今天好忙啊，结束了忙碌的一天，回来洗澡洗衣服，所有的都冲洗干净，想着来更新一下长草的公众号，很感谢不离不弃的你们。

不知不觉这份工作做了一个多月了，工作生活渐渐稳定，应该不会被开除了吧，然后想来吧啦吧啦我最近的生活。

总结一下，就是平淡如水。

我工作的地方在Airlie beach的一家寿司店，Mackay的分店，这个店并没有Mackay那边忙，由于见识过Mackay的火爆生意，多次庆幸自己是塞翁失马，最起码现在不会忙到脚不沾地。But，Airlie beach比较小，所以买东西没有Mackay那边方便，有好有坏，总之习惯就好。

正常情况下，每天九点开始上班，晚上八点半下班。店里主要分三个部分：外场，寿司吧，后厨。主要成员：店长,O哥, 朱迪, su, 小熊猫, an大厨, me（出于隐私考虑，名字均为化名）。

前面两位都是一个人可以支撑起一个店的人物，寿司吧外场厨房的活，什么都会，哪里有空缺哪里补。

（为了保护他人隐私，我就自己出个脸了）

我的工作是kitchen hand，就是后厨，后厨一般是两个人一起搭，平时就我跟an大厨，主要工作内容是做客人点的餐，供应寿司吧所用的米饭，鸡排，虾，等等。。。还有去仓库拿东西，定购和购买店里需要的一切东西。

相对于其它两个部分，干后厨是要干点重活的，还有刷盘子，所以会脏 累，可能在满是污秽的洗碗池刷盘子的时候，会喷别人一身水，然后惹得别人不高兴，so，可能干后厨不是个讨人喜欢的职业。

哒哒~晒出厨房照两张~

每天呆的最多的地方就是厨房

对于我来说，最恐怖的是跟O哥搭厨房，瑟瑟发抖，一定要在头一天准备好所有的东西，不然就会挨骂，第二天也不能被逮住犯错，不然就是严肃的批评。

好几次我被批斗的怀疑人生，真的想拿出在国内炒老板的气势，艾玛，就是太怂了。被批斗成那样都不敢直接撂挑子走人。

在一次被骂后，an大厨说 你终于活成了自己讨厌的样子，一句中的，也是啊，来澳洲后的改变，不再像在国内那样，而是咬牙坚持，不然找不到工作啊，找不到工作就要饿死啊。

但是啊，就因为有像O哥这样对工作严肃认真的人在，所以一些行业才能蓬勃发展呀。

下面废话流水账一下一天的的后厨工作，可以选择性跳过。

9：00-11:00 主要是忙内部的食材，前面的负责打火做米饭，点火开始烧油，准备寿司吧所用的食材，比如：炸鸡排，全餐；后面的负责唤醒洗碗机，刷掉昨天累计成山的盘子，切鸡胸肉，鸡腿肉，切成各种所用的食材。

说起来蛮简单的，其实忙活完这些，差不多十一点了。

工作内容一角

看着小黑板上打的勾勾，会有种成就感，意味着上午的活完成了。

每天记事用的小黑板

熟练之后，我个人还是很喜欢忙碌的上午，上午的工作开始新的一天，也开始店的一天运营，每个人都在做好自己的工作，有条不紊。

我跟an大厨各自处理完自己的工作，除了出餐，就要做员工餐了，这个很烧脑，经常吃了这顿愁下一顿吃什么，不过偶尔也能做出一两个像样的菜。

有时候把锅弄着火，觉得自己特像个大厨

O哥在厨房的时候都是他做饭，一般做西餐，真的超级无敌好吃，不过我饭量大，拍完照后我就挖点米饭，为了吃饱肚子，哎，太破坏气氛了。

每次知道O哥要在厨房，最大的期待就是西餐~

O大厨做的西餐

我跟an大厨随心所欲炒的

13：00-14:00 左右开始陆陆续续来客人，因为到饭点了，也是最忙的时间段之一。

这个时候厨房会出客人点的餐，忙的时候厨房像打仗一样，尤其是刚开始接触这个工作，不是很熟练，忙的团团转，出餐速度被多次吐槽。（我做的饭菜还被客人投诉过）。

15:00-16:00 休息，我有时会去逛coles，买一些日用品，零食什么的，或者多走几步路去海边坐坐，经常去的地方附近有学校，有狗狗，有蓝天白云绿草地，真的很喜欢这里。

可以看到很多漂亮的狗狗

因为我总觉得干完厨房一身的油烟味，更愿意去个没人的地方呆着，所以喜欢把休息时间花在这里，看看狗狗，看看打棒球的小朋友。

会觉得我真的身处澳洲了。

休息的时候会去的地方

16:00-18:00 是后厨最闲的时候，因为没有到饭点，寿司吧的食材也不需要大量供应，备好一些出餐的食材，就是打扫一下厨房的卫生，偶尔也可以偷个懒，太闲的时候，an大厨把锅底都洗的一干二净。

这段时间会有零零散散的厨房单，做起来也很仔细，是一段真正用心做餐的时间。

18:00左右 会再次忙碌起来，因为再次到饭点。

在这里就想吐槽一下，平时厨房用的食材，分别放在了三个地方，外面的冰柜，风房，厨房桌子的冷藏室。忙的时候，要满世界跑。忙的时候，一个人是主力，另一个人要跑来跑去，打下手，我个人蛮喜欢做主力的，更有成就感，不过打下手也不错，半斤八两啦。

厨房的运转跟队友的配合分不开，跟an大厨搭厨房那么久了，从一开始的吵架，嫌弃，鄙视，到现在的合作共赢，也是很大的进步了。干久了就发现，只要两个人配合得好，足够淡定，单子都不是什么问题。

超级忙的时候，简直跟打仗一样，桌子上全是东西，水槽里全是盘子，忙完后，an大厨会说，开始打扫“战场”了。不得不说，我们打扫“战场”能力超强，能很快打扫好一切。

20:00开始 进入厨房收尾阶段，准备清理油锅，打扫厨房准备结束这一天，油放出来很烫的，搬油桶的时候要非常稳，非常有力气。因为我实在扛不动油桶，怕手一抖烫死我自己，平时就an大厨清理油锅，我负责刷干净其他的东西，真的很感谢an大厨的救命之恩~

放油中，可是滚烫的油

把滚烫的油搬上去

清理完油锅，再把油倒进去，有时候是滚烫的油，有时候是新油

这个时候都在进行收尾阶段，各种锅碗瓢盆满天飞，我就疯狂刷盘子，我也很享受这个疯狂刷盘子的过程，把脏盘子冲洗干净，放进洗碗机，然后热乎乎的盘子拿出来，按颜色放好，就觉得很有成就感。

20：30 下班时间，写这篇公众号的这段日子，店里的生意出现了不正常的冷清，经常提前一个小时，半个小时下班，因为时间少就意味着少赚钱，所以我们都不希望早下班，更希望店里生意可以好起来！

不过有时候会超时加班，总会有客人压着下班点进来，比如这哥俩，比赛着吃，我们就非常非常欢迎这种客人，哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~

来清盘的哥俩儿

在店里呆久了，就会发现好多熟悉的常客，打打招呼聊聊天，气氛很融洽。

比如喜欢带俩儿子来的Jess，Jess来了喜欢点铁鸡饭，卡鸡饭，因为是常客，我们给的分量就会特别足，他的俩儿子非常遗传他的长相，so，Jess年轻的时候一定很帅，除此之外，他的俩儿子很活泼，来了之后就很不见外的到后厨，看来真的是很熟很熟的常客了。

Jess和他的两个儿子

Jess会修很多东西，厨房的瓦斯都是他修好的，也很健谈，英语说得不好也没关系，他会耐心解释，非常nice。

每次下班时候，澳洲已经接近深夜，此时国内的天还没黑，想象中的深圳应该接近黄昏，空气里有太阳下山未散去的热，有弥漫着的饭香，深圳的一部分上班族也开始下班，拥挤在地铁里。

呆厨房一整天，下班后我自己都嫌弃我一身的油烟味，洗澡，换洗掉所有的衣服，洗干净，我才沾我的床，冲洗干净的我，才是真正卸下一天工作的我。

说到这里，我几乎毫无娱乐生活，刚来的时候组团去过一次白天堂海滩，休息的时候会沿着海边的路逛着去主街。其余的日子里，只是生活在蓝天白云下。

随手附上几张蓝图：

随手拍的蓝天白云，从来没有见过这么蓝的天

现在的我，完全在过着另一种生活，做着很多人认为的“简单低级”的工作，但是却很开心，真正的累并快乐着，之前在国内坐办公室烦了的时候，我就说，宁愿刷碗都不要再坐办公室，现在呢，也算是实现了小小的愿望，离开了讨厌的办公室。

另外，因为大家都是为一家店工作，不会因为是服务员或者刷盘子而被另眼相看，自己也没感到什么工作上的高低贵贱之分，相反，我很自豪自己有个很健康的身体，让我能吃能喝能卖力气，我本来就不是个娇气的弱女子，在国内因为是女性，碰到重活，全被男生包了，我的强壮直接被弱化掉了，在澳洲恰恰展现了我的另一面。

不过呢，任何事情都不是完美的，因为我身上很容易青一块紫一块，所以我的胳膊腿都是淤青的，可能我就是简单搬一袋米，搬一个大锅，然后身上就多一个淤青，对此已经是家常便饭了。

身上全是淤青，做什么都不容易

其实在澳洲的生活，只是晒在朋友圈里的光鲜靓丽，背后的苦楚，谁经历谁知道。

慢慢工作熟悉了以后，就只是身体机械似得忙碌，其实大脑很清晰，冲洗着盘子，想起了很多很多往事。。。

想起了6岁奶奶带着我去旱地种红薯，旁边的一个树桩因为腐烂，长了蘑菇，我想抠，又嫌脏；

还记得小学一二年级，放学，跟同学去摘路边的野果子吃，被路过的数学老师一声呵斥，说不可以吃，会中毒，会坏肚子。数学老师姓贺，驼背，还教过我爸；

7岁的夏天，跟死党飞飞，大玉中午去学校，都拿着2毛钱想去买一毛钱的果丹皮，因为果丹皮不能完整撕开一整张，店主人直接撕了两块给我们，之后小卖部老板被我们吐槽了一路；

还记起，夕阳西下，村里烟火袅袅，饭香味飘很远的感觉；

同样的，在高中，夕阳西下，结束了白天的课程，去食堂吃饭，望着天上的云，对未来满怀希望。。。。。。

太多太多的回忆，现在都被清楚记起。

结束学生时代，我便去了压力很大的广东，生活迅速被工作，房租，钱填满，完全被不喜欢的事情填鸭着，还记得2017年春天的时候，在广州，公司附近一棵大树掉落了叶子，然后迅速长出了新叶子，开了花，一场雨后，地上散落了一地落叶和花，我敲着电脑望着窗外，春光明媚，第一次有了浪费大好青春在办公室的感觉。

我努力考大学，努力工作，工作在所谓的高大上办公室，每天敲敲键盘，吹着空调，仔细想想，只是完成了爸妈那辈人的想法罢了。

于我来说，我是不喜欢的，因为怕吹空调膝盖着凉得老寒腿，我养成了带护膝睡觉的习惯，因为坐办公室长期点外卖，肚子上累了一圈的肉。

现在终于换了一种活法，尽管一些人不会理解。工作不会很轻松，但内心却是简单的快乐！

待久了澳洲你会发现当地人是那么nice，hello， how are you？sorry，thank you ，no worries是常挂在嘴边的。

很少看到名牌的东西，却经常可以看到穿着工作服在超市买东西的，并没有人嫌弃脏，渐渐地我也成为其中的一员，穿着工作一天的工作服熟练地逛着超市买东西，然后跟很和蔼的收银员很愉快的说Have a good night~

在澳洲的日子呀，纯粹又简单。

现在也渐渐忘记了刚来澳洲一个月苦逼的折腾，每天吃喝不愁的，最不会找工作了，也没想过以后会怎么样。

所以呀，最近的日子过得平淡如水。

The post 在南半球当后厨，很累！但却简单又纯粹… appeared first on iWHVer打工度假圈儿&澳打君攻略.

今天好忙啊，结束了忙碌的一天，回来洗澡洗衣服，所有的都冲洗干净，想着来更新一下长草的公众号，很感谢不离不弃的你们

不知不觉这份工作做了一个多月了，工作生活渐渐稳定，应该不会被开除了吧，然后想来吧啦吧啦我最近的生活

总结一下，就是平淡如水

我工作的地方在Airlie beach的一家寿司店，Mackay的分店，这个店并没有Mackay那边忙，由于见识过Mackay的火爆生意，多次庆幸自己是塞翁失马，最起码现在不会忙到脚不沾地。But，Airlie beach比较小，所以买东西没有Mackay那边方便，有好有坏，总之习惯就好

正常情况下，每天九点开始上班，晚上八点半下班

店里主要分三个部分，外场，寿司吧，后厨。

主要成员，店长,O哥, 朱迪, su, 小熊猫, an大厨, me

（出于隐私考虑，名字均为化名）

前面两位都是一个人可以支撑起一个店的人物，寿司吧外场厨房的活，什么都会，哪里有空缺哪里补

（为了保护他人隐私，我就自己出个脸了）

我的工作是kitchen hand，就是后厨，后厨一般是两个人一起搭，平时就我跟an大厨，主要工作内容是做客人点的餐，供应寿司吧所用的米饭，鸡排，虾，等等。。。还有去仓库拿东西，定购和购买店里需要的一切东西。

相对于其它两个部分，干后厨是要干点重活的，还有刷盘子，所以会脏 累，可能在满是污秽的洗碗池刷盘子的时候，会喷别人一身水，然后惹得别人不高兴，so，可能干后厨不是个讨人喜欢的职业

哒哒  晒出厨房照两张

每天呆的最多的地方就是厨房

对于我来说，最恐怖的是跟O哥搭厨房，瑟瑟发抖，一定要在头一天准备好所有的东西，不然就会挨骂，第二天也不能被逮住犯错，不然就是严肃的批评。

好几次我被批斗的怀疑人生，真的想拿出在国内炒老板的气势，艾玛，就是太怂了。被人身攻击成那样都不敢直接撂挑子走人。

在一次被骂后，an大厨说 你终于活成了自己讨厌的样子，一句中的，也是啊，来澳洲后的改变，不再像在国内那样，而是咬牙坚持，不然找不到工作啊，找不到工作就要饿死啊

但是啊，就因为有像O哥这样对工作严肃认真的人在，所以一些行业才能蓬勃发展呀。

下面废话流水账一下一天的的后厨工作，可以选择性跳过

●
9：00-11:00 

主要是忙内部的食材，前面的负责打火做米饭，点火开始烧油，准备寿司吧所用的食材，比如：炸鸡排，全餐；后面的负责唤醒洗碗机，刷掉昨天累计成山的盘子，切鸡胸肉，鸡腿肉，切成各种所用的食材。

说起来蛮简单的，其实忙活完这些，差不多十一点了

工作内容一角

看着小黑板上打的勾勾，会有种成就感，意味着上午的活完成了

每天记事用的小黑板

熟练之后，我个人还是很喜欢忙碌的上午，上午的工作开始新的一天，也开始店的一天运营，每个人都在做好自己的工作，有条不紊

我跟an大厨各自处理完自己的工作，除了出餐，就要做员工餐了，这个很烧脑，经常吃了这顿愁下一顿吃什么，不过偶尔也能做出一两个像样的菜。

有时候把锅弄着火，觉得自己特像个大厨

O哥在厨房的时候都是他做饭，一般做西餐，真的超级无敌好吃，不过我饭量大，拍完照后我就挖点米饭，为了吃饱肚子，哎，太破坏气氛了。

每次知道O哥要在厨房，最大的期待就是西餐

O大厨做的西餐

我跟an大厨随心所欲炒的

● 13：00-14:00

开始陆陆续续来客人，因为到饭点了，也是最忙的时间段之一

这个时候厨房会出客人点的餐，忙的时候厨房像打仗一样，尤其是刚开始接触这个工作，不是很熟练，忙的团团转，出餐速度被多次吐槽。（我做的饭菜还被客人投诉过）。

● 15:00-16:00 

休息，我有时会去逛coles，买一些日用品，零食什么的，或者多走几步路去海边坐坐，经常去的地方附近有学校，有狗狗，有蓝天白云绿草地，真的很喜欢这里

可以看到很多漂亮的狗狗

因为我总觉得干完厨房一身的油烟味，更愿意去个没人的地方呆着，所以喜欢把休息时间花在这里，看看狗狗，看看打棒球的小朋友

会觉得我真的身处澳洲了。

休息的时候会去的地方

● 16:00-18:00 

后厨最闲的时候，因为没有到饭点，寿司吧的食材也不需要大量供应，备好一些出餐的食材，就是打扫一下厨房的卫生，偶尔也可以偷个懒，太闲的时候，an大厨把锅底都洗的一干二净

这段时间会有零零散散的厨房单，做起来也很仔细，是一段真正用心做餐的时间

● 18:00左右

再次忙碌起来，因为再次到饭点

在这里就想吐槽一下，平时厨房用的食材，分别放在了三个地方，外面的冰柜，风房，厨房桌子的冷藏室。忙的时候，要满世界跑

忙的时候，一个人是主力，另一个人要跑来跑去，打下手，我个人蛮喜欢做主力的，更有成就感，不过打下手也不错，半斤八两啦

厨房的运转跟队友的配合分不开，跟an大厨搭厨房那么久了，从一开始的吵架，嫌弃，鄙视，到现在的合作共赢，也是很大的进步了

干久了就发现，只要两个人配合得好，足够淡定，单子都不是什么问题

超级忙的时候，简直跟打仗一样，桌子上全是东西，水槽里全是盘子，忙完后，an大厨会说，开始打扫”战场”了

不得不说，我们打扫”战场”能力超强，能很快打扫好一切

● 20:00

开始进入厨房收尾阶段，准备清理油锅，打扫厨房准备结束这一天，油放出来很烫的，搬油桶的时候要非常稳，非常有力气

因为我实在扛不动油桶，怕手一抖烫死我自己，平时就an大厨清理油锅，我负责刷干净其他的东西，真的很感谢an大厨的救命之恩

放油中，可是滚烫的油

把滚烫的油搬上去

清理完油锅，再把油倒进去，有时候是滚烫的油，有时候是新油

这个时候都在进行收尾阶段，各种锅碗瓢盆满天飞，我就疯狂刷盘子，我也很享受这个疯狂刷盘子的过程，把脏盘子冲洗干净，放进洗碗机，然后热乎乎的盘子拿出来，按颜色放好，就觉得很有成就感

● 20：30

下班时间，写这篇公众号的这段日子，店里的生意出现了不正常的冷清，经常提前一个小时，半个小时下班，因为时间少就意味着少赚钱，所以我们都不希望早下班，更希望店里生意可以好起来

不过有时候会超时加班，总会有客人压着下班点进来，比如这哥俩，比赛着吃，我们就非常非常欢迎这种客人，哈哈哈O(∩_∩)O哈哈~

来清盘的哥俩儿

在店里呆久了，就会发现好多熟悉的常客，打打招呼聊聊天，气氛很融洽

比如喜欢带俩儿子来的Jess，Jess来了喜欢点铁鸡饭，卡鸡饭，因为是常客，我们给的分量就会特别足，他的俩儿子非常遗传他的长相，so，Jess年轻的时候一定很帅，除此之外，他的俩儿子很活泼，来了之后就很不见外的到后厨，看来真的是很熟很熟的常客了。

Jess和他的两个儿子

Jess会修很多东西，厨房的瓦斯都是他修好的，也很健谈，英语说得不好也没关系，他会耐心解释，非常nice

每次下班时候，澳洲已经接近深夜，此时国内的天还没黑，想象中的深圳应该接近黄昏，空气里有太阳下山未散去的热，有弥漫着的饭香，深圳的一部分上班族也开始下班，拥挤在地铁里

呆厨房一整天，下班后我自己都嫌弃我一身的油烟味，洗澡，换洗掉所有的衣服，洗干净，我才沾我的床，冲洗干净的我，才是真正卸下一天工作的我

说到这里，我几乎毫无娱乐生活，刚来的时候组团去过一次白天堂海滩，休息的时候会沿着海边的路逛着去主街。其余的日子里，只是生活在蓝天白云下

随手附上几张蓝图

随手拍的蓝天白云，从来没有见过这么蓝的天

现在的我，完全在过着另一种生活，做着很多人认为的”简单低级”的工作，但是却很开心，真正的累并快乐着，之前在国内坐办公室烦了的时候，我就说，宁愿刷碗都不要再坐办公室，现在呢，也算是实现了小小的愿望，离开了讨厌的办公室

另外，因为大家都是为一家店工作，不会因为是服务员或者刷盘子而被另眼相看，自己也没感到什么工作上的高低贵贱之分，相反，我很自豪自己有个很健康的身体，让我能吃能喝能卖力气，我本来就不是个娇气的弱女子，在国内因为是女性，碰到重活，全被男生包了，我的强壮直接被弱化掉了，在澳洲恰恰展现了我的另一面

不过呢，任何事情都不是完美的，因为我身上很容易青一块紫一块，所以我的胳膊 腿都是淤青的，可能我就是简单搬一袋米，搬一个大锅，然后身上就多一个淤青，对此已经是家常便饭了

身上全是淤青，做什么都不容易

其实在澳洲的生活，只是晒在朋友圈里的光鲜靓丽，

背后的苦楚，谁经历谁知道

慢慢工作熟悉了以后，就只是身体机械似得忙碌，其实大脑很清晰，冲洗着盘子，想起了很多很多往事…

想起了6岁奶奶带着我去旱地种红薯，旁边的一个树桩因为腐烂，长了蘑菇，我想抠，又嫌脏

还记得小学一二年级，放学，跟同学去摘路边的野果子吃，被路过的数学老师一声呵斥，说不可以吃，会中毒，会坏肚子。数学老师姓贺，驼背，还教过我爸

7岁的夏天，跟死党飞飞，大玉中午去学校，都拿着2毛钱想去买一毛钱的果丹皮，因为果丹皮不能完整撕开一整张，店主人直接撕了两块给我们，之后小卖部老板被我们吐槽了一路

还记起，夕阳西下，村里烟火袅袅，饭香味飘很远的感觉

同样的，在高中，夕阳西下，结束了白天的课程，去食堂吃饭，望着天上的云，对未来满怀希望

…

太多太多的回忆，现在都被清楚记起

结束学生时代，我便去了压力很大的广东，生活迅速被工作，房租，钱填满，完全被不喜欢的事情填鸭着，还记得2017年春天的时候，在广州，公司附近一棵大树掉落了叶子，然后迅速长出了新叶子，开了花，一场雨后，地上散落了一地落叶和花，我敲着电脑望着窗外，春光明媚，第一次有了浪费大好青春在办公室的感觉

我努力考大学，努力工作，工作在所谓的高大上办公室，每天敲敲键盘，吹着空调，仔细想想，只是完成了爸妈那辈人的想法罢了。

于我来说，我是不喜欢的，因为怕吹空调膝盖着凉得老寒腿，我养成了带护膝睡觉的习惯，因为坐办公室长期点外卖，肚子上累了一圈的肉

现在终于换了一种活法，尽管一些人不会理解

工作不会很轻松，但内心却是简单的快乐

待久了澳洲你会发现当地人是那么nice，hello， how are you？sorry，thank you ，no worries是常挂在嘴边的

很少看到名牌的东西，却经常可以看到穿着工作服在超市买东西的，并没有人嫌弃脏，渐渐地我也成为其中的一员，穿着工作一天的工作服熟练地逛着超市买东西，然后跟很和蔼的收银员很愉快的说Have a good night

在澳洲的日子呀，纯粹又简单

现在也渐渐忘记了刚来澳洲一个月苦逼的折腾，每天吃喝不愁的，最不会找工作了，也没想过以后会怎么样。

所以呀，最近的日子过得平淡如水

安琪拉 | 作者

公众号：安琪拉的杂货铺 | 来源

澳打君 | 编辑

加微信:nz-whver | 投稿

The post 在澳洲，有种工作男女都吃不消，它就是后厨！ appeared first on iWHVer打工度假圈儿&澳打君攻略.

没有想象中的那么好，当然也没有那么坏

相信一切都在慢慢变好

入澳前

2018年开始讨厌办公室生活

10月份左右知道的WHV

12月份考过了雅思

31号辞职

2019年2.18抢到名额

13号递签 

25号下签 

买了2号出发悉尼的机票

买完机票就开始淘宝上买各种入澳的日用品，买日用品的一个星期内，意识到我这次真的要走了，那时候开始对我熟悉的生活有了不舍之情，我至今难忘下午夕阳西下 我领着白白下去买雪糕的场景，太阳晒得人懒洋洋的，买完雪糕，白白蹭了几口，张着嘴还要，然后我带着白白去门口空地吹风，白白翻滚着肚皮让我随便摸，我一边刷手机一边夸白白漂亮，夸白白 怎么会有这边漂亮的狗狗

白白是我朋友的狗狗，因为最近忙，暂时寄养在我这里

我跟白白的关系处的特别好，我下去取个快递白白都要跟着，不让跟着就会发出咕噜咕噜的声音，本来打算周日朋友领走白白，但是因为种种原因，未能领走，我临走的时候特怕白白跟着，怕有那种不忍的割舍。狗子终究是狗子，可能以为我下楼取快递，不带她，自己生着闷气呢。

可是终究还是要走啊

4.2号深圳出发悉尼中转福州，历时16个小时

我是个一经历长途就非常累的人，除了飞机上看到的漂亮天空，就是疲惫

鸟瞰了深圳 福州，在飞机上看到了日落日出

在天上看了日出日落

对于新的生活开始有了幻想，我终于摆脱了每天简单重复的日子，以为可以过得很潇洒，每天蓝天白云阳光海滩，然而我被澳洲的苦逼经历狠狠打脸了。

Sydney

悉尼时间10：30左右落地悉尼，机场除了都是认识的英文标识，满世界的老外，其它的，并没有太大的兴奋感，反而发愁笨重的行李怎么办

出了机场买火车票到预定好的青旅，拖着笨重的行李来到预定好的青旅，然后就开始想下一步怎么办？

我该做什么？我该怎么找工作？这个问题从4.3号持续到4.7号

由于3个小时的时差，我还不能马上倒回来，夜里两三点迷迷糊糊睡一会，早上7点左右被别人吵醒，加上下雨，想白白，开始想念深圳的吃喝不愁的日子

在悉尼的那两天

4.3号落地悉尼，在悉尼随便逛了逛，主要打卡了教科书上的悉尼歌剧院，也算是一种情怀，没来澳洲之前，只知道澳洲有悉尼，悉尼有歌剧院。所以第一站一定要来看看。

悉尼歌剧院

从深圳到悉尼，一个城市到另一个城市，悉尼的天气不太好，时不时下场雨，这个时候的悉尼对于我来说，并没有太大的新鲜感，直到现在在村里呆多了，我又开始想念悉尼

刚到澳洲，买什么东西都要主动乘个5，怕无所事事耗光钱，毕竟不是来旅游的，所以并没有打算在悉尼呆太久，也不打算在悉尼办理银行卡跟税号，因为这两样要等一个星期左右才能办完，所以就打算转移我的下一个目标城市，布里斯班。

4.4号，下雨，晚上没吃饭，夜里饥肠辘辘的，我就想，我不打算在悉尼工作，既然这样，我就差不多离开呗，赶快到下一个新地方办银行卡，税号。

因为睡不着，所以在半夜定了4.5号下午一点飞布里斯班的机票，这个时候很单纯，想着布里斯班有农场，随便去个农场就能赚钱了。

第二天收拾好行李，就离开青旅出发了，刚下完雨的悉尼，路面上还有积雨，天空，街道都很干净，真的蛮喜欢悉尼的，就是拖着很重的行李箱爬楼梯很难过，要是有电梯就更好了。

悉尼我一定会再回来的。

Brisbane

当时有联系一个刚刚去布里斯班的微信好友，正好他的房东还有空房，所以我就打算过去合租了，100刀一周，200刀的押金。于是4.5号落地Brisbane后就乘火车公交去了，当时的Brisbane雨过天晴，云朵很漂亮。心情瞬间就很美丽，还拍了好多照片

租处是村里的小别墅，阁楼形式的，拎包入住，什么都有，房东是一对夫妻，中国人，人很和善，交流过程中就明显知道是受过高等教育的人，小别墅门口就是公交车站，130路车的停靠点，附近有超市，还有亚超。

别墅内景

真的很喜欢这个小别墅，也终于可以好好睡一觉了

当天晚上还跟室友步行5公里去woolworths买了一点东西，因为室友的朋友晚点会过来，所以买了牛奶，鸡蛋。为什么要提一下牛奶呢，因为牛奶是主角，我本来以为轮流买东西，伙食共享，结果第二天就被告知，我因为昨天喝了牛奶，所以要付钱，根本不给我伙食共享的机会。

过惯了国内共享生活的强烈不适应，我觉得我喝一口牛奶都要想着我该付多少钱。于是我付完了我的牛奶钱，我就默认我伙食自理了。

除此之外我就发现，他们好像很讨厌女的，看到我就跟看到仇人一样，恨不得掐死我。

我到Brisbane那天是周五，接下来是周六周日，我没法办银行卡税号，所以我就一个人孤零零的在屋里，来澳洲第一次感到孤独，屋子安静的像世界上只有我一个人。

4.7号，周日，是农历三月三，我的生日，我也没出门，就宅在屋里，看看工作信息，申请一下税号，饿了就随便煮煮东西吃，渴了就喝一下我的牛奶。

说实话，那天夜里我的心态崩了，本来投奔过来是带着偷懒的心态，想着男生应该知道的信息比我多，给的建议也多一点，然而我很快被现实打脸。必须自立起来丫

澳洲的乡下生活我还没能适应，感觉很孤独。我开始在微信群里找小伙伴，这个时候真的好想找个志同道合的小伙伴抱团取暖。

当时加了一个微信好友KK，人在Gatton，跟我来的时间差不多，也超级迷茫，那天聊天我像是找到了组织，我还差点坐好几个小时公交去找她了，最后因为太远了作罢。

周一出门了，说什么也不一个人呆了，怕心态再次崩溃，正好Brisbane群有俩小伙伴准备面基，我加了好友，办完银行卡后，立马去了city。事实证明，出来走走心情会好很多，面基了4个whv小伙伴，人都很好，其中一个是天津人，相声说的非常好，聊得也挺开心的，就叫他郭相声吧，O(∩_∩)O哈哈~

郭相声给我拍的

他们让我认识到，既然出来了，就不要带着work的压力，要有holiday的心态，郭相声在Brisbane一个多月了，对city很熟，一路都是他带着我们转，让我看到了真正的holiday状态。就是闲闲散散，没钱就赚，有钱就花。当天晚上回去的心情都不一样了，高高兴兴上楼去了。

很巧的是，我当天晚上在FB上刷到一份面店的工作，是一家炒面店，让我第二天去试工，100刀一天，一周上班四天。打电话的是在那个面店干了好几年的老员工，Jack，河北人，打电话过程中还聊到了国外谋生如何如何的不容易。

面店

老板是广东人，50岁左右，个子不怎么高，很能干的老太太，普通话说得不是很流利。那天试工了3个小时吧，老板对我不是很满意，很委婉的说，她女儿要放假了，来帮忙，我下个星期什么时候过来工作，会通知我的，我还满心窃喜，我有工作了，还告诉了Jack，Jack也很委婉，说给我介绍几个更好的工作，然后我才意识到，我没有得到这份工作。

P.S：那个店现在都还在招人，看来不是很优秀的人，是得不到这份工作的

来了澳洲后，一直啃吐司面包，那天面店管了我一顿饭，菜是牛肉炖土豆，鸡蛋韭菜，那是我在澳洲吃的第一顿米饭，不管得到工作与否，这顿饭吃得我很满足，毕竟我长着中国胃。

来澳洲吃的第一顿米饭

那天试工结束，实在不想回去太早，就在布里斯班到处转了转，之后公交回去，夜晚的天空很漂亮，心情也很好，不想太计较得失

布里斯班city

夜景-回去的路上

这里不得不提一下我在澳洲第一次感到的恐惧，那天晚上好像是室友的要买的车开过来了，车主把车主停在路边，然后下车，再往外掏了什么东西，黑暗处特像电影里面的黑社会接头，我观察了一下四周一个邻居都没有，我瞬间怂了，我觉得我要被谋杀掉，在这村里，弄死我跟玩儿似的。之后我立马把门锁死，最后证明是虚惊一场，但我被吓得够呛

房租12号到期，所以我12号搬走，或许真的是该走了，外面天气很好，心情也非常好，外面的花开的也格外鲜艳，我还去合影了几张。就像是出狱了的感觉

心情很好，因为马上就要离开了

一个人默默收拾好行李，然后拖着笨重的行李去等公交车，去往city的青旅。

屋漏偏逢连夜雨，下了公交后要拖着很重的行李上楼梯，然后再拖着行李下楼梯，好不容易喘口气，遇到了一个自称自己是广东人的神经病，问我要钱，还说不给他的话，他就不高兴，看我不给，就满嘴fuck。

不想理睬，毕竟下面还有一公里要走，走了一半，开始下雨，开始是小雨，最后越变越大，躲雨的地方都没有，然后我就在一个大树下躲雨，真的好怕一个雷劈下来。

等了半个小时，雨停了，浑身湿透的我推着行李继续赶路，看着并不繁华的街道，我就问我自己，’到底是国内舒服还是国外舒服’？

放好行李出来走走 雨过天晴

雨过天晴的Brisbane北区

但是所住的青旅体验感并不是很好，晚上洗漱的时候路过客厅，客厅有个不知道是马来人还是泰国人，坐在沙发上盯着我看，住的房间的窗户还是敞开的，根本关不上，床还吱呀吱呀响

因为来city之前，约了小伙伴 Maggie, Alice第二天见面，把我行李放在她们那边，然后去黄金海岸，所以早上八点左右，我就拖着大包小包去往她俩的住处，公交车司机还是那么nice，很耐心等我搬完行李，放稳后看我刷完卡才开车。这里真心想夸一下澳洲的设施，路上和一些公共场合都有残疾人通道，很方便推行李，服务人员的态度也很好。

话题回来，我跟Maggie，Alice是网友，这是我们第一次见面，我是真的不想单打独斗了，想找个小伙伴抱团，同时我也很佩服我自个的勇气和对陌生人的信任感。

来了澳洲后，没有苦逼，只有更苦逼

放好行李，抹好防晒，出门。

火车转公交的路上

从布里斯班city出发，火车+3趟公交，快晃吐了，约2个小时后，终于到了黄金海岸边上了，往前500米就是海滩了。然后就得到一个消息，她俩的Airbnb房东让她们立即搬走，房子到期，新租客已经来了，原来是她俩记错了日期，以为还能住一天。

还能说什么，只能对黄金海岸挥挥手，再次再见了。兜兜转转，原路返回。拿东西走人，以为什么事都没有了，半个月后，Alice说房东让付清洁费和推迟退房费。

Morayfield的三天农民生活

因为布里斯班工作不好找，Maggie就联系上一个在Morayfield的农场，看名字好像跟臭名远扬的Caboolture没什么关系，想着去农场体验一下，就一拍屁股打算去了。

被房东赶出来后，我们定了一家青旅，气氛很不错，我们三个跟一个意大利小伙住一起，青旅晚上的气氛很好，楼下像是在开party，我很是满意，意大利小伙嗨到凌晨才回来，我们收拾东西走了，他还在呼呼睡觉。

青旅

因为很喜欢这个青旅，我开玩笑说，要是那个农场巨坑无比，我就逃出来，还来这个青旅

第二天联系人让先到Morayfield车站，然后来接我们，于是我们再次公交+火车，拖着很重的行李上下楼梯。到Morayfield后，再次有个要上去，再下去的楼梯，简直奔溃了，腿上都是搬箱子磕出来的淤青，那天碰巧还是Alice的生日。

苦逼的澳洲生活什么时候才能过去。

坐上接我们的车去住处，一进门感觉还不错，房间是master room，地上三个床单子，有卫生间，阳台。一周100刀，押金200刀。房子里住的有工头Jeco，工头女朋友Yuki，俩台湾小姐姐，一个大陆小姐姐。抛开苦累的农场生活，这里每天的气氛都很好，人也很好。加上天气也挺好，有一种心安的感觉

很漂亮的云

客厅的厨房

Master room

我原本想的很美好，觉得100刀一周的住宿很便宜了，正常租房子住青旅，一周也没这个价，又能体验农场生活又能赚钱，多好。

再次有种稳定了的感觉

夜幕降临的阳台

然后当天晚上跟郭相声聊天，告诉我现在的情况，然后他问我有多想不开。  反正我就意识到，这个农场会很坑

我当天晚上翻了翻一些公众号，我发现并没有那么美好，这个Morayfield也是caboolture的一种，韩国工头通过招工，通过绑定住宿和在员工工资里扣钱。押金提前两周说才退，意味着至少干两周。怎么算工头都赚。

于是我在第二天day off的时候开始有意识的去找工作，投简历，发短信。习惯性的石沉大海，很幸运的是有一家寿司店回复我了，在Mackay，周薪700左右，包食宿，还可以二签，明哥（老板）让我尽快买机票确定过去，我一听还不错，虽然我都不知道Mackay在哪。

此时我已经交了房租，押金。工头表示，不会退，除非提前两周告知。此时我立马明白绑宿的意思。

所以啊，到底是什么样的，自己体验过才能真正知道

下面聊聊我的三天农场生活

每天早上John会开车接我们去农场，5点半出发，车费一人一天5刀。John是农场主，是个老头子，在农场负责记录每个人干了多少活，因为属于计件，多劳多得，John很有耐心，说话很慢，并不会催着让你干活。

站着的就是John

除去day off，复活节放假，我们第一周一共干了3天农场，第一天拔草，5刀/row。第二，三天种苗20刀/row。这种工作最考验腰力，上午体力还行，下午种苗简直想死，下午3点左右，结束一天的农活，此时就跟被打了一样了，浑身疼。

拉草莓苗的车，一看到这么多苗我都恐慌

农场里我才真正见识到能吃苦的马来人，台湾人，新手种苗，累死一天4袋，老手一上午就能4袋

休息的时候碰到了一个台湾小伙伴，她说已经在各种农场干活有半年了，

看着她晒黑的皮肤，真的好佩服，不怕晒黑，又能吃下这份苦。

同时也知道自己不是干农场的料，体力跟别人都不是一个等级的

我,Alice, Maggie

因为肌肉酸痛，前三天早上都爬不起来。

身边的两个小伙伴也觉得此处非久留之地，开始投简历找工作

因为我打算去Mackay了，机票买了那个星期六的，心里还有点奔头，在周五的时候去了趟之前的住处拿了税号。之前的事情再次被想起，感慨，什么时候生活才能好起来？

步行到车站的路上，偶遇了到caboolture的指路牌

因为拿税号再次回来了，可能是最后一次了，又爱又讨厌的小别墅

第二天收拾行李准备出发机场了。

跟Jeco提前约好十点左右开车送我去Morayfield车站，这次没经历搬行李上下楼梯，好像比来的时候顺利，Jeco送我去车站的路上，还找我要了4天的农场路费，虽然我才干了3天，可能那一天算是送我去车站的路费吧。虽然损失了好多钱，还是笑着跟Jeco说了bye。

去往机场的的火车在中间要转车，在等待下一班火车的半个小时里，下了一阵瓢盆大雨，躲雨的地方简直是虚设。我也不打算躲雨了，淋雨已经不止一次了，湿就湿吧。

大雨倾盆的车站

淋的我内心哇凉哇凉的，我觉得我是在赌未知的事情。

这时候就想：下一份工作不知道能否留下来，我还往那边跑；

我到Mackay的时候是六点多，天已经黑了，明哥会来接，也不知道会是怎样的人，毕竟只是电话聊过，从未见过面。

带着一堆的未知、忐忑，踏上了去Mackay的飞机。

因为飞机下午5点左右起飞，我11点就到了机场，我就拿出电脑写了好长的一段关于农场的公众号，写到差不多了，电脑卡了一下，全没了，怎么都找不到，真的好感叹，还能再苦逼点吗？

我坐的航班是维珍澳洲航空，飞机空姐都很好，我在飞机上还看到了很美的日落。

日落

Mackay

落地Mackay

出了机场后打电话给明哥，明哥说十几分钟就到，此时内心很忐忑，不知道会发生什么，我吓得把我的位置共享发到了微信群里。机场建的很偏，机场到寿司店的路上简直是荒郊野岭，真的好怕老板中间拐个弯。。。。

事实证明我想多了，明哥真的很好，穿过荒郊野岭，到了寿司店，感觉像是来到了另一个明亮的世界，也很希望能一直呆下去。

明亮的寿司店

那个点儿，寿司店接近打烊了，剩下来好多寿司，明哥问我是不是没吃饭，可以打包回去吃。我还很客气说我在飞机上吃过了，明哥立马说：哎呀，飞机上就发几块饼，哪能吃得饱？

异国他乡，几句温暖的话，真的很让人感动。

后面发生的事也证明，我遇到明哥真的是我幸运。

然后打包了寿司去了住处，收拾好，室友差不多回来了。室友们都很和善，当时就想，我知足了，我一定好好干活，争取留下来。此时我身上还有一百多刀，接近山穷水尽了，此时我真的很感恩能找到一个包吃住的工作，最起码我可以活下去了。

寿司店的生意真的超级超级好，每天忙到一分钟闲的时间都没有。我第一天的工作是包寿司，可能工作强度一下子没适应，蹲下的时候腿发软，差点跪下去。

第二天我就干外场了，每天带着笑容招待客人，干到第三天的时候，我自个还自我感觉良好，突然明哥 嫂子就跟我说，觉得我不适合做外场服务顾客，让我另找工作，简直是晴天霹雳。但还是会继续管我吃住，还会给我安排一点工作，让我攒点钱开始下一段旅程。我虽然就这样被fire了，但还是一脸懵逼啊，我到底做错了什么？

那天我2点下班，我不想直接回去，就拐去了图书馆，一边找工作一边发呆，对于明哥，我已经很感激了，工作做不好肯定是我的原因。关键是下一步怎么办，我要怎么找到工作。

图书馆呆了俩小时，我就回住处了，这个时候又疯狂下雨，跟依萍找她爸借钱的时候的雨一样大，回去的路上，我被浇透了。我内心再次绝望，我这个就想去Airlie beach了，因为听说那的海滩很漂亮，来Mackay的时候老下雨，我这个时候就想去个有阳光，有海滩的地方，不想过得不开心，本来就因为不开心才来的澳洲。

大雨倾盆

当天晚上很郁闷的睡了，第二天是公休日，室友出门看游行了，我起床吃饭，碰到了也在做饭的马二姐，因为是马来西亚人，所以都喊她马二姐。跟马二姐讲完我被开除的事后，她给我盛了一碗饭，开导我，说每个店的要求不一样，不是你不好，工作没有了，就再找喽。

马二姐嗓门也大，大大咧咧的，聊天聊的都没有烦恼了。当天我还去了免费游泳池游泳了，不想闷在屋里不开心。确实晚上心情好多了。

Mackay免费游泳池

晚上同事们回来了，还做了火锅，其中一个小伙伴Yuki特会做饭，自己手动做了肉丸子，佩服的不行。

想不到在澳洲吃到了火锅

在屋里呆了两天，找工作找的绝望了两天，室友建议我在mackay找工作，说Mackay的工作机会比Airlie beach多。所以我打算walk in找工作，希望可以去在Mackay的一些酒店做housekeeper。

第三天准备去图书馆修改简历的时候，路上明哥给我打电话，说后厨第二天缺人手，让我去帮忙，这个时候我最缺钱了，干一天就有一天的工资，我就能多活几天，我当然没问题啦。

Mackay的免费图书馆

虽然内心充满绝望，但是同事人都很好，马二姐开导我，还说帮我看看工作。在后厨有个马大姐，嗓门很大，爱开玩笑，所以那天刷盘子刷的很开心，我本身属于手脚麻利的，那天盘子也超级多，我就疯狂刷，水的声音很大，我就在后厨扯着嗓门跟马大姐吼。

下午2点休息，我吃完饭，身上一堆油烟味，还有没干的水渍，就被同事小姐姐喊去逛潘多拉了，因为母亲节，潘多拉打折，此时我突然有了work holiday的感觉，刚刚还在厨房埋头刷完，下一秒就去了高大上的潘多拉。

来继续干活有点累了，不吼了，好好刷盘子，不知道发生了什么，明哥问我愿不愿意干后厨，Airlie beach后厨缺人。可能是对我刷盘子很满意。

我当然愿意了，我最不会找工作了，要是我自己找工作，不知道到哪一天了。感动死了，我刷一天盘子，工作问题都解决了。

后厨的马大姐马二姐，就像自己的女儿出远门似的，一直教我怎么做事，嘱咐我一些基本厨房做活。马二姐让我去了那边，一定要勤快，别人让干什么就干什么，说什么都要点头说是是是；不要在干活的时候喊累，不要在从洗碗机拿盘子的时候喊烫；做事要又快又稳。话糙理不糙，我真的一一记下了，感恩在最难的时候遇到的马大姐马二姐。

之后，饭点我正常来吃饭，找马大姐开玩笑，也不觉得不好意思来蹭饭。这个时候Mackay开始放晴，我的心情也跟着好起来，开始喜欢Mackay，不忍离开。

晴天的Mackay还是很漂亮的

傍晚坐在后院，Susie在旁边蹭来蹭去，看着夜幕渐渐降临，对未来的生活充满希望，不再像之前那么悲观了，生活一直在不断变好，不是吗？

夜幕降临的一角风景

Susie

接下来两天，我陆陆续续去后厨帮忙切鸡，干杂活。本来周三明哥会去Airlie beach，顺便带我去，却计划有变，周二突然就决定先过去了，给我半小时时间收拾行李，就出发了。就是这么突然，我要瞬间转移到Airlie beach了。

Airlie beach

离开Mackay的时候，正在下雨，要到达Airlie beach后开始放晴，天上的云朵很大，像是追着云开车，我心里默默的说，我又一路北上了。

Mackay到Airlie beach的路边全是甘蔗，应该为制糖事业提供了不少源泉

两个小时左右到达Airlie beach的寿司店，因为没赶上Mackay的返点，明哥还在旁边给我买吃的，我其实是想挨饿的，觉得很尴尬。

我发现我头天晚上在eBay买的东西寄错了地址，尴尬。好吧，我一直都很衰

把东西拿往住处，收拾一下，晚上等来了室友，聊了一会天，室友是个说话很舒服很温柔的人，聊天聊得很舒服

第四天日期是5.3号，也是上班的日子，正好是我来澳洲一个月的日子，我用努力劳动度过的这一天。

去仓库搬东西

接下来我很想稳定下去，不想再转移了，之前在国内不喜欢坐办公室的时候，我就想去做做体力活，不用动脑子的那种，却一直没有勇气，在澳洲，我终于有了大把的时间去体会劳动赚钱的滋味。

每天埋头在厨房干活，偶尔出门倒垃圾可以看到很漂亮的云，深吸一口气，目前很满足了，这应该就是传说中的知足常乐吧。

下来会发生什么，未知。

搓搓手，期待我下一篇公众号吧

安琪拉 | 作者

公众号：安琪拉的杂货铺 | 来源

澳打君 | 编辑

加微信：nz-whver | 投稿

The post 落地澳洲一个月，转场5个城市！折腾！ appeared first on iWHVer打工度假圈儿&澳打君攻略.