话说这一天，我在家无所事事，无意中收到了这样一条信息：

小李说这张图承包了她一年的笑点

“把鸡脚塞进鸡肚子里“这句话简直就是平淡生活的一个大涟漪！这种事情，当然要去见识见识了！二话不说，直接答应。然后我就被拉入了一个看名字就很欢乐的群里。

心情相当激动，第二天一早八点（这在新西兰真的是很早很早的上班时间了）我们就赶到了鸡场。令我诧异的，鸡场就在城区，并没有很偏僻。

这是一家华人开的养鸡场，虽然规模并不大，但是对卫生要求很严，在进门之前要换一身专门的工作服，戴手套戴帽子戴口罩穿靴子，手机也是不允许带入内的，所以除了上面这张照片就没其他的了…

和上图一样的流水线

整个鸡场是流水线的，大概分成宰杀、拔毛、掏内脏、清洗、打包等环节，每个环节都在相互独立的车间。鸡会挂在流水线的机器转来转去经过所有车间，出来就变成销往各个超市甚至出口的商品了。一只鸡从被杀到包装好大概只有一个多小时时间。

成品大概就是这个样子的整鸡

我的工作属于包装环节，到我这的鸡已经是白白净净一毛不剩的了。为了节省空间，所以将鸡装入袋子之前会把腿掰断，塞到已经被掏空洗净的鸡肚子里。

成品就是这样子。要知道，一只鸡生命终结时脚是蹬直的，你要用自己的神力先把脚沿着关节折回去，然后趁着没回弹的时候左右再一掰，咔一声顺势就塞肚子里了。只要某一步稍微慢那么一点，就塞不进去了，搞不好还会把鸡肚上的切口蹬开。

在这工作的很多人都是来做兼职的，有香港的有台湾的，都是和我们差不多的90后。带我的师傅长得说话声音很像罗志祥，后来摘下口罩后发现更像！在给我示范如何操作的时候他告诉我，一般整套动作平均10秒内要完成，否则赶不上机器的速度。

在我前半小时，几乎要15秒才能搞定一直，每一会我旁边就会攒一堆鸡…然后罗志祥就会来帮我瞬间清空。一来二去，我的速度也越来越快，几乎五六秒就可以搞定一只。

别看动作简单，但是着实费力。一小时不到，就会觉得越来越难搞。过程凶残心理压力也不小，后来脑海里一直是小李教我的一句童谣“鸡
鸡
你别怪，你是人间一道菜，今年早早去，明年早早来……”再后来干脆就把自己那咔擦一下想象成把鸡送上西天的超度……

就这样咔咔咔掰扯了三四个小时，我即将耗尽力气的时候，经理把我安排到了另一个车间去做另一份工作，噩梦正式开始。

估计看我力气大干活快，经理把我调到了掏内脏的环节，一进车间我内心是拒绝的。这一步是将已经拔过毛的鸡开膛破肚，掏出内脏准备冲洗。

流水线上，我前面是一位阿姨，她负责开膛；而我，就是在开出的小小的口子里掏出主要内脏；我后面是一堆小姑娘负责徒手掏干净。

我的工具是一把特制的铁铲，鸡通过机器来到我面前的时候，我需要从鸡的菊花附近的口子用铲子贴着前胸捅进去，然后扭一圈，用尽九牛二虎之力把所有脏器一股脑都给勾出来。（我相信看到这个文字你就觉得恶心了（“是的！恶心了！“by澳打君））

当你勾出来的时候，那些肠子啦心肝啦还有很多未成形的鸡蛋啦胃里没消化完的食物啦哗啦一下子全部拽出来了，哗啦一下流你一手。即使戴着两层手套，还是能感觉到内脏的温热，简直太恐怖了！！

如果就这样，咬咬牙也就算了，关键是！！！当我把铁铲捅进去的时候，有的鸡会“咯——”长鸣一声！！！简直把我给吓尿了！！都是一群已经去了毛的死鸡，居然叫了！！！我甚至觉得这些鸡瞪着我要吃了我……

有一只鸡可能怨念较重，叫声特别响，我后边几位小姑娘也听到了，纷纷尖叫，大家再也不敢碰这些鸡，任由其在流水线上晃来晃去…

经理哭笑不得，跟我们解释说这是因为鸡气管里还残存一些气体，捅进去的时候气压原因还是会叫出来。但是我的心理阴影面积已经无穷大，幸好经理人好，答应把我调回之前车间，可我内心再也无法平静…连塞鸡脚都觉得鸡在抽搐。

惊恐、忐忑、疲惫着挨到下班，终于解脱了…临下班前，经理问我要不要拿只鸡回去炖汤喝，我连忙摆摆手，怕是接下来的一个月我连鸡肉都不敢吃了…

芸芸鸡生

万望恕罪

文章｜小刘（公众号:犀牛森林)

编辑｜澳打君

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奥克兰的图书馆

导读：据”陈一丹基金会”的调查报告称，新西兰（2017年）的教育未来指数位居全球第一，而其政府在教育上的投入在GDP的占比也是世界最高。那么新西兰的图书馆又是怎样的呢？

高尔基同志曾经说过”书籍是人类进步的阶梯”，如果真的是这样，那新西兰的阶梯真的铺的相当坚实。我和小李来到奥克兰的一个多月里，深深感觉到当地人们对于阅读的喜爱。街边公园、公交候车亭、火车、咖啡馆甚至快餐店，随处可见正在读书的人，而且大部分都是纸质书。

不过纸质书的价格比较昂贵，动辄十几刀，甚至几十刀，我和小李曾经买过两本书，买书简直像割肉。出于对知识的渴望（其实就是不想割肉…），我们这才决定了试着去图书馆借书看。

在新西兰，图书馆是公众设施之一，无论是城市还是小镇，在人口比较密集的地方，一般都会设有图书馆。和国内一样，图书馆并没有门槛，里面的所有图书均可以免费阅读。如果有借书证的话，也可以把书带回家去看。知识面前，人人都是平等的。

在我们住处附近，就有很多图书馆。虽然我们并不是本地人，但是也是可以办理借书卡的。办理方法也很简单，几分钟就可以办理完。需要准备好你的护照（或其他PHOTO ID）以及一封地址信（证明你在本地的住处），然后到任意一家图书馆，找工作人员办理即可。办完后还可以挑选自己喜欢的图书证卡面~下面就是我和小李的借书卡啦，猜猜哪个是我的~

有了借书卡后，就可以借阅书籍啦。只要在规定的时间内（一般是一个月）归还，不会收取任何费用~一张借书卡最多可以借阅35本书（简直多到恐怖），还书也很方便，所有图书馆都是相通的，可以这里借，另一家还。听说好像还有流动图书馆，方便大家借书还书，也是够贴心的。所借书籍快要到期的时候，还会给你发邮件提醒该还书了。如果书还没读完，还有一次续借机会。总之，感觉全球图书馆的系统都是类似的，这里的图书馆和国内的大学图书馆如出一辙。

我和小李基本上每星期都会去几次图书馆，有时候是去自习，有时候就是去看书。天气不好的时候或者慵懒的午后，去图书馆泡一泡还是蛮不错的。图书馆的人不少，而且有很多小孩，所以有时候会比较吵，我们之前去Epsom的图书馆时甚至发现，图书馆里还有一群小朋友在上课、捉迷藏。不过很多人好像都已经习惯了，各做各的并不受影响。

当然，这里的绝大部分图书都是纯英文的（为此我一读书就好像在做阅读理解），不过并不用担心，貌似大部分图书馆都会有专门的一个区域摆放中文类书籍，估计是华人人口在新西兰所占比重越来越高的缘故。不过很多书籍是繁体字或者竖排版——更像港澳台地区的书籍。

图书馆都会有专门的地方供大家阅读、自习或者上网，而且位置很多，并不需要抢座。前几天中午我和小李到市中心办事，便在这里抱着书消磨了一下午的时光。而市中心的图书馆，甚至还有专门的休息区，或躺或卧，也是怡然自得。

至于书籍分类，比较清晰，好像比较受大众喜欢的是犯罪、科幻、情感、漫画几类，因为这几类都摆放在了比较方便借阅的位置。或许是因为不太熟悉，我从电脑上查阅了要借的书籍之后总是找不到其所在的位置，总是不能像国内”按图索骥”那般顺利。我试着找了”肖申克的救赎”、”阿甘正传”等书，虽然显示有书以及所处区域，但是并没有编号和具体的哪个书架，所以想看的几本书都没找到。只好下次再去尝试一下了~

正如我前面所说，图书馆有很多小孩，我和小李猜测图书馆在儿童成长中扮演了不可或缺的角色。图书馆总有一个区域是留给孩子们的，或是一些动手操作，或是一些科技展览，而孩子们也乐在其中。

或许是因为新西兰节奏较慢，或许是因为人们工作和生活泾渭分明，总觉得大家的手里总是会或多或少的有那么几本书。闲时便翻开一头扎进书中，放佛这个世界也置于身外了。我有时会觉得来了之后少了焦虑，多了平静，或许正是多读了那么一会书吧。

反观国内，硬件设施明明也很棒（南京图书馆永远是我最爱的图书馆没有之一），借书买书比在这里更方便，成本也不高，可是最近的几年，却还是停止了读书，总觉得很浮躁。

或许，我们更需要的是靠读书来让灵魂安静，而非等着灵魂安静后才去打开尘封的书籍。

愿2018，我们可以多读一本书，多走一个地方，晚安。

转载自公众号：犀牛森林

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