前段时间，是澳洲学校假期还有公共假期复活节，店里每天都非常忙碌。上周二，上午十点刚开业，咖啡店里就开始陆续客人不断。和我一起值班的另外两位前堂同事，一位是年仅十七岁的澳洲小妹妹，她最近得了流感，嗓子沙哑低沉，暂时无法直接面对面客人进行收银，另外一位是来自阿根廷的新同事，他刚入职不久，尚在学习观察期，点单时不仅慢，还经常出错，作为咖啡厅supervisor的我，无奈只好亲自上阵，负责点单与收银。

随着午餐时间逼近，店里客人越来越多，慢慢地，手里拿着菜单站在收银台前等着点菜的客人排成了长龙，我不慌不乱地接着单，同时还要有条不紊且地准备着甜点糕点类的出品。等我以十五秒的时间快速完成一份玛芬的出品后，转身回到收银台，刚好轮到一位和我一样有着亚洲面孔的女士。她买了几瓶饮料，还有一份外带的薯条，我快速在iPad系统里入了单，并职业习惯性地向她确认了她的order，她说是的，然后用手机付了款。她一付完款，单子一出，我就听到后厨里，主厨向他的手下传话，“A serve of chips take away please”。

过了大概十分钟，薯条做好了，我暂停下接单，转身接过摆在厨台上的薯条，按了叫号机，把薯条递给了那位亚洲女士，然后她却说，我点的不是薯条，是司康。我听了懵了，大脑快速转了一圈，回忆起刚才接单时的画面，我明明记得她点的就是薯条，我很确定自己没有搞错，于是，我立马回复她，“不，你点的就是薯条”。女士说，“不，是司康”，我说，“是薯条，你说的就是薯条”，她继续说，“不是薯条，是司康”……当时刚好是店里最忙的时候，在我与她对话的那一分多钟里，还有很多客人排队等着点菜，我不好意思让其他客人等太久，于是跟那位女士说，“这样的话，我立马重新给你做一份司康，你再稍等一下，几分钟就好了”。

说完，我转身快速把一份司康放进了烤箱，然后又快速准备好了打包盒、纸巾、叉子、果酱和奶油，在司康加热的时间里，我继续接着单，服务着其他客人。过了大概三分钟，司康好了，我把司康放进盒子里，然后递给坐在前台等候的女士，我说“Your scone is done. So sorry about that”。那位女士，接过司康，什么也不说，转身就走了。

后来，我一直忙到了下午快三点，才总算从忙碌中抽身，得空坐下来吃一口午饭。吃饭的时候，我像往常一样，随意地刷着手机，然而，令我意想不到的是，我竟然在我们咖啡厅的谷歌地图里看到了一条活生生的刻意直指“Vivian”的差评，而来源正是那位与我争执是司康或薯条的女士。

看完评论，我的心情一下跌倒了谷底，热情被瞬间浇灭，连嘴里的食物也失去了味道——我很不理解，只是短短几句话的辩执，我并没有说任何粗鲁的话，甚至给了那位女士想要的司康，以及说了道歉，但她为何还要留此差评——我真的很不理解！

整整一个下午，因为那句差评，我的心情糟透了，下班后，一个人独自跑到海边哭了很久。或许真的是我太玻璃心了，也或许是因为我太喜欢这份工作了，喜欢在这个面朝大海春暖花开的咖啡厅上班，喜欢与来自世界各地的游客交谈，喜欢在做出一杯香美浓郁的咖啡后得到客人的赞赏与肯定，这也是我常常会刷谷歌地图评论的原因，虽然总会听到来自客人亲口赞赏的溢美之词，然而当他们的话形成为文字出现在评论里时，会给予我更多满足感与成就感，这也就是我非常喜欢这份工作的原因——只是我竟想不到，有一天竟出现了一条如此针对我的“差评”。

直到事情发生后的第二天，我和男友去墨尔本游玩，在前往市区的路途中，我还是无法从这件小事中缓过来。男友说，“你不必太在意，她只是当天一千位客人中的一位，不代表着什么，你要想想那些因为你而成为咖啡厅常客的客人们，他们每次见到你那灿烂的笑容都很开心，他们喜欢的不仅是你的咖啡，还有你的服务。”

听完男友的话，我沉默了好久，也想了好久，我不断反思自己的做法，发现自己确实也有做得不对的地方，虽然我最后给了那位女士司康，但我收的却是一份薯条的钱10刀，而一份司康只要7.5刀，按道理我应该再退回她2.5刀，然而在当时那种异常忙碌的情况下，我完全忘了价差，这也许也是那位女士生气的原因之一吧！

想到这，我突然就没有那么恼怒和难过了，因为自己确实有做得不足的地方，而且事情已经发生，无法再改变，那么就只能坦然接受和放下了。就在我慢慢地从难过的思绪中回过神时，我们的车子已经开进了市区，令我感到无比惊奇的是，一路上，几乎每个与我相视而过的陌生人，都对我展露了微笑，就连我们在等红绿灯的间隙，旁边的大卡车司机，透过两两相隔的车窗，与我点头微笑——那一刻，我的心突然就软了化了，先前那位亚洲女士带给我的闷闷不乐的阴霾瞬间一扫而空，相反的，我感觉整个世界又充满了阳光与善意。

午后，我在酒店小憩了一会，然后下楼去附近的超市买了些柑橘、薯片和蛋糕，而后逛进旁边一家售酒的店铺，收银是一位与我一样有着亚洲面孔的年轻女子，她见我手里捧着一堆吃的东西，笑着跟我说，“如果需要的话，你可以把东西放在柜台，然后慢慢挑选”，我说，“谢谢你，我还好，也不是很多东西”。说完，我从酒柜上挑了一瓶甜甜的茶色波特酒，然后走向柜台买单。想不到那年轻女子竟要查我身份ID，我笑着回应说，我只有手机上的Photo ID，可以吗，她说可以的，然后特认真地看了看我展示给她的图片，最后离开的时候，她还善意提醒我，门口有很多空箱子，有需要的话，我可以拿一个装东西——真的是可爱又善良的女子呀！

是的，因为这些陌不相识的路人，我阴郁的心情和消极的情绪，慢慢地转阴为晴，脸上慢慢地露出了休假该有的轻松与惬意之色，这个世界到底还是充满阳光与温暖的呀！

同时，经过这件事，我才深刻地意识到，自我来澳洲之后，从事服务业有近四年之久，从寿司店到咖啡厅，从厨房帮工到收银，再到咖啡师和咖啡店supervisor，虽然我深有体会服务业之辛苦，每天要连续站七八个小时之久，要面对各种形形色色的人，要应对很多刁钻粗鲁的蛮客，还要满足一些客人挑剔又无理的需求，有时即便受了委屈，也只能把苦和泪埋进心里，然后强以言笑地说，好的没事。虽身是服务业之人，深知服务业之苦，但每次出去外出用餐或旅行时，我却很少主动刻意跟那些服务过的人真诚地说一声“谢谢”，我突然意识到，那些喝完我的咖啡，然后特地跑到咖啡机前跟我说一声“You make really good coffee”的人，有多么地珍贵和优雅，他们一个微小的举动，一句善意的称赞，一声简单的谢谢，或许会给那些认真坚守在岗位的人，带去很大的能量和温暖，会让他们在那一瞬间突然觉得“You really make my day”。

因了这样的醒悟，在那之后，无论去哪里，买一杯咖啡，坐一趟公交，购一次物，住一次酒店，我都会对每一个服务过我的人，两眼对视，认真地道一次谢，尤其是当我喝到很棒的咖啡，吃到很美味的食物，我都会对他们说，“You did a good job, you should know”。

当我们学着给这个世界多一点耐心，多一点善意，多一份温柔，世界也必然对你，温柔以待！

最后，分享给你我生活的世界，Hope you have someone always makes your day.

嘿，好久不见。转眼已是2022年。你，最近过得还好吗？

红儿最近挺忙，自圣诞节后，连续上班十四天。最近几天，因为澳洲疫情肆虐，确诊病例激增，游客减少，店铺停业，我才终于得以闲赋下来，安静清闲地宅在家里，去写一写关于我的2021。

如果说2020是我沉淀积累的一年，那么2021就是我绽放与收获的一年。回首翻看这过去一年的朋友圈，我经历了无数个大大小小快乐的瞬间，收获了无数的肯定和感动，其中最主要的有四个关键词：咖啡，摄影，友情和梦想。

「 ONE  咖啡  」

2021开年最高兴的事，莫过于成功拿下一份咖啡师全职工作，实现了自己来澳的心愿和梦想。还记得面试那天，只是在店里待了半个多小时，和老板聊聊天说说笑，打打下手，快要离开的时候，老板就直接当面跟我说，“Yes, you got the job”的时候，我还一脸难以置信，感觉像做梦一般，毕竟我真的是一点经验也没有呀！

▲ 第一份咖啡师工作尘埃落定

但自此，凭借着这家新开的小小路边咖啡馆，我真正开始了自己的咖啡师修炼成长之路。每次出门上班，一想到今天又有很多机会练习拉花，我就变得无比地期待，甚至充满干劲。即便有时我们店里忙到云天雾地鸡飞狗跳，即便我们店是以外带为主，盖子一盖什么拉花也看不见，即便老板从未对我有过任何拉花技巧的要求，但每次做咖啡时，我还是想努力用心地每一杯咖啡上拉出一个漂亮的图案，一个让自己觉得满心欢喜，同时也让看我做咖啡的客人赞叹不已的图案——这就是咖啡师这个职位所带给我的最大成就与满足了。

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在这家小小的路边咖啡馆待了将近十个月，从连奶泡都打不好，甚至连macchiato和magic都傻傻分不清的咖啡小白到随手就能拉出一朵郁金香或多层包心的咖啡师，这期间我经历了无数次的练习与失败，同时也收获了无数的成就与喜悦，我的咖啡，得到了越来越多客人的肯定与喜爱，总是有客人时不时跟我说，“You make the best coffee on the island”，“This is the best coffee I have ever had”，“Your coffee is really amazing”,“Such a beautiful latte art and such a lovely smile”……

▲ 第一天上班的咖啡图片，现在看简直惨不忍睹

▲ 对比一年前的咖啡拉花，现在的是不是进步了好多

同时，有越来越多的常客，他们隔三差五就会来喝我的咖啡，有喜欢称我为“咖啡公主”常为我们店供货蜂蜜的Honey先生，有明明在岛上开咖啡店但每天清晨总会来我们店里喝咖啡的克里斯先生，有明明患糖尿病但每次点咖啡时还要加三颗糖的托尼先生，有无论何时总是一身优雅装扮、且笑容温文尔雅地出现在店里来买一杯chai latte的乔女士——他们慢慢地成为了我的常客，我的朋友，每次他们来时，只要不忙，我都会跟他们闲聊几句，也因此，在这一年里，我认识了不少菲利普岛的当地居民，知道或多或少发生在他们身上的故事——史蒂夫先生刚在岛上前段时间买了狗，最近又买了房；尼克先生因为疫情公司大量裁员，他每天没事做就骑着自行车环岛50km；托尼先生和女友分手后，女友有天闯进家门，带走了值钱的东西还弄伤了他；本先生年过六旬，一人独居，平时陪伴他的，只有一条名叫维斯帕的又漂亮又温驯的狗，有段时间本先生生病住院了，维斯帕不能跟着去，本先生那段时间难过极了……

正是因了这些友好又善良的常客们，让我格外地享受和喜欢咖啡师这份工作，他们让我觉得，咖啡不仅仅只是咖啡，更是一种情怀，一个个说不完的故事。

后来，十月底，我意外地收到了菲利普岛著名景点丘吉尔农场的咖啡师offer，确认消息的那一刻，我按耐不住地欣喜若狂，忍不住立马发了朋友圈，恨不得告诉全世界。

▲ 很意外地获得了自己梦寐以求的工作

后来的后来，尽管旧老板苦心挽留，甚至提出加薪40%，但我去意已决——一想到能在一个面朝大海春暖花开的美如仙境的海岛当咖啡师，我就抑制不住的兴奋，更何况那是我向往已久的梦想工作呀！

十一月初，我正式成为了丘吉尔农场的咖啡师。每次只要我上班，我就是那个主担做咖啡的人，即便有的老员工已经在那里干了好几年，但她们的咖啡都做得没我好，因此她们都乐于把机器交给我，任我自由发挥创作，我的咖啡得到了所有人的一致赞赏和肯定。

▲ 在面朝大海春暖花开的人间天堂当咖啡师

回首2021，咖啡无疑就是我的主旋律，甚至是我的高光时刻。我有很多小小的数不清的快乐，都是来自于咖啡师这份工作，客人的每一个微笑，每一句赞赏，每一声谢谢，总带给我无穷的快乐和满足；每次只要我的咖啡技术有一点点小小的提升和进步，我就有种喜不自胜的成就感；于此同时，我的心态，也因为咖啡师这份工作变得更加地开阔与通透，我享受跟客人之间像好友一般的畅谈，我期待倾听和感受来自他人的故事，甚至于我的英语口语交流能力，因为每天跟不同的客人打交道，听过天南地北的口语，在这一年里有了极大的提升。

「 TWO  摄影  」

要说2021最难忘的瞬间，莫过于在二十九生日那天，得到了一直以来梦寐以求的全画幅单发相机NikonD850。捧着沉甸甸相机的那一刻，我真的激动得眼里都闪着泪花，喉咙哽咽得不知道该说什么好。还记得之前总跟老爸老妈调侃，他们说，国外不安全，你赶紧买张机票回国吧，再贵也要回来。我说，与其花两万多去买一张回国的机票，我不如去买一台自己最喜欢最想要的相机。

虽然跟爸妈调侃过无数次，但每次说完，都是不了了之。直到我真的捧着新相机按下第一次快门的时候，我又激动又感动，在那一瞬间，我觉得自己拥有着整个世界，又或者说，整个世界在向我慢慢打开。

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2021年，在小八（我给自己相机取的昵称）的陪伴下，我继续着我的旅澳行摄生活，走过一些路，爬过一些山，看过一些海，追逐过无数次的日出与日落，陆陆续续地又拍了很多菲利普岛的风光影集，还记录了很多和朋友在一起的快乐又难忘的瞬间。

▲ 2021年，带着我的小八，拍摄了好多菲利普岛的风光影集

「 THREE  友情  」

今年圣诞节，很意外地收到了很多来自好朋友的礼物，两双高跟鞋，一件防晒防汗运动外套，一个小背包，一瓶威士忌，一套护手霜，一块沐浴香皂，巧克力，自制曲奇，熏香蜡烛等。看着桌上满满当当的礼品袋，我才恍然发觉，原来2021我遇见了好多人，认识了好多新朋友，经历了很多美好的事情。

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虽然来澳两年多，但让我觉得自己真正融入澳洲生活的却是2021。2019年圣诞节，那时我在昆士兰Emerald生活，在那个几乎什么都没有的偏远小镇，我连朋友都少得可怜，除了寿司店的老板和她的侄女，以及我的中国同事和室友，我就再也没有其他聊得来的朋友了，那年圣诞节是在老板家度过的，和一大帮语言不通的泰国人一起，我现在已经有点印象模糊了。2020年，因为疫情封城，我基本没怎么工作，大部分时间都宅在家里，没认识什么新朋友，去年圣诞节是和一个好朋友在家安静度过的；今年圣诞节，当我的同事和好友一个一个给我递上圣诞礼物，送上圣诞祝福时，我又惊喜又尴尬，惊喜的是，我没想到自己会在一天中收到那么多圣诞礼物，尴尬的是，因为我没有过圣诞节的习惯和意识，也不了解澳洲这边的圣诞习俗，所以我什么也没准备。但我的朋友们却一点也不在意，她们热情地给我拥抱，邀请我参加圣诞午宴，和我聊一下午的天……

▲ 认识了非常可爱的新朋友，被她们带着去探索菲利普岛我未曾去过的地方

▲ 和好朋友捧着鲜花，举着香槟，追着夕阳，去春暖花开的海边尽快狂欢

▲ 万圣节，来自朋友捣蛋式的问候和惊喜

▲圣诞节，被好朋友邀请到家中参与圣诞午宴

▲ 和好朋友在海边偶遇，还遇到了极其惊艳壮观的海边日落

有人的地方，才有人间烟火气；有朋友的地方，才叫真正的生活。

▲ 离别的不舍

2021，让我倍觉收获的，除了事业，还有友情。

「 FOUR  梦想  」

提起这个词，可能会有人说：哦，矫情又开始了。

或许吧，但我今天想说的不是自己的梦想，而是，2021这一年，让我变得更加地自信勇敢，更加地“有梦又敢想敢做”了。

这一年，是我来澳洲以后工作最辛苦努力的一年，有过两三次，连续工作二十多天不休息，最长的时候，一天工作将近十二个小时，那段时间，同时兼顾两份工作，基本是从早上七点多上到下午三点多，回家休息片刻，接着又赶往另一份工作，一直上到晚上八点多；最近两三个月，又同时兼顾两份工作，丘吉尔农场和巧克力工厂，基本是这边休息那边上班，那边休息这边上班，难得有一天休息，还要赶着公交去做生活物资大采购……这也是我今年公众号更新得较少的原因，因为大部分时间都在上班，上班之余，每天还要抽出至少一小时的时间来运动，所以很难有集中的时间静下来好好写写东西。

但努力工作的收获就是，2021年，单单这一年的收入，就比我毕业五年后加起来的总收入还要多，这让我更加坚定了自己的信念和决心：只要你敢想敢做敢于去追求，什么皆有可能！

有时，一个人安静下来的时候，我会想起之前在广州的独居生活，想起那个经常熬夜加班、埋头写方案的自己，想起那个一到放假就背着相机四处旅行的自己，想起那个不管多远总要时不时转好几趟公交回大学母校走走逛逛的自己，想起那个每个周末总会去自己最喜欢的咖啡馆泡一整天的自己，想起那个站在昏黄路灯下等着回家的542公交车的自己，她穿着高跟鞋，拎着电脑包，伸长着脖子，怅然若失地望着公车来时的方向，尽管周围霓虹闪烁，但她等了好久也看不见自己想等的那班公交车，就好像看不见自己想要的那个未来，她突然觉得，这样的日子好像一天天都一样，生活好像一直都没什么变化，她突然迷茫，她不知道自己的人生是否还有另一种选择，另一种可能……

后来，走着走着，她就从北半球走到了南半球，从广告策划师变成了现在一名小小的咖啡师。此时此刻，是澳洲清晨六点多，我正坐在菲利普岛的海岛小屋，听着窗外的鸟鸣声叫，喝着咖啡，敲着键盘，写着我的2021。

或许我依然幼稚、矫情、自恋且非常理想化、浪漫化，骨子里的我从未改变，但我可以清楚地感受到，2021这一年，我无论从心态还是生活状态上都发生了很明显的变化——因为我找到了自己真正喜欢和想做的事，我依然热爱摄影、旅行、运动和读书，我实现了心中所愿，成为了一个被很多人喜欢和称赞的咖啡师，这让我的生活充满了各种惊喜和快乐，无时无刻地发光发亮，我不再抱怨生活，更不会觉得生活没什么变化或是日子一天似一天，相反地，我无比期待着每一个新一天的到来，因为我又有一天的时间去做自己喜欢和爱的事情，我距离自己的“梦想”又更近了一天。

2021，于我而言，是收获满满的一年，这一年，我不仅收获了事业、摄影、友情和梦想，我还收获了那个对自我有越来越清晰认知和肯定的自己，这一年，我的生活精彩纷呈，发光发热，而我，享受其中，快乐无比。

2022，依然要继续热爱，继续绽放，继续着属于自己的精彩！