比如真的来了澳洲working holiday
比如真的认识了来自世界各地的朋友

所以你们要等我之后在乌鲁鲁拍的银河哦~一定会变成可能~因为那里真的是终极目标来的!!!^-^

Anyway~终于~

换宿这段可以写终篇了~两周的回忆没想到可以洋洋洒洒写这么一大堆~

之后还有黄金海岸路线攻略篇悉尼找工干货篇玩乐篇布村惊喜篇塔州农场生活篇玩乐篇等等等等 所以要持续关注喔~~!!

其实啊~比起和Host之间，和其他helper相处的时间来得更多

所以才专门留出篇幅说说和他们之间发生的小插曲。

老了后想变成的样子–Host的姐姐 来自南美的Belinda

Belinda已年过70 是host的表姐 一头白色的短卷发 带着金丝边框的眼镜 肤白唇红 和我差不多高 常常穿着连衣裙外加开衫 佩戴着精致的首饰项链 整个意气风发神采奕奕的样子 特别干练

她似乎是室内装饰设计的专家~从每天精致的装扮就能看出是一个对生活品质有追求的人~

guesthouse中如果有房间需要进行摆饰更替的话host都会让她来帮忙~折纸花这种当然不在话下，也会和host前往一些二手店家具店购置新的室内家具摆饰等~

第一周festival期间我会和她一起在7点就开始我们的工作~为guests准备早餐，她负责制作培根鸡蛋，早餐区的牛奶酸奶谷物备料等，我负责准备早餐桌刀叉清洁刷碗。

她是一个很会给人肯定力量的人，经常说good job,done well~说实话人真的是需要被常常夸奖和肯定的~自信是必不可缺的要素~

品尝完中国菜也会力赞美味~听完我的梦想也会用肯定的话语鼓励~

离开前一天~大家一起提前为她庆祝生日，我唱了生日歌也被她称赞说special voice~当Belinda收到生日贺卡时望着封面的金发麻花辫小女孩笑着说就像小时候的自己~

在Belinda的身上看不见年纪，只有通过人生历练留下的随着岁月越发闪耀的气质

*(guesthouse的花园 在这里看过日落看过星空 祥和又美好)

有梦有追求有专攻-来自英国的姐姐Jenny

和Jenny相处了一周，一口标准的英音，嗓音好听到我以为在听电影配音~每句话最后总爱加一句isn’t it? 可我怎么学都学不会语调也说不了那么快~

Jenny可能是在这换宿最久的helper长达24天，标准背包客的样子~大的背包里装满了她所有的行李~

她是一位营养师，本想在澳洲转工签但发现不容易，于是下一站决定前往新西兰~

（这里插一句题外话，这里真的好神奇，每位年轻的whver下一站竟然都不约而同的是新西兰，Jenny如此两位西班牙男生如此香港小弟如此。由此我相信了一句话缘分让我们相聚在一起~就像我那几天一直在循环ed sheeran的歌遇到了英国姐姐Jenny，愿望清单上想去巴塞罗那遇到了西班牙helper一样~）

她同样也是一个徒步爱好者~因为在蓝山周边徒步8公里加上温差还得了重感冒，我到达之后她一直在打喷嚏擤鼻涕~……

还是一个vegan~科普一下就是严格的素食主义者~鸡蛋奶酪这种都不吃~可能是营养师的关系~感觉活得很健康~

最常做的事就是和朋友还有家人通话~可以通很久~

在Jenny身上我羡慕的是背包客那种自由的精神~还有她营养师的身份~让我觉得有一门可以赖以为生的技术真的很重要~这也是今后旅程中需要考虑的部分~自己未来人生的新出路新方向~

勤劳的小蜜蜂-来自德国的夫妇

一直听闻德国人勤劳这下终于见识到了~

先说这位奶奶~她之前是主厨所以在festival期间担任料理制作~同时大部分时间也负责所有helper和host的主餐~两周期间没有一道料理是重复的~总是呈现惊喜。还会找食谱尝试创意料理。做事有着德国人典型的一丝不苟，非常注重厨房清洁工作，干起活来比我还利索，很爱笑。

对待料理的热情如同对生活的热情一般~也是年近70的人了~虽然英语不流利但只要不工作就会看APP学英语~Housekeeping也是她教我的~换新床单的时候要拎起很重的床垫但从来不抱怨累~

她的丈夫主要负责碗碟清洗的工作，你们永远想不到house里每天有多少要清洗的碗碟刀叉工具等等~我一开始还在想为什么这位爷爷做的事都不及奶奶多，后来看了profile才知道，他之前是一位工程师现在有轻微的心脏方面的疾病，只能做一些负担没那么重的活~

有一次在小镇逛的时候看着他们手牵手的样子特别温馨~

还有一次在客厅里他们找了部电影一起看，我呢就在旁边看电脑找工作，没怎么留意电影，但是却在电影尾声的时候看到了他们同时抹眼泪的画面~

大概美好的婚姻就是你我老去却仍然相互扶持，却仍然看着同样的画面一起哭一起笑吧~我也会有这样的爱情吗，目前我的态度是抱怀疑的。。都说了是大龄中二万年单身汪了。╮(╯▽╰)╭唉

外国年轻人的样子-来自西班牙的两位男生Josh&Omar

他们是和我同期到达的年轻helper~

期间聊了很多很多~各种瞎聊胡侃~从喜好到国家文化到各自在来到这里之前做了些什么~真的很友好又有很多话讲~我从来没想过可以认识外国朋友诶~在这里又变成了可能~

Josh有一双很漂亮的蓝眼睛~和Omar结伴在澳洲已经大半年了~之前在墨尔本卖西装~白工周末double pay存了很多钱，之后会和Omar一起去新西兰holiday~他说他爱这样的生活方式~working holiday的完美诠释哦~离开之前他还成功找到了在北部农场摘柠檬的工作~新西兰Holiday回来后就会去那报道~

Omar带着黑框眼镜个子很高，是个风趣幽默的大男孩~特别阳光~待人友善~也经常会说些鼓励我的话~后来有一天大家不约而同的还在三姐妹峰碰上了~都是缘分~

最难忘的就是他们做披萨的那天晚上，在餐厅聊到很晚~没有国界之分，只是朋友之间的聊天，舒服又随意~

Omar走之前主动加了我的脸书~前几天又主动在facebook上联系我的时候特别特别特别开心！！！有种~啊，朋友久别后又再次联系上了的感觉~然后又在想自己还是太被动了~以后要更积极点才是~

我告诉他我特别怀念换宿的日子，最近一直在听黄老板的<Barcelona>，有种身临其境真的到了西班牙的感觉~他回我说有着同样的心情，而且他们在新西兰玩的时候一直在放这歌~果然惺惺相惜！好期待有一天自己真的到了巴塞罗那然后听着这歌漫步在街头~或许还能和他们再聚首呢~

*(他俩做的千层面还有感觉可以吃完一大盆的沙拉)

Never too late-来自澳洲本地的园艺家Judy

Judy是个爱折腾的奶奶~年过60但仍然在找能让她安定下来的地方~

万幸在我离开换宿的时候得知她终于决定搬到这个小镇生活~

她是一个超热心的人~我在厨房做中国菜的时候会主动说要帮忙~帮我提高英语，比如每天给我5个新单词让我用英文写下意思并且造句，隔天她会检查还给我纠正语法错误~

开车子的Judy特别帅气~岁月也许在人们脸上留下了皱纹可是内心永远磨灭不了对生活的热情~it is never too late to start a new life~这是我从Judy身上学到的~

*(每天必备的看落日环节 也是怎么看都不会腻哪)

既谈天说地又你弹我唱-来自香港的kawa

当我知道会有香港男生来的时候内心是满怀期待的~一来可以和他说说我有多么思念天朝美食，二来终于可以开口说中文了，再有就是终于有人可以一起做中国菜了~

working holiday已经接近尾声的kawa显然早已经习惯了没中国菜的日子，他没有太多和我在对思念中国菜上的共鸣~事实上现在的我也习惯了在澳洲这边的饮食了~有些事情思念到极致好像就会放下。

交谈中得知kawa在去年结束雪山工作后就一直在换宿~认识了很多国外的背包客也一起roadtrip也住到过当地年轻人家里换宿~话语间有感受到他在旅程中获得了珍贵的东西~好像比起美景认识有趣的人更有意思。他也告诉我对回国后生活的担忧，但励志鸡汤总是满满的我又说了很多大道理给他~也托他的福，那会投了一些雪山的工作，有一家完成了第一轮面试，迫切希望到四月中可以有通过的回复~

聊天最久的是离开换宿的前一晚~host突然找到一把尤克里里故事就这么开始了。

自学吉他七八年的程度弹起尤克里里来真是不在话下，指弹和弦都可以~于是我俩就在house的客厅里把玩了很久，我把想唱的歌的谱子都找了出来，他弹我唱。妈呀。。画面真的太美好现在回想起来都很开心╮(╯▽╰)╭~然后又各种谈天说地聊了很久~还给我分析星盘来着说是有研究不过真的好准。。打破了从来不看星座说的我的态度。。不知道他的新西兰旅程又是如何的呢~~

*(冷风中瑟瑟发抖只为延时曝光拍星空 怎么看都不会腻哪)

( =•ω•= )好啦

以上就是两周期间我和helper们之间的一段段故事一段段插曲

足以回味一生

世界这么这么大

能遇到真的就是缘分

珍惜每一段相遇

好好地做每一次告别

感谢也同时期待下一次相遇

从蓝山回悉尼的火车上单曲循环着coldplay和烟卷合作的<something just like this>

真的很奇妙不是吗~听着castle on the hill上路，回来后承载着新的经历~新的歌

在蓝山的每一天因为host的温暖和同期helper的可爱而倍感珍贵

当我听到castle on the hill的时候就会想念起当时坐着火车前往蓝山兴奋的心情

会想念起一路小跑追着去看落日的自己

当我听到something just like this的时候就会想念起在guesthouse自己听着音响甩头的画面

会想念起那份纯粹的美好

人生中能有几次这样的经历呢~又能遇到多少有意思的人呢~

所以每一次都要用心去体验~相信得到的永远都会比付出的多~

来澳洲的这四个多月

换宿两周是最棒的经历~目前为止排第一~!

现在我正在塔斯有可能会在霍巴特进行第二次换宿~

总是这么期待下一次

好啦终极篇真的完结了~感谢收看~biubiu~

see you guys next time!!

I’ll  be missing those days

always in my heart~

永远年轻

永远热泪盈眶

永远心怀热枕

怀抱赤子之心

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在这里插一句~提早2-3周发邮件是必须的，我那会发了10几封邮件只有这家收留了我T-T~其他都是说该时段我们没法接待你~

换宿tips:

根据自己目前所在位置和下一步规划定好到底要去哪里换宿

多用关键字，多用筛选

面对helpx这个简陋的网站，想在茫茫几百页里找到自己心仪的Host，想想也是头大~所以Keyword和过滤信息就很关键啦~对于whver来说时间真的很宝贵！

看图解图

一般筛选HOST我会先选定一个州，然后选定要去的某个地点。

所以如果想去蓝山，就在search term里打入：blue mountains 以此推类

下面几栏我会在photos里选with photos only，reviews也同样with reviews only

category里可以根据大家的喜好，想去农场就farmstay，想去当地人家庭就选homestay~也可以不选~停留在all的选项

这样的话就可以更有效地选择Host节省时间~还有疑问也可以留言我都会回答的！

听着castle on the hill坐上了开往蓝山的火车，那天阳光正好，火车跟着日照的方向开往那个我期待的地方。那时的我在悉尼待了2个半月真的快腻了，迫不及待地想要离开~所以听着这歌的时候心情是超澎湃的~等了太久太久，再次移动出发总是让人欢欣雀跃的~

导致我现在听到这首歌仍然能清晰地回忆起坐了2个多小时火车上的我自己的样子~透过车窗看风景不断变化的那份悠然自得和快乐

正如配图的文字那样，才到换宿家就被host的那句“That must be Erica”给温暖到了~

Host是一对来自南非的夫妻，之前在洛杉矶工作了5年，不想再过有工作压力又并不快乐的生活，于是搬到这里运营了这间名叫Glenella的guesthouse~开始helpx应该已经有两三年了，然后他们通过接待不同的游客找回了积极快乐的心态。所以我现在回想起来都是他们的笑脸~特别发自内心，让我感到像家一般的温暖~

这是一幢有百年历史的老房子~它的构造是这样的~

是这样的

是这样的

是不是很高雅？

然鹅……这些并不是我住的地方……

刚进去那一周因为床位不够所以只能睡上下铺。

主要2.23-26那几天有camino festival（camino festival是西班牙朝圣之路徒步者的集会，蓝山附近也有很多徒步走道所以他们每年会来这里聚集交流）所以同期helper比平时要多~不过fesival结束之后就搬去单人间住了。

换宿那两周各helper的任务是这么分配的。。

我：主要负责festival的service，例如准备餐点清理桌子，guesthouse的housekeeping，刷盘子洗碗

一对60岁左右的德国夫妇：奶奶是主厨负责每日一顿全体的主餐以及festival的所有餐点甜点，主餐偶尔会轮流交由其他Helper准备，我和香港小弟被轮到了两次。。爷爷主要负责刷大量的盘子和碗。你们永远想不到我这每天有多少碗碟子和器具需要清理~不过基本就是先刷一遍然后都推到洗碗机就好。每餐都几乎有10个人一起吃，前菜主菜甜点刀叉勺子加起来就吵多了，还有料理的器具也是数不胜数。。

英国姐姐Jenny：另外一个sports house的客房清洁工作

两位西班牙男生：主要负责festival的cafe，接替英国姐姐的职务，刷盘子洗碗，gardening等等

host男主人的姐姐Belinda：主要负责festival时每日的早餐，service等等

judy：打理花园，festival时的drink bar等其他service

香港小弟：housekeeping，帮忙搬家，厨房帮忙等等

huh。。。。多么庞大的体系有没有哈哈~

每天Host会把每个人要做的事写在大厨房的白板上~

有什么要买的可以写在冰箱上的shopping list上~

第二天开始我就跟着学习housekeeping啦~最累的是换新床单被单拿起床垫塞进去的那一刻，有四个角就要塞四次，真的跪地上了╮(╯▽╰)╭打扫厕所也有点累，拿着湿毛巾角角落落都要先湿的一遍再干的一遍。。不过来这里住的人都很有素质，房间通常都很干净~听着歌打扫房间~再帮忙厨房干点活~吃完午饭刷完盘子洗完碟子之后就都是自己的FREE TIME咯~而且神奇的是我在那爱上了洗刷刷。。感觉刷的时候啥事都可以不想╮(╯▽╰)╭。。每次一走进那片区域就有魔力似的会不自禁地拿起一些碗碟洗洗刷刷。。。

通常自由时间我就各种投简历啊~还有打北部农场的电话啊~自己做了些炒饭啊，补补综艺看看电影~开着我的小BOSE甩头晃脑狂听歌~心情好到爆炸~然后漫步周边小镇徒步到LOOKOUT看风景~现在回想起来，真的比当时还美好~特别特别的自在~

我还做了日剧女主角，那天在花园看到晚霞特别美，就迎着落日的方向跑出去，在火车站还要下去的山丘，就那样一路奔啊奔啊，看着火烧云和极速而过的火车，拍啊拍啊，终于到了最适合拍落日的地方。美到OMG无数次说不出话，于是后来只要天气好我就会去那里看落日，特别特别特别的舒服。

不过到festival开始的时候还是很忙碌的~每天7点就要起来忙到下午，dining room被参与活动的人用作workshop还有吃饭都在那里，要一遍遍从外面收碟子进到厨房~还要清洁，也是不带停的~幸好每天都有主厨奶奶做的从来不重复的美味食物~虽然大多数时间仍然都是素。。。

最开心的就是每天大家一起坐着吃饭的时间，一吃会吃很久，host会关照到每个人，每天会听到各种不同的故事，不是家庭却又像新组成的家庭。来自世界各地的人，能遇见就已经是一种缘分。我想起在餐桌上我逗乐大家的话，和大家分享我的梦想被鼓励的话，想起我介绍大天朝美食的自豪感，想起和香港小弟一起准备中国菜端上餐桌的满足感，想起他们夸张但真的很可爱的笑声。

啊对了~老外吃东西真的一点都不浪费，每次都光盘，包括sauce等等，所以我也被影响啦~现在吃饭也都把盘子碗刮得干干净净的。

说到blackheath这个小镇可是很讨人喜欢的~很有生活气息~不像到处都是旅客和walker团体的katoomba，在我看来那里甚至有些杂乱~也不像leura那样仍旧有旅客，但消费层体更高大上一些，满是精致的家具店，地势也极其陡。

第一天下了火车后被这面涂鸦墙给可爱到了~事实上小镇上也有很多vintage店，超有sense，还给我妈买了一条很好看的围巾~^-^~玩具店也有~设计店，咖啡厅，很好吃的汉堡店~啥都有~

只要是天晴的日子也很轻易就能看到银河，观看地点就是house的花园~~

这张是我在冷风中靠DIY道具固定手机，华为P9长曝光30秒尝试了几个角度好不容易拍出来的~期待下一次的银河~

在换宿的时候大多数都是吃素的，而且来了澳洲那么久第一次到一个全英文的生活环境~大脑高速运转又不能很好用英文表达的前几天真的好心累~老外食量又特别少，我第五天晚上真的是饿哭了~是真的~饿！哭！了！不过到第二周反而也就习惯了~习惯真的是很可怕~只是适应时间长短的问题..想吃肉出去还是可以买，但我在那通常都买甜食碳酸。导致即使吃素在那两周过后也胖了不少。。

这是第一天的欢迎晚餐~还有后来几天的饮食。对比了其他人换宿的食物，我真的觉得我这家超赞了，除了大多数时间都吃素其他没啥可挑剔了。

西班牙小弟做的披萨老好吃啦~然后和他们聊了很久其实我也忘了都聊了些什么大抵就是自己国家的一些乱七八糟的事情~咔咔~巴塞罗那是旅行愿望地之一~能参与这次camino festival和遇见西班牙的helper也真的是缘分吧~留了他们的脸书，以后要是去西班牙有机会一定去找下他们~

德国主厨奶奶总是想着法子变菜式~这是越南春卷~她自制的SAUCE超好吃啦~第一次生红色的彩椒，一入口就变为心头好~当零食吃都好，爽脆多汁~新鲜

做了两次中国菜~番茄炒蛋啊还有糖拌番茄啊~自己做的蚝油生菜最满意~^_^

香港小弟做的比较好吃~我做的就一般╮(╯▽╰)╭~

但是大家都说很好吃也很谢谢~啊我还教host中文的番茄炒蛋怎么说，然后告诉他们中国普通话是通用但不同地方还有方言，于是粤语版沪语版普通话版的番茄炒蛋都登台了一遍。host只会说普通话版的。lol~

吃素吃到不行的时候就去买这些╮(╯▽╰)╭果然碳酸和甜食可以拯救吃货的胃~

图2的CIDER强推~路过bottle shop可以买一瓶试试哦~

有电视台过来拍节目哦~主要是介绍徒步者可以在蓝山休息的旅舍~

然后德国主厨奶奶又做了一堆好吃的来招待他们~我们同样也有福啦~

结束两天前的告别party兼Belinda生日祝贺

德国夫妇要走了我接着第二天也要走了~西班牙小哥前两天就都走了~

每个人说了很多感谢的话，我还献上了生日歌，被夸奖说嗓子很好听<(￣ˇ￣)/

送出了在国内买的青花瓷书签~

他们更关心上面写的汉字是什么意思，我是不是也可以写成那样美~

于是我在helper book上写上了给host的话~久违的雅思G类PART A书信类作文╮(╯▽╰)╭还画上了青花瓷书签上的荷花写上了那两个汉字~

走之前在车站拍下了这张，秋天的蓝山会很美很美~枫叶都红了~漫山的景致和带着雾气变成蓝色的蓝山交相辉映~乘着秋风漫步在各个bushwalk~吸收着天地之精华呼吸着不同于城市的乡野空气~如果有机会一定会再去~如果我在换宿期间建起的新梦想真的有实现的那天我也一定会再去拜访host。把认证照片给他们看~再给他们做一次中国菜~:-)

在blackheath的日子我还爱上了徒步~

蓝山附近的walking tracks以及小镇附近的美景等攻略会在中篇分享

还有和同期helper的故事以及两周期间的心路历程小结，都会在下篇分享噢~

幸福是看到朋友圈里whver发的状态都很好~特别为他们感到开心

这是我们whver应该有的姿态

看着自己一天天变好

发现自己的闪光点

收获旅途中的惊喜

好了，只有看到文章结束的你才有的福利时间到啦~

这家HOST ID是34077，感兴趣的话可以给他们发邮件嗷~

也可以在review里看到最新的来自我的评论~

永远年轻

永远热泪盈眶

永远心怀热枕

怀抱赤子之心

E r i c a

一个对生活时刻抱有热情

以及对未知世界保持好奇心的

中二大龄单身女青年

随时欢迎你们后台回复来找我唠嗑

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