们去海边玩，还和熊姨带我们去看日落。

带我们去湖里划船🚣‍♀️，我现在是会划船的人了～

还让我学着开了各种不知名的工具车，熊叔胆子真大哈哈哈。

他们夫妻俩都热爱音乐，熊叔自从知道王人青会弹吉他，就给她各种琴谱书，还把吉他拿给她让她去练习，熊姨每周三还有音乐会，疫情期间也依然和朋友视频照常举行。

每天几乎固定时间具有仪式感的morning tea

家里养了两只猫🐱，一只黑猫是另一只花猫的儿子，但是由于太过胆小，我从来没有拍到过他的照片。

花猫每天静若处子动如脱兔，不是在葛优瘫就是在屋顶上乱窜。

在澳洲独立生活以来，我进步最多的大概不是英语而是厨艺。

一起包了猪肉大葱饺子，熊叔包的饺子形状真是和他的人一样想象力无限。

每天都在发现，身边的好风景。

五月恰逢母亲节和熊叔生日，我们给他们都准备了礼物。

熊叔的礼物更像是玩具大礼包，集齐了他喜欢的各种元素。

他总说要变身忍者，于是就送了他一个忍者面具。

他用小黑板学写中文，就像是在画画。

终于在熊叔生日那天，有了一张和他们一块的合照～

五月末的日子几乎就是找工作日记，这个故事太长了，我下次写… THG苗场 、中医理疗店 、家政保洁 、Costa农场……五花八门的工作我们都去了解了。

去苗场工作前，熊姨会给我们拿雨衣 、要我们带上她的雨鞋 、替我们考虑早餐中餐 …工作之后，我们浑身酸痛，让我们用她的盐包热敷，又因为要到冬天了，送了我们一人一个热水袋。

两个多月的相处下来，我们了解了彼此，认识了熊家两个儿子 、拜访了熊爷爷 ……完整的融入了他们的生活后发现其实每家都有自己的难处，他们两对待生活的乐观态度真的很令我钦佩，麻烦谁都会有，但自怨自艾始终没办法解决问题，日子依然需要坚强的努力过下去。

天下没有不散的宴席，我们终于找到了合适的工作，所以决定结束换宿，搬家了。我留下了我17年买的小鸭子替我们陪伴他，他非常喜欢他的新朋友，拍照还特意要找一棵树来当背景。

把房间里的一切都恢复成了我们来的时候的样子，熊姨在我们走前一晚还特意来交代我们记得把冰箱里的食物都带走，第二天我们的车里真的装的满满当当，SUV被塞到坐下三个人之后没有任何空隙。

换宿虽然结束了，但我们之间的联系没有结束。他们始终像是家里的亲戚长辈关心你有没有缺什么少什么，我说了一句我们对食物的价格不太清楚，熊姨就把在哪个超市买肉便宜哪个超市蔬菜便宜，全都发给我；熊叔虽然依然不用智能手机，但是用短信像微信一样的和我们唠家常。我们攒了一些农场发的蔬菜给他们送去，反倒一人赚了💰50澳回家。不知道是不是因为担心一直没收入的我们现在又要付房租和生活开销，熊叔硬是给我们分配了一个替他刷墙的工作，虽说我们之前换宿的时候帮他刷过墙，但是真的刷得不怎么样。

王人青当时还把天花板给刷破了，附上指认现场。

熊叔是按一小时20澳的时薪来给我们算工资，但还是给只刷了两个小时墙的我们一人付了50澳，嘴上还一直说我们其实还帮助了他们更多；于是我们为他买了他最喜欢的奶油蛋糕还有饮料，他又抢单替我们买了心心念念想吃很久的西瓜，我们也坚持要分享一半给他们；熊姨前两天还发短信来约我们在我生日那天一块去北桥（类似于珀斯的唐人街）吃饭。

打工换宿，究竟换的是什么？对熊叔熊姨来说，可能是一份陪伴；与家人独立的生活空间，让他们需要有人倾诉交谈。对我来说，可能是一份成长；站在旁观者的角度去观察他们和儿子相处的过程会让我能够跳脱出来的反省为人子女的自己，相比以前，能更加理解父母。一个契机，让本是天南地北毫不相识的人，就此产生交集，彼此都怀揣着对这个世界最大的善意，打开怀抱的接纳对方，这或许，就是打工换宿的意义。

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在布里斯班的寿司店工作应该算是我人生中第一次的餐厅工作体验，期间有苦有甜，布里斯班也是我在澳洲最有缘的地方，像是无数个起点，也是我打工度假的终点。

终于离开了草莓农场

在用我的亲身经历告诉你，不要轻易进草莓农场的坑！中我入坑了草莓农场一个月之久，回到布里斯班感觉有种逃出监狱的感觉。接着马上找住宿，我个人觉得我在澳洲除了遇到各种天使以外最幸运的就是找房子了。一路以来一直遇到好房东而且房子都超级棒，舍友也是，大概租了不下二十次房子包括airbnb但是都是超级无敌好。

这个在布里斯班的房子也是，虽然它不在市中心，在八里坪，但是它超级好的地方就在于家门口就是公车站，而且十五分钟一班通往市中心，房租也是低到我后来比较了一下别的房子发现自己赚大发的那种。而且恰恰好这个房子在房东后来要收走自己住的时候我的租约到期。后来我工作的寿司店就在布里斯班的市区south bank的集市别上，所以平时直接搭公车走五分钟就到店里了。

家门口的公交站

家门口的黄昏

最幸福的是这个房子里的舍友，我住进去的时候刚好没什么人租（竟然好房没被发现），然后里面只租着一个上海阿姨还有大哥，他们人都超好尤其是那个上海阿姨。因为那时候我除了寿司店还兼职了家附近的一家餐厅所以平时忙的要死几乎没有空闲时间，每天晚上十点半下班回家都会看到房门口放着阿姨帮我整整齐齐叠起来的收下来的衣服。虽然觉得很不好意思也跟阿姨讲很多次不用帮我收衣服，但是她老说我下班这么晚露气都弄湿了。

我在布里斯班租了一个半月的房子，她就帮我收了一个半月的衣服。有时候调休在家里阿姨也会煮饭分我吃。阿姨因为儿子在澳洲所以过来这里但是她一直想回国，因为年纪大了也不会语言无法适应国外，但是儿子很坚持又要她呆在这里（其实是想让她卖掉上海的房子把钱分给他）总之每次阿姨讲起来我都会很气让她回上海不要管她儿子，但是做母亲的可能就是没办法放下自己的孩子吧。

直到回国后我们还一直有联系，上次通电话的时候阿姨告诉我她已经把房子卖掉了分了一半给儿子另一半自己买了一个小房子现在已经回上海了。

圣诞节也去和农场小伙伴见了面

其实到布里斯班的时候我已经再次身无分文了。那时候正好是圣诞节前，大家都说应该会很难找工作，但是为了把生存体验进行到底我只好再次用我最熟悉也最笨的找工作方法，也就是扫街，开始疯狂投简历。每天带一百份简历上街发完，大概持续了五天左右。

其实那时候算是我第一次感到一种无法复杂的情绪在心里，晚上的时候south bank的集市亮着很暖的灯，很多父母带着小孩去集市里挑礼物，街上的建筑亮着led屏幕，上面是圣诞节特辑的动画。小孩子都很兴奋地看着跑来跑去，酒吧里也坐满了人，经理满脸带笑的在店门口迎客。

我站在街头的正中间，手上拿着一大摞的简历。那时候突然想到了以前小时候每年圣诞节家人也总是会带我去参加一些很有趣的圣诞活动（不知道为什么我家里那么喜欢圣诞），那些房子上面铺满了人工设计的雪花，圣诞老人会摸摸我的脸给我一点小礼物。那就是我当时的心情，我记得一清二楚。但我低头看了看自己的简历，把眼泪憋回去然后继续一家一家地投。

我知道这件事本身其实没有多么大的意义，但我就是想要证明自己，证明自己是个强大的女孩。

布里斯班

夜晚的圣诞节气氛

夜晚的摩天轮

或许是功夫不负有心人吧，在难找工作的圣诞节期间竟然收到了几个面试电话，其中有一家就是在south bank，电话里他跟我说了薪水后我实在是太开心了，因为至少是白工还能保证我的工时。所以我带着满满诚意去面试，这家店经理是个日本人（毕竟是寿司店），因为从小在澳洲长大英文相当好，也很会提问，比如你觉得顾客最看重的是什么？

我想虽然他是个local但怎么说也有日本人的血统，日本人看重的无非就是服务品质之类的。我就说了类似于对顾客的尊重还有超级好的服务态度之类。他似乎很满意我，所以那天晚上就通知我第二天去上班。

一个全是蓝花楹的城市

布里斯班河

殊不知我的苦才即将开始。看来想要挣到多多的钱必将经历不少的艰辛。进入店里的第一天才发现寿司店出奇的忙（因为是回转寿司所以不像别的餐厅一样有高峰期，它几乎是一直高峰），而且日本经理经营着三家店所以这家餐厅他也只是有时候才来，基本管店的是一个香港女生，但是这个女生实在是很凶也很会批评员工。我真的全靠自己的钢铁心一路撑下来，因为后来发现招来的新人几乎两天就被骂走人了，也或许因为我太缺钱了。

那是我第一天在餐厅上班，虽然之前我在凯恩斯的按摩店已经工作过，但是我从来没有在那么忙碌的地方工作，而且寿司店工作就是我得把所有的寿司名称都记下来因为客人可以随时说要点的寿司，而且我还得把它们和名称对应记住因为如果转盘上有我就必须快速在1分钟内找到那盘寿司然后拿给顾客。

但是这对我来说很难，所以我花了一周才记住，而且每天在上下班的公交上我都在背菜单，第一周我经常因为店里太忙所以直接下单让厨房做，结果被发现转盘上还有，所以免不了又被副经理一顿骂。她骂得真的很狠，有一次我差点要被骂哭了，后来我忍无可忍深吸一口气对她说，“如果你换一种态度对我说话或许我不会因为紧张出那么多错。”后来自己渐渐地不愿意那么忍辱负重，有什么不该我承担的责任我也会大胆开口告诉她。

要背的菜单

还有一个最难的地方就在于，这家寿司店还卖各种各样的酒，几乎澳洲所有的酒类它都卖，还外加上日本的酒。除此之外，我还得要负责调酒虽然这对我来说并不难。但是我也需要花很长时间记下来因为在此之前我对酒毫无所知除了国内的青岛啤酒。但是外国人喝的都是各种红酒还有白酒，倒酒的时候我还得用正确的姿势，上酒的时候也是。

这家店还有一个我很不喜欢的在美国长大的台湾女生，因为她和副经理关系很好加上自己是老员工，永远很喜欢对新人颐指气使。第一天倒红酒的时候我还记得她走到我身边，用一种非常鄙夷的眼光看着我，“天哪你是没有喝过红酒吗怎么会这样倒红酒？”我心里一句bitch差点就要骂出来了。

不过好在第二周我实在是不想再被她们俩找到茬说我所以我下班了就努力背菜单背酒单，渐渐地基本没有在犯错了。也可以熟练地招呼客人和带位了。熟悉了业务后所有的工作都变得有趣起来，有时候客人会帮忙请求推荐一些酒类或是寿司，我也可以认真地做推荐了。

不过工作了一段时间我也发现白人真的无比热爱寿司，我们店里的客源百分之98都是白人，而且他们喜欢的寿司品种都很怪，比如他们都很爱那种小卷里面只包着牛油果的那种，而且他们点奶茶的话跟我们也完全不同，他们绝对不要珍珠就算我各种极力推荐，他们都会选所有颜色一摸一样的东西（比如很多人爱点青苹果味的奶茶里面加青苹果的椰果）我第一次听到都震惊于他们奇特的口味，后来发现所有人都一样。

餐厅一角

工作的第一周正好我也遇上了跨年。想不到跨年的时候没有和农场的朋友们一起飞去悉尼看烟火竟然还被迫留下来工作。而且那天厨房里的洗碗工都请假了！然后我身为新人就被副经理叫去洗碗（内心千万只草泥马），永远记得2018年的跨年夜，我连续洗了10个小时的碗，当然，期间很多同事也或许出于同情，还有人偷偷从厨房给我偷吃的。

布里斯本的跨年夜正好就在我工作的餐厅旁边，所以那天生意出奇的好，我还得以最快的速度洗完，而且这家寿司店是两家合在一起，隔壁是专门卖一些日料（咖喱饭）之类的，所以我要负责两家餐厅的碗，是的只有我一个人。

south bank的烟花就在我们餐厅的隔壁，于是那天晚上我正洗着碗，突然就听到了烟花的声音，当时真的很想出去看一下。然后面前面对着好几大桶的碗，我突然又有点失神。我总觉得，有时候，总有些时刻，事情的发展并不能总是按我们的愿望来走，毕竟这是成年人的世界。但也是那天晚上的跨年夜，算是我苦逼生涯的结束。

每天从家里到餐厅的公交总让我想起大学时候台北的那班校车，不多不少30分钟

后来和moffy在布里斯班见面我们都很爱吃的一家松饼

在那家餐厅工作了大概一个半月，其实算是给我的餐厅工作打下了很不错的工作基础，让我了解服务业工作是一种什么样的状态。

也让我明白其实所有类型的工作都很需要用到智慧。有时候我甚至觉得，这样的工作并不比白领的工作容易多少，因为它不只需要体力，还需要很多的智慧。如何更有效地与他人沟通，以及如何更快速地掌握一门技巧。

这就是我第一次在澳洲餐厅工作的体验，有时候遇上一些不完美的事情才会让这件事本身变得完整起来，喜忧参半的生活有时候也才是最真实也最接地气的生活。

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