Cindy – iWHVer打工度假圈儿&澳打君攻略

“玛格丽特河”，匆忙的告别…

Cindy — Sat, 16 May 2020 12:22:33 +0000

今天是回到国内的第六天，终于可以静下心来记录过去一个月经历的事情，之前一直没写是因为每天的状况都在变化，情绪起伏大焦虑且不安。相信很多朋友也是，在这样艰难的时期大量航班取消，回国机票逼近2万且一票难求，还要面对自费隔离再返家等重重关卡。

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3月中原本要去墨尔本和悉尼为期近3周的旅行，跟朋友把机票酒店/租车/甚至是酒庄和餐厅都预定好了。却在出发前最后一天统统取消，有点遗憾到离开都没去成墨尔本这个最初的destination，但心里知道总有机会相聚，就下次吧。过去的一个月发生的大大小小事情说起来不亚于长篇小说，最后决定用看图说话的形式简单记录一些片段和镜头。

VF最后一天营业，去吃午餐顺便看大家

酒庄shutdown的那天下午

在玛格丽特的最后两周，每天都坐在这儿：吃早餐，午餐，晚餐，画画，看剧……

最后把这幅画送给了Madi

玛格最喜欢的一条散步路线

运动的动力

做了2周量的全麦坚果欧包

离开的那天是复活节，一年中最忙碌热闹的四月在今年却清净的可怕。Grace一大早来接我去她家吃早餐，她说这是她工作那么多年来第一次复活节休息，感觉非常奇怪。我大概能体会到，就好比春节时的国内冷冷清清，大家都不能走访亲戚，甚至无法回乡跟家人团聚。

吃完早餐，我们带着Taima去海边散步。坐在沙滩上看着这番景色感叹：虽然受疫情影响大家都停工失业，餐馆关门，社交距离，封锁边界，但幸运的是我们还有无数的海滩可以去，还能冲浪，kayaking，野餐，还能买到take-away coffee，还能住在玛格丽特，还有这么多美好的一面。

复活节早晨的惊喜

玛格的家-温馨一角

离开玛格，到了Mandurah。

那真是相当美好的一周，也是我第四次来这，三次都住在Annette家，如果说前两次都是客人，那这次的感觉是回”家“。与Mandurah的缘分和感情很难用只言片语描述，只知道未来任何时候回到西澳这一定是我会再次停留的地方。

因为航班再此被取消，原本计划只住3天的我，又多住了3天，还多买了一箱酒。每天早晨我会起来做早餐跟Annette一起吃，而Peter早早就去上班，下班后一起坐在湖边喝酒看日落，一起划船，一起吃饭，餐后又一起坐在沙发上看Master chef，简单又美好。

那天的牛排是完美6分熟

日落前玩皮划艇

单人皮划艇真的是个很好的运动，穿过小桥后返回一共20分钟，手臂的疲劳程度堪比15分钟天鹅臂？至今没有落水过（得瑟）保持平衡很简单：别低头，往远处看一路都会很稳。

出发去机场那天正好是我的生日，跟Annette一起吃早餐，聊着聊着泪水开始打转，我看她摘下眼镜擦拭眼角赶紧转过身去冲咖啡，生怕自己马上哭出来，实在不敢面对那个情景。拥抱告别Annetee后是早晨八点半，Madi来接我去机场，还准备了小蛋糕和蜡烛，真真把我感动到语无伦次，就这样在车里吹了蜡烛许了愿，吃着生日蛋糕一路开往珀斯机场。

候机的时候才打开Annette&Peter给我的信以及大家的告别信息，随后开始暴风哭泣，放佛一口气释放了过去一个月的焦虑，压力，不舍和感恩，哭湿了两个口罩。

飞去悉尼转机

晚上8点落地悉尼，朋友来接机回到家还能吃上一顿生日晚餐。虽然很简单，但是该有的都有，尤其有我最爱的芝士和酒，真实的满足。

回国的前一天在悉尼，带Olivia出门散步，半小时遇到的人十个手指都能数过来，到处都很安静。

拿到回国登机牌的那一刻，悬了将近1个月的心终于落地了。候机2小时，飞行9小时，排队检测录入信息取行李最后到达隔离酒店将近5小时。16个小时里只吃了2块巧克力几颗葡萄补充能量，虽然一路波折艰辛，但最终还是安全回到了我大祖国。无尽的感谢，谢谢朋友们的一路护送，谢谢南航和机场酒店所有工作人员，谢谢玛格丽特赋予我的一切。

最后，上海的宝贝们，我要回来啦！

投稿微信：adj-helper3

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有个地方想让你知道

Cindy — Wed, 11 Mar 2020 05:55:41 +0000

Margaret river Wine Paradise

在玛格丽特的第5个月，从初春到夏末，看着葡萄们从生长期到转色，最后成熟，如今新一年的霞多丽已经送进橡木桶发酵熟化了，而赤霞珠和马尔贝克也将在接下来的几周内采摘完毕。2020 Harvest即将进入尾声，也意味着…冬天要来了，我一边祈祷时间过的慢一点，一边又期待着品尝这个伟大年份的葡萄酒。

澳大利亚西南角

作为我探索葡萄酒世界的始发站，我希望更多人能认识它：玛格丽特河位于澳大利亚的西南角，三面环海从北至南延绵100公里。地中海气候，独立的地形，古老的土壤，印度洋和南冰洋带来的影响，共同为优质葡萄的栽培提供理想的生长条件，是澳洲首屈一指的葡萄酒产区：尤其是Cabernet Sauvignon[赤霞珠]和Chardonnay[霞多丽]。当然整个西澳除了玛格丽特，往北到珀斯有较为炎热的Swan valley，往南到奥尔巴尼是西澳最凉爽的葡萄酒栽培区Great Southern，出产很多优质的黑皮诺和雷司令。

我用将近半年的时间只踏足了这个产区40家Cellar door—Cellar door翻译成中文是地窖门，其实就是供客人品尝葡萄酒和购买的地方。这里有上百家酿酒厂和葡萄园，但并不意味着每个酒厂都有Cellar door，从商业化大酒庄到家族小酒庄各具不同的酿酒风格和经营理念。相邻的两片葡萄地块也能种植和酿造出完全不同风格的同品种葡萄酒，当然这背后的因素很多：葡萄藤的年龄，栽培技术，产量控制，酿酒工艺，橡木桶质量等等等。就比如来自同一家酿酒厂同一年份的赤霞珠，一瓶28刀，另一瓶180刀。除了最明显的价格差异，口感品质差异到陈年潜力，更值得探究的是它背后的历史和工艺，当得知一切故事之后会更能理解它的价值和意义。但酒就像食物一样因人而异，每个人都有独特的偏好和味蕾，所以其实：只要你喜欢，对你来说它就是一瓶好酒，无关价格。

2020 Cabernet Sauv

Exploring wine是我休息日最期待的活动之一，探索这个词真的是太妙了太贴切了。我知道要去干嘛却不知道会遇到什么，当然除了酒更重要的是带领我们去了解它和它背后故事的人。如果你对葡萄酒很感兴趣我会建议选1-2家最感兴趣的酒庄预定Wine Tasting Tour，会有专业的侍酒师甚至是酿酒师带领你从葡萄园到酿酒厂到品酒室，完成这一系列体验。基本上只要是休息日我都会外出，去酒庄，去餐厅，去Cafe，去海边，去这里的任何地方尽量不呆在家里。

Blind tasting是我另一个很喜欢的活动，大家从各处淘来不同的葡萄酒把酒标遮住进行盲品，轮流分享从杯中获得的信息（颜色/香味/口感），从而猜测可能的品种和产区或是酿酒工艺。盲品可以在不受价格，葡萄品种和产区的任何客观影响下更中肯的去认识它品味它。最享受的永远是讨论的过程，而最有趣的环节是揭晓答案，总是会有意想不到的惊喜。

It could be any wine from any region

The queen of margaret river —霞多丽，我目前最爱的葡萄品种没有之一。如果你喜欢白葡萄酒，我强烈推荐这个伟大产区的霞多丽，你至少会在这里找到一款喜欢的风格：不管是充满柑橘果香味的清爽型，还是受橡木影响显著的饱满型，又或是酸度突出余味悠长的酒窖型。这就是我爱它的原因，可以在寒冷温和或是炎热的气候里发展出各种不同的风味。

前两天Pili跟我说如果人生只剩下最后一餐，她选择吃可颂（最后一餐选择吃面包？可见她真的很爱可颂）而我的回答是：随便什么食物，但一定要一杯霞多丽！我们都在厨房笑出了声音…..并对彼此的回答表示非常理解。

Sauvignon Blanc Semillon 长相思赛美蓉—经典波尔多混酿。来这里之前我从来没有听过或喝过这种混酿，以前在国内常喝产自新西兰的长相思，清爽宜人，有特别突出的百香果和草本植物香气。而 Sauvignon Blanc Semillon混酿开启了我新的味蕾之旅，明显的热带水果风味，天然的酸度和柑橘味，偶尔携带轻微的橡木香气，是我目前最爱的Summer drink之一，非常适合搭配海鲜和一些微辣的食物。100%的长相思适合在年轻的适合享用，但作为混酿时，由于Semillon赋予了它稍微饱满的酒体，在瓶中陈年的过程中能发展出较为复杂的风味同时保留一定的果香。不论是以Semillon为主导的SSB，还是以Sauvignon Blanc为主导的SBS，它们彼此都在互相成就。

另一个经典混酿：Cabernet Sauvignon Merlot/Malbec [赤霞珠梅洛/马尔贝克]。厚皮酸度高单宁高的赤霞珠在混合了梅洛后，酸度和单宁更加平衡，即便依旧有很好的陈年潜力但在年轻的时候享用也很美味。

几周前我们发布了2016 Tom Cullity -Cabernet Sauvignon Malbec，在Tom’s Block品尝这个新年份的葡萄酒并致敬他在这个地区种下的第一株赤霞珠和马尔贝克葡萄藤。当时站在葡萄园里看着53年的老藤品着四年前采摘下来的葡萄酿成的酒，百感交集，感谢让我跟着酿酒师和团队们见证了这特别时刻。

除了给客人做Tasting，我的另一个隐形身份应该是个”导游”没错了，在地图上highlight各个酒庄餐厅Cafe海滩给不同的客人，希望每个来玩的人都不要错过这些美好的地方。如果你打算来这里玩，我建议至少呆上五天或者更久，因为我有好多地方想推荐给你：

海滩

Beaches

Eagle bay / Meelup Beach

Eagle bay细沙非常适合游泳，Meelup适合野餐，有树荫和浴室。

Smith beach适合散步和慢跑的海滩。

Injidup natural Spa 非常壮观，浪大小心岩石。

Canal Rocks 岩石海滩，有很美的木栈道。

Prevelly 滑翔伞冲浪点。

Gnarabup 水上活动较多的一个海滩。

Redgate Beach

我最常去的日落点，一部分是岩石一部分是沙滩，很多人在那边冲浪。

Conto cliff

非常非常美，对不起除了美我找不到其他词语，路有点野不太好开。

Hamelin Bay

最大的亮点是可以在靠近沙滩的地方摸到Stingrays，适合露营。

酒庄

Winery

Vasse Felix

玛格丽特的第一家酒庄，非常推荐品尝:

Sauvignon Blanc Semillon

Heytesbury Chardonnay

Tom Cullity [Cabernet Sauv Malbec blends]

Cane cut Semillon

Domaine Naturaliste

我非常喜欢的一家酒庄—自然主义者，酒的品质和价值远高于它的售价，Best value！

Cullen Wines

位于Caves Road与Vasse Felix相邻，他们的Kevin John Chardonnay是我目前心中的TOP3，非常卓越的陈年潜力。

Voyager Estate

第一次作为游客来到这个产区拜访的酒庄，我更想用庄园来形容它，复古和现代感相辅相成，优雅大气。

Leeuwin Estate

该产区的五大开创酒庄之一，非常推荐餐厅，过去数年的Gourmet Escape都在酒庄前的草地上举办（每年11月）。

Woodlands

该产区最早种植的葡萄园之一，专注酿造高品质赤霞珠和赤霞珠混酿的一家酒庄。

Cape mentelle

喜欢它们家的酒，尤其是Shiraz。

Xanadu

酒庄名字真的很美，推荐品尝Petit Verdot -Cellar

Door only，是该地区少有的100% Petit Verdot（通常用于赤霞珠混酿）。

Stormflower

该产区非常著名的一家有机葡萄酒生厂商，产量很小，所有葡萄都来自单一的葡萄园，Cellar door也是简约小而美。

Marq wines

很喜欢的一家小酒庄，整体价格非常亲民，我在那边品尝了很多从来没喝过的品种：Fiano/Petit Manseng/Vermentino如果你想尝一些特别的品种我会很推荐。

餐厅

Restaurant

Amelia Park

酒庄餐厅，Cellar door和餐厅都非常漂亮，两个建筑是分开的，用餐前可以去Cellar door free tasting。阳台的View好到根本不在乎食物的味道，当然食物很好吃，招牌是Wood Grilled&Roasted 系列。

Aravina Estate

又是一个很美的酒庄，内有Surf &sport car gallery，Pizza bar，除了在餐厅用餐，还可以点pizza坐在湖边草地上野餐，菜品真的很不错。

Cape Lodge

获奖的酒店餐厅，比较Fancy，晚餐适合约会。

Leeuwin Estate

景好食物好，无一菜品踩坑，缺点是没有Free tasting。

Vasse Felix

超级推荐Kangaroo，我一个人可以吃两份！或者只在Wine lounge点Cheese board&Charcuterie也是另一个很不错的选择。

Fishbone

比较休闲的酒庄餐厅，主打一些日式小食，味道很好。

Morries

位于玛格主街，最常去的餐厅之一，食物都不错，适合朋友聚会。非常喜欢它们的鸡尾酒菜单，是我见过最最用心的酒单，没有之一：每一款调酒都用手绘的方式呈现，对酒的结构和成分一目了然。

Pizzica

玛格主街传统的意大利Woodfired pizzeria，提供外卖，对pizza不是很感冒的我着实很爱了。

La Scarpetta Trattoria

就在Pizzica楼上的意大利餐厅，意饺实在太好吃了。

Olio Bello

有机橄榄农场，Cafe提供早餐午餐，各种手工酱料免费品尝。

The Common

很休闲的小酒馆。

咖啡店

Cafe

Magaret river Bakery

最常去的一家Cafe，超级推荐核桃Cinnamon bun和Mushroom Croissants！

Egberts

很小很小的一家店，主打咖啡和可颂，咖啡特别好喝。

Cafe boranup

bushes cafe，很特别的环境，食物也好吃。

White elephant Cafe

海边的一家咖啡店，天气好的时候去简直太棒，个人不太喜欢午餐菜单，但早餐做的很不错。

The sea graden

靠近海边的一家surf cafe，最特别的风景就是门口各式各样的冲浪板围成的栅栏，如果你有想要拿去回收的冲浪板可以带过去换取一杯咖啡。

Yardbyrd

食物的卖相真的很简陋一点也不精美(那你还推荐？)但是环境很不错，很温馨的一个小院咖啡，胡萝卜蛋糕很很很好吃!（开车15公里过去只为胡萝卜蛋糕）之前完全不爱胡萝卜蛋糕的我现在已经无法自拔。

Drift Cafe

食物卖相甩楼上10条街，味道也不错，但糕点就一般了，毕竟术业有专攻。

最后提前分享一下我的To do list 餐厅：

Voyager Estate

有固定的Tasting menu两个月更新一次，因为跨年的时候没有订到位置一直拖到现在还没去。

Chow’s table

主打亚洲菜：马来西亚和中餐。

Yarri Restaurant

Follow已久的一家精品餐厅，位于Dunsborough。

Mikis open kitchen

主街上非常正宗的日本餐厅，开放式厨房可以观看Miki团队烹饪，有用餐时间限制需要提前预约。

Meelup Farmhouse

农场餐厅环境很吸引人，准备下周一就去。

如果你来，如果我还在这里

很乐意向你介绍我知道的一切

©Cindy’s Blog

旅行 / 美食 /冒险

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西澳最美的海滩和葡萄园

Cindy — Wed, 20 Nov 2019 02:11:26 +0000

Eagle bay

picnic on the beach

上周又去了eagle bay，西海岸最爱的海滩之一。第一次来是旅行的时候，天阴沉沉的，海水也不蓝，跟NAGI在海滩上玩沙雕（是真的堆沙雕，不是骂人），但却在那样的天气下见到了座头鲸，它们从海中央踊跃而出，我是先听到别人的欢呼声才随之望去。短短几分钟跳跃数次，虽然离得很远很远，但仍能感受到它们庞大的身躯和力量，当时真希望有一艘快艇，可以追过去近距离观看。

9-12月是Eagle bay的最佳观鲸季：通常2月到5月，鲸鱼在西海岸向北移动，从8月到12月向南移动

Meelup beach

just chilling

而这次，虽然没有看到鲸鱼，却怡然自得。整片海滩只有稀稀落落的几组人在日光浴和游泳。铺好餐布，果盘刚打开一层细沙就迎面扑来飘落在食物上，每一口咬下去都伴随着kezikezi的声音（沙子）。五分钟不到阳光还把欧包烤的脆脆的，跟刚从烤箱里拿出来的口感一摸一样，外酥里嫩！但气温实在太高，赤脚踩在沙滩上超过五秒，就烫的要跳起来。于是带着食物和装备退居二线，跑到meelup beach树荫下的长椅上躺着…最后竟然睡着了，醒来的时候大概下午四点多，阳光也不那么刺眼了。

从Eagle bay到Meelup beach大约3公里左右的海岸线公路，短短3公里却无数次想踩刹车停下来看风景

玛格最不缺的就是好酒，好浪和好景，上面的地图是我收藏的destination，从南至北大约100公里，触手可及的冲浪胜地，酿酒厂和数不尽的海滩。看着地图上的点一个个被完成，内心无比满足，它们都是我在这个地球上留下的小小足迹。

前两天Jessica湿着头发来上班，早上10点她刚从海边游泳回来，我都能轻易看到她头发里夹杂的细沙，是我见过最自然最美的上班状态。公司有一个独立的浴室专门给从海边回来的员工洗澡，洗完直接上班。不忙的时候还可以提早下班，而大部分人通常不会直接回家，而是去海边。在这生活了一个半月，看到的都是满足和从容，似乎并没有让人不安或不满。冬天篝火徒步，夏天冲浪游泳，一年四季都有品不完的葡萄酒。这一切使我更加确定，玛格丽特是一片天堂。

树荫下看书的夫妇

草地上打球的情侣

从Eagle bay回家路上，居然遇到了查酒驾，庆幸的是那天是我唯一一天没有喝酒。因为一年一度的gourmet escape，玛格聚集了来自世界各地的游客和名厨（一般遇到大型Event，查酒驾自然少不了）。幸运让我逃过一劫，那天过后再也不敢喝酒开车了，以前下班前都会跟同事们喝一杯，然后再回家。澳洲只有full license的人才能在喝一个标准杯的情况下开车，当然各州法规不同。但是持有海外驾照和实习期的驾驶员是绝对不能喝酒开车的。一旦被抓到，罚款是小事，吊销驾照就GG了…现在想想觉得自己之前的一个月真的每天都在大冒险，在玛格要是被没收驾照，就相当被没收双腿。

Winery-lunch

Vasse felix – restaurant

玛格丽特河有大约有七八十家大大小小的酒庄，比较著名的几家酒庄都有自己餐厅：Voyager，Leeuwin，Wills domain，Xanadu等。Vasse felix的餐厅从1989年开始营业，至今30年，前段时间获得了2019西澳TOP50餐厅NO.9!

每天被同事和客人安利餐厅里的食物有多“incredible”，上周跟Madi终于找到同一天Day-off去餐厅用餐。作为都刚入职不久的新人，当然要把所有菜品一一尝过！不得不说享用40%的员工折扣，完全不看价格顺着菜单一排往下点的感觉实在太妙了。

sparking wine -Blanc de Blanc

用餐前，先喝一杯产自气候较低的南部葡萄园Karridale的干型起泡酒。开瓶伴随一股切达干酪的香气，入口清爽明亮，天然的酸度结合细腻的香料，简直是这个季节最好的开胃酒了。

点餐前先点一瓶

不单独售卖的

Back Vintage

2006 Chardonnay

前菜：Kingfish，Kangaroo，Duck parfait。终于知道为什么Grace可以一个人吃掉三份Kangaroo了，当时听她说的时候觉得同一款前菜吃三份也太…直到我吃了第一口后：三份哪里够？这种人间美味让我吃5份也不嫌多！

Kangaroo, macadamia, saltbush

一直以为袋鼠肌肉发达，肉应该会很老。其实不然，首先烹饪手法很重要，太熟的话必定会老，而且肉质会干的很快。所以这道菜才用“不知道叫什么的叶子”包裹住肉，可以在吃到的时候仍然保持Juicy的口感。

每道菜基本都有与之搭配的酱汁，混合一些坚果，藜麦，炸物。每一口食物都有软硬和酸辣的碰撞，一切都恰到好处的平衡。全部吃下来最爱的是kangaroo和Chef送的惊喜菜肴kingfish wing,smoked ell,mushroom XO！这顿午餐吃了将近3个小时，从1点到4点，撑到Madi解裤腰带开车…

最佳用餐点-阳台

黄昏时分

马上又可以度假了

下周又是令人期待的一周！

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北领地︳一生只来一次的乌鲁鲁

Cindy — Thu, 03 Oct 2019 06:50:49 +0000

几天前，在乌鲁鲁结束了28天的公路旅行，特意把这个一生大概只来一次的destination放在了最后一站。

乌鲁鲁在澳大利亚的中心，也被称为澳洲的心脏。可能有人疑惑，一块大石头值得特意为此前行吗？答案是: 非常值得!!!

这些年去过不少地方，而它给我的视觉呈现和感受是前所未有的。乌鲁鲁也叫艾尔斯岩，在原住民阿南古人心中是一块圣石，为了尊重和保护它，10月26日起将永久关闭，禁止攀登。而在此之前到达这里并登顶是我今年做的最棒的事情。

整个旅行分为2个部分，西澳和北领地。

在西澳结束了23天的自驾后飞到北领地租了一辆房车，开始了一段前所未有的冒险和体验。现在回头想想都觉得一切太不可思议，刚拿到驾照1个月的人竟然敢开着房车，时速110跑几百公里的夜路？

其实房车完全不是我们计划内的，因为定不到度假村的酒店（11月前都被定光了，就算订的到价格至少2k/晚），所以房车是当时的无奈之选。我们定的是带厕所的车型里size最小的房车，但是去拿车那天还是被吓到了…车身大到开始怀疑自己的决定。抵达Alice springs那天还下着雨，办理好所有手续后已经快天黑了，但那天必须要抵达200公里外的营地。完全没有多余的时间试车和练习，速速去超市买了一些食物后，就硬着头皮出发了。

那天的黄昏很应景。

云像棉被一样席卷我们的车，唯一可见的就是地平线和乌云间的一条亮光，腿不自觉的踩油门想要冲进光里，最后却被埋没在黑暗中。

跑了200公里一片漆黑没有信号的公路，晚上8点到了第一天的充电营地，把整个车都翻遍了也没找到充电器。最后在没有暖气的车里睡了一夜，早上直接被冻醒（Tips：租车前务必检查充电线和其他各种装备是否齐全）。

从Alice Springs到乌鲁鲁大约480公里，第二天一早继续赶路。途中遇到一些游客都向我们投来了异样的目光，估计以为我们是非法驾驶吧？毕竟NAGI坐在驾驶座上真的就像一个未成年少女偷开了旅游大巴。开了一路荒野公路，突然乌鲁鲁就出现在眼前，竟然有点想哭。

到Ayers campground后终于租到充电线过上了有暖气的生活。虽然第二天被热醒了…

自制野外早餐

Check in完直接前往乌鲁鲁卡塔丘塔国家公园，空旷的土地上唯一可见的就是艾尔斯岩和50公里外的卡塔丘塔，它们让周围的一切显得极其渺小。

停好车背了一些食物和水后就出发了，最开始的一部分路没有铁锁，只能徒手。爬了20分钟都没有到达铁锁部分，坡又陡鞋又滑，几度感觉自己要摔下去（当时甚至都想过是不是要放弃）曾经有30多人丧命于此，攀爬的过程绝对比在山脚下看起来难太多太多。

最后我们决定回车上换鞋子（感受到了房车的好处）第二次出发比较顺利就到达了铁锁部分。整个过程从难到易，其实只要前半部分通过，后面就比较容易。来回大概3-4个小时，中途有两次都以为要登顶了，没想到顶上还有顶…

每走几步都忍不住回头看这片土地

最后登顶已经是日落时分，人很少。巧的是遇到了4个从日本和德国来working holiday的伙伴，一起聊天，一路看着卡塔丘塔的日落往下走…成为了最后一批下山的人，我们一下来管理员就把围栏关上了。当时最大的感受就是：生命在于体验！

除了几张照片没有留下任何联络方式，只希望大家在这片土地都有自己的奇遇。

在乌鲁鲁的三天，什么都没做又好像什么都做了。每天都来山脚下看日出等日落，坐在椅子上静静的看着它一点点变色，从土黄色到发烫的朱红色-深褐色，最后变成剪影。

一路看到各种形形色色的房车/拖车，像变形金刚一样从四面八方延伸出道具，桌椅，在屋顶上开香槟，在车尾搭棚子BBQ。

原野星光展

原野星光展是灯光艺术家Bruce Munro设计的，从2016年开始在乌鲁鲁展出，它会在2020年底结束，也就是还有一年的时间可以看到这个叹为观止的秘境。

预约了日落后2小时的tour（个人好像不能独立进入）大约晚上9点从巴士上一下车，抬头是肉眼清晰可见的银河，低头是成千上万个发光的球体，而除了这些星星点点，其余地方一片漆黑，走在里面完全忘了自己深处何处。

没有三脚架把相机放在NAGI头上拍出来的银河

我们的车—卡塔丘塔国家公园

最后一个下山的我们

站在乌鲁鲁看卡塔丘塔的日落

小插曲：在乌鲁鲁飞无人机，差点被管理人员带走。先是被登记了护照/驾照各种证件后，进行了2次谈话。不知道是不是有恐吓成分，他汇报给上级说我可能会面临：遣返，坐牢，罚款，没收无人机等等处罚。（当时确实有被吓到，还主动提出可以删除所有无人机拍摄的视频和照片，甚至做好被没收的准备了）。最后的结局是，看在不知情且诚心认错的情况下原谅了我们，虽然网上看到很多人在这里用无人机拍摄，但是国家公园是受保护的地方，所以在有管理人员的情况下还是不要飞，万一真的被罚款或者是被请出去等后果都是得不偿失的。幸运的是，我保住了以上所有照片和视频…

最后是旅行开销参考：

旅行时长：28天，人均2w+

住宿：9217RMB

租车：

Suv 24天：6254RMB（包含保险）

房车 5天：6498RMB（包含保险）

汽油：3670RMB

停车费：412RMB

机票：10692RMB

上海-珀斯 3384

珀斯-艾丽斯斯普林斯 3322

艾丽斯斯普林-珀斯3986

吃喝：7582RMB

游玩：2455RMB

合计：47284/2人

This is us

感谢一切决定和勇气，感谢一路相伴。

旅行暂时告一段落，现在的我们在玛格丽特河，下一篇会分享在玛格丽特的生活和奇遇故事…

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旅行/美食/冒险

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西澳自驾Part.2

Cindy — Wed, 11 Sep 2019 10:10:03 +0000

– Margaret River-

离开Eagle bay后南下前往玛格丽特河，这里是西澳最著名的葡萄酒产区，对于喜欢喝酒的我来说真的是期待很久了。途中会看到很多大大小小的葡萄园，但是这个季节葡萄才刚发芽，一眼望去都是绿色的葡萄藤和小嫩叶，没有葡萄可以吃。

VASSE FELIX

酒庄

我们去了玛格丽特河最著名的Vasse Felix和Voyager Estate两家酒庄。这里的酒庄一般都是10am-5pm对外开放，可以在官网预约Tour experiences探访庄园和品酒，或者是直接过来买酒。

其实在来澳前，一直希望有机会能到酒庄呆一段时间，所以很早就开始关注了一些庄园并发了邮件。最后收到了Vasse felix的回复，从8月份的邮件联络到9月抵达这里的前一天中午接到正式面谈的电话，到现在都觉得很不可思议，所有时间都刚好那么巧。

这是我第一次用英文接受面试，有点紧张（两个面试官一起，担心没听懂问题让对方重复），但整体的过程还是比较愉快和轻松的。因为得到面试机会已经很开心了，所以没有什么压力。不过在这上班，唯一的交通方式就是开车，which means一定要买车，毕竟在这儿，车就像腿一样重要和必要。

面试完就是愉快的Tasting了，分别试了几款酒后，买了一瓶Classic 2017 霞多丽，2017是这里很好的年份。

Chardonnay

第二天一早来Voyager，预定了一个60分钟的Tasting。很棒的是这里有一位品酒师Sean是台湾人，所以毫不犹豫的选择了他用中文来给我们做Tasting和讲解，结果真的收获很大。

Sean讲解的非常细致，专业又幽默。加上那天客人不多，最后他还带着我们去葡萄园和酒窖转了一圈，看了从Swan Valley和法国克隆过来的葡萄藤。

Voyager对面就是著名的Leeuwin，因为赶着去下一站所以没有过去，买了两瓶酒后就继续出发了。

– Albany –

离开玛格丽特河，来到西澳最南端的奥尔巴尼。一路上车很少，路很平坦，一不小心就会开到120迈（要时刻提醒自己限速限速）。阳光长时间照射眼睛容易疲劳犯困，记得有一段路我开着开着不小心开到逆行道去，吓得一个急弯转回来整个人立马清醒（Nagi睡着了没有感觉到）幸好当时路上没有其他车。那一刻才意识到，犯困一定一定不能开车，稍稍打个小盹方向盘转个几度，就会造成事故。之后我们说好，只要有一丝困意一定要说出来换人开。

在Albany连续两天都是这样的晚霞，这里的大部分房子都坐落在山坡上围绕着海湾，几次开车来回都不禁感叹：这儿的人们过的都是什么神仙生活，每天享受着这样的美景。

一路上看到的老人多过年轻人，也许是因为远离City的关系。有开房车和皮卡自驾的夫妇，有一起吃晚餐看日落的伴侣，还有…在TA们身上看不到岁月的痕迹，看到的全是美好。

清晨的美好

The gap，Albany

在Wind farm等日落，左边是大海，右边是丛林，正前方是巨大的风车，真的被那股安静又坚定的力量震撼到。不管用什么设备拍摄记录都无法捕捉到所见的十分之一。

为了更好的视野我们一路往上走，通往山顶的路很小，路上有各种奇奇怪怪的生物（蝎子/蛇/各类虫）途中有几个游客看到了一条蛇之后吓的往回走。本来也打算打退堂鼓的我在NAGI的带动下，几乎是以百米冲刺的速度跳着穿过那条小道跑到山顶，最后整个view都被我们包揽。

– Esperance –

埃斯佩兰斯是南部一个海港城市，很多人为了粉红湖来到这儿，但是Google map显示的Esperance Pink lake其实是个BUG,总之那个湖一点也不Pink，我们去看了一眼：蓝白蓝白的。而西澳南部真正的粉湖“Lake hillier”在距离Esperance 100多公里外的中岛上，要做直升机前往。而北部的Hutt Lagoon赫特泻湖，反而是最容易且开车就能到达的粉糊。不过并不是一年四季都是粉色，特别是夏天，听说会变成白色，一般春天是看粉糊的最好季节，也就是现在。

因为是沿着海岸线走，几乎每到一个城市我们都会去海边，看海真的是一件永远都不会腻的事情。

埃斯佩兰斯的Lucky bay是这10天来我最喜欢的海滩，像一个月牙状，沙子细腻的跟粉末一样，还会有袋鼠出现在沙滩上。

带着电脑和Kindle就这样在lucky bay呆了整整半天，直到太阳快下山。

在大海角国家公园开车有种safari的感觉，很多袋鼠和动物会在路边窜来窜去。这一路上看到了好多死在路边的袋鼠，真的让人很难过。由于挡风玻璃已经被一路飞来的鸟屎摧残的快看不清前方的路，加上回程路上天色也渐渐变暗，生怕路边跳出一只袋鼠，我们也慢慢降低了时速，一路欣赏落日余晖返程了。

明天就要离开南部，北上了。

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西澳自驾Part.1

Cindy — Sat, 07 Sep 2019 08:55:56 +0000

Cindy&Nagi

一辆车/两个人/三台相机/四个箱子

踏上飞往南半球的班机，开始gap year

珀斯

-Perth-

10个小时从夏天飞到了春天，在City办理好租车等事宜后，我们就往城镇跑。这也是我们此行的目的，逃离City，靠近大自然，享受原生态。

关于租车：

西澳最好的玩法无疑是自驾，而好的风景也总是出现在沿途的公路上。我们只规划了一个大概路线：以Perth为起点沿着西海岸，南下后北上，返程走内陆。路线和目的地灵活调整，途中遇到喜欢的地方就多呆几天，反之看看风景不过夜就走。不需要预定任何公共交通，Just go anytime！

租车公司：

Avis，Hertz，Europcar，Budget，Thrifty，每家公司都有很多租凭点分布在各个城市和地区。我们选的是性价比较高/租赁点最多的Avis。

租车网站/APP：

各公司官网，No birds以及国内租租车，惠租车APP等。出发前我们几乎浏览和对比了所有的租车软件。比较车型，价格，条款限制以及评价，最后是临时在机场租的车。幸运总是不期而遇，选车的过程中跟工作人员聊的很欢，最后用一辆三箱小车的价格免费升级成宽敞的SUV，且没有收取额外的驾驶员费用。如果是在网上提前预约需要增加额外驾驶员每天的费用，不过如果是旺季建议还是提前预定好车，以免供不应求选择太少，大部分预定都是可以免费取消的。

保险：

尽量买全额保险（包含第三方责任险，道路紧急救援，车窗爆胎）。考虑到澳洲的驾驶员位置和行驶方向跟国内完全相反，以及在人烟稀少的地区开车遇到车故障或躲避动物发生事故等多方因素购买全额险是最稳妥的。至于人身安全这部分可以单独买旅行意外险。

租车材料：

国内驾驶证+国际驾照翻译件+护照+信用卡

其他：

驾照未满1年是否可以租车，答案是：YES。

未满25周岁最好不要开（虽然理论上可以，但出了事故保险不赔）。我的驾照刚拿到1周，两个人加起来的驾驶里程数不超过300公里，租车公司的人都对我们要自驾西澳深表佩服。但安全第一，务必熟记交规和指示牌，以及停车规范。澳洲严打酒驾和超速，包括违规或超时停车都会受到高额罚款。

电话卡：澳洲信号覆盖最广的通讯公司是Telstra，要自驾西澳和北领地的朋友最好选择Telstra。

银行卡：我们选的是CBA澳洲联邦银行，Commbank App非常方便且第一年免年费。出发前1周在网上申请银行卡，到达后拿申请信去支行开通账户。

弗里曼特尔

-Fremantle–

弗里曼特尔——距离Perth city约25公里的海边小镇。傍晚街边的人屈指可数，天黑后更是空无一人，从灯火通明的上海突然来到安静平和的小镇，伴着冷风和细雨，内心的落差感一时之间难以平衡。

Clancy’s Fish Pub

随后被教堂前的一家餐厅吸引，走近后才发现原来人们都聚在这里，内外形成了两番极端的景象，人多到席地而坐。没有人低头玩手机，甚至说话，只是握着手中的酒认真的欣赏音乐。如果你来到小镇，这个乐队真的值得你停留一晚。

罗特内斯岛

-Rottnest island–

around the island

罗特内斯是西海岸外的一个离岛，大多数的人来这里都是为了岛上的原住民短尾矮袋鼠——Quokka。第一个登岛的荷兰人发现了它们，并取名为Rottnest（荷兰语老鼠窝的意思），所以也叫老鼠岛。

虽然Quokka属于袋鼠科动物，但外形看起来完完全全就是巨型的老鼠。它们在岛上随意游走，像主人一样，也不太搭理人类，因此跟它们合影变成了一件很难很难的事情。

Selfie with quokka

虽然很难，但如果运气不错认真找嫩树叶给它们吃，也是有机会的。比如，坚持不懈的我hahh

搭乘Rottnest express有三个便捷的航运点：弗里曼特尔B码头/弗里曼特尔市北/珀斯巴拉克街码头。购买往返船票的同时可以预定岛上自行车和观光巴士，下船即可取车，强烈建议环岛骑行。btw岛上有跳伞/浮潜/水上飞机的活动可以体验。

曼杜拉

-Mandurah-

Mandurah是我们南下途经的一个城市，原本只定了一晚作为歇脚点，却意外成为最舍不得离开的一个地方。

Annette和Peter的房子在达德里公园的一个运河住宅区，这里临港的家家户户几乎都有独立的小码头和游艇。一走进这个房子我们就一致决定要多住一天。而那两天，除了去附近的Creery湿地漫步寻找袋鼠，哪也没去，哪也舍不得去，只想呆在家里：做做菜，看看书，聊聊天，晒晒太阳。

位置：Mandurah，western，Australia

房东：Annette

Airbnb链接：

https://www.airbnb.cn/rooms/36566626?source_impression_id=p3_1567864154_z5CJBRLhHAkUiRB%2B

第一天我做中餐

第二天Annette做西餐

Sunset dinner

照片远不及亲眼所见的十分之一美好，像家一样的民宿，像家人一样被照顾的我们。

岁月静好

Creery wetlands

最佳镜头捕捉

巴瑟尔顿

-Busselton Jetty–

距离Mandurah以南约150公里的巴瑟尔顿，有一座延伸向大海深处1900多米的栈桥。

戴士柏

-Dunsborough–

在Dunsborough两晚住的房子，也是100%推荐，距离冲浪沙滩Eagle bay和Meelup beach仅10分钟开车距离，去玛格丽特河地区的各酒庄也都很方便。除了地理位置优越，房子和舒适度都超棒。

房东的狗zero

位置：Dunsborough，western，Australia

房东：John & Gillian

Airbnb链接：

https://www.airbnb.cn/rooms/35039995?source_impression_id=p3_1567869329_S07LVQgp1A0NyTtL

来澳一周只要有厨房可以使用，我们都会自己做菜。

不得不说，番茄蛋汤真

的是出们在外的首选续

命汤。

Meelup beach

Gap year in Australia 持续更新中..