结束了最后一个服务客人的工作日，感觉今天至少有做一百个三明治吧，对于客人来说，也同样是平常的一天，甚至下次再来，可能也不会注意到，平常给他们做食物的人，也已经不是之前的人了。

对于女店员来说，离开这里，就基本代表着以后再也不会见面了。人的缘分很多时候就是这么浅，多的时候，可能也就多那么几次相见，多几句问候，多几个拥抱，但其实并不会有多少最终能在生活里停留。

但茫茫人海之中，地球七八十亿人，又是多么深的缘分，才有可能擦肩而过。Anyway，珍惜今天，珍惜能相处的缘分，然后继续向前走吧。

星期一

一早还没走到店口，就看到从店门口一直延续到超市的地方，以及前方的停车区域都是满地的垃圾，各种散落在地的购物袋、食物袋、扑克牌甚至还有衣服，看来昨天晚上也不会是安静的一个晚上。而且还不到早晨六点的时间，就已经有一大群土著们聚集在前方的公园，成群结队，仿佛刚刚结束了一场盛大的party。

店里面的同事说，这至少有一整个社区的人都来了，他们昨天晚上应该是在那里聚会，然后打牌喝酒赌博。经理们也都拿着工具出来打扫外场，这幅场面确实不忍直视，实在影响稍后的开店营业。

女店员说，等会应该会有很多人来我们店里，我们今天会很忙。毕竟经过了一个晚上的聚会，他们肯定都饿了。说来，好像每个人都会有的共同点，那就是肚子都会饿，身体都需要睡觉，人在这样的事情上，无任何种族阶级之分。

最后确实也是很忙碌的一天。

星期二

还是前一天的延续，早上还是跟昨天所看到的状况一样。今天经理们再没有出动来清理打扫了吧，不想惯着了。以至于一上午基本上都是遍地垃圾的状况，来店里的客人几乎都要问这一地垃圾的起由，店里同事姐姐总是不厌其烦地会对每个人都再说一遍，昨天的故事，和今天的故事，加在一起，就成了一个让每一个客人都觉得难以置信的故事。

最后还是土著社区的一位年纪比较大的人看不下去了，主动拿着清洁工具来开始打扫，哪怕他自己走路都还需要拄着一根拐杖。渐渐地也有其他人一起加入到他的清洁行动中，也不知道是他自己召唤来的，还是大家被他的行为触动了加入进来的。

总之，他们自发地开始打扫外面那片狼藉之地了，店里同事姐姐看着外面带头打扫的土著老大叔，感叹地说，他是个好人。

星期三

超市里面的butcher总是会在每天休息的固定时间，来到咖啡店吃个早午餐，他的年龄也比较大了。

据猜测，应该至少也有六七十了，身材高大，总是穿着他的淡蓝色中长工作服，拄着拐杖。拐杖应该也只是协助不行，没有到完全依赖拐杖才能行走的地步。或许也是因为常年在冷冻类的环境里工作，多少对身体关节会有不好的影响，才需要借助拐杖行走？

或许屠夫在很多人的印象里都是手持屠刀，粗旷的类型。但是超市的屠夫又打破了这样一种刻板印象。每天来点早午餐时，他总是会先点好单，付完钱，然后店员给他放到咖啡店一个靠窗或者中间的座位。随后他会在外面抽完烟，带着一本书来，还有随身携带的签字笔和书签。在阳光的照射下，坐在那里一边吃着东西，一边翻着书。

可能前一刻他还是手持屠刀如庖丁解牛般，分割各个动物的不同部位，下一刻他就在阅读的世界里，喝着咖啡怡然自得。如此截然不同的两种状态，无缝衔接转场，让人觉得有点跳脱，但也没什么不可以。

星期四

临近圣诞了，很多人都去度假了，老年团中的粉红老太要去下周要去达尔文过圣诞了，大家听说这个消息，都是心照不宣的表示出笑意。

有位也是经常会来店里的老太太，给咖啡店带了一份包好的圣诞礼物，她偶尔也会加入到老年团的闲聊中。

咖啡店女店员说，那些老人家们每个人都有自己专属口味的咖啡，有的是咖啡多一点，牛奶少一点，有的是咖啡少一点，牛奶多一点，有的点卡布奇诺但是不喜欢加巧克力粉，喜欢肉桂粉，有的喜欢加香草口味。

她说，这个老太太终于也找到了自己专属的咖啡味道，就是ice coffee。似乎从某一次起，她每次来点喝的，就都是点这个了，甚至有一次，一天连续点了两杯。可能是真爱吧。也是一位可爱的老太太，记得之前好像也是她拿着装满糖果的盒子，给咖啡店里的员工们分享她的巧克力糖。分享是快乐的，深有同感。

有位老大爷，总是喜欢带着个牛仔帽，  周二带着自己的孙女一起来咖啡店里吃东西，其中给自己点了杯ice coffee。店员后来跟同事说，那位大爷给自己点的一份ice coffee，结果估计一大半都是被他孙女喝掉了，今天他又带着孙女来到咖啡店，直接就点了两杯ice coffee。结完账后，他跟女店员说，see you tomorrow. 明天？这是每天要光顾的节奏吗？

星期五

咖啡店工作基本小半年了，任何工作对我而言似乎都是一样的，当每天都走进一样的流程、环境中，可能剩下的也就是厌倦了。并不是对于某种环境如此，而是工作本身对于我而言可能就是如此吧。

但其实到其他地方也会有同样的境况。想想曾经那些想要开一家自己的店的心愿，到底还是过于理想，其实那些想法映射的并不是你想要拥有一家店，以及一直为一家店生活的想法，那只是你想自己掌握生活的一种具象化心愿。

如果真的让你一年365天待在一家店里，或许也会有厌倦的一天。对于一家店来说，流动的客人仿佛才是使它不断保持生机和活力的良方。

最后

分享一段作家李娟书中的话作为这一系列的结束：

有时我觉得那个地方可能只有我们三个知道。但走在荒野中，又觉得任何一个迎面走来的人其实都知道。否则它怎么会露出会心的笑容？

葵花已经收获了，我将永远离开这里。并从此再也不会重返此地。

突然强烈厌恶自己的随遇而安。厌恶陌生的床，陌生的房间和所有陌生之地。

——《遥远的向日葵地》李娟

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说起咖啡店，总是会想起《老友记》里面的那些经典场面，或许以前会觉得怎么会有老友记里那么多场景呢，那么生活化，就像一个随意进出的邻家小院，有着各样的左邻右舍。

但影视总是来源于生活，澳洲无论大城市还是小地方都遍布着各种大大小小的咖啡店，说不定在哪个咖啡店就在上演着老友记呢，但肯定不是这家。

星期一

咖啡店来来往往的客人，很多都是熟面孔了，其中有个总是穿着纯色朴素上衣的中年大叔，每次来都要点一个Ham Cheese lettece roll, with salt and pepper。以至于女店员看到他，都已经可以抢先说出他接下来要点的食物。他也就是笑笑点头，说是的。

其实就是很简单的东西，把所有他需要的材料放在一起就行了，说实在的，很简单，女店员觉得，其实这也无所谓好吃不好吃，因为不涉及到任何烹饪的程序。如果好吃，那可能也是材料本身的味道。但这个客人每次都点这同一种，哪怕是或许自己在家也完全可以做出同样的。

有一次他在结账的时候，很真诚地跟女店员说，You make good food。店员受宠若惊地说，Thank you。可能这个好吃跟食物本身的口感和客人自己的口味关系更大，跟制作人的关系其实没那么大吧，换另外一个人也同样可以做的好吃。

当然受到别人的夸赞还是很开心的，也很开心能做出更多让人吃的高兴和健康的食物，毕竟对于一个连做食物给自己吃都嫌麻烦的人来说，这样的时刻也是极少的。是用简单的食物制造了两个人快乐的一天。

星期二

才周二，继续重复一样的流程，一早进行开店的准备，准备好三明治需要的沙拉，去超市取用当天营业需要的面包，开始制作三明治。

营业时间开始后，将营业牌和桌椅放好，陆陆续续有客人进进出出，打招呼，点单，收银，继续做三明治。当整个流程都已经变得很熟悉了，整个过程也就更像机械化地操作了。大脑不用太多思考。结束一天的工作，清洁打扫，然后打卡下班。Have a good afternoon and see you tomorrow.

星期三

老年团每周三都会是大聚会，平常都是偶尔会有三三两两的过来，但周三总是会比较齐，然后一大波人在咖啡店了，一轮又一轮的点咖啡和食物，一坐就是一整天。

看到小伙伴从他们桌上收回了一大波马克杯，女店员问到，她们这是round 2了吗？还是round 3？小伙伴也是惊叹到，听说人年纪大了会睡眠少，这看起来确实是的。

星期四

自从咖啡店里有了新的小伙伴，女店员就很少需要一直做咖啡了，但偶尔客人多的时候，也是需要做咖啡的。每次做咖啡，都要试着拉出一个好看的爱心，今天正好给一位老人家做了一杯自认为还算满意的咖啡，总觉得有的时候，可能镇上的老人家是要求比较苛刻的，没有挑剔就是最好的结果了。

老人家吃完早餐后，总是会把碟子收好，给拿到离厨房较近的台子上，今天老人家还夸了句，lovely coffee，那就是不错啦。

星期五

一个很瘦小的本地老太太来咖啡店买东西，她买了几个很小的sausage，基本上就是正常sausage的一半大小，然后她在结账的时候，在描述自己的食物时，用了一个词来形容这个sausage，女店员也是第一次听到，她称之为baby sausage。

原来万物都可以称之为baby，在一个老人的世界里。可能变老也是一种返老还童，萌萌哒。

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*一开始不会，什么牛鬼蛇神都出来了

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